Zastrupitev s hrano - Simptomi in zdravljenje doma

Zastrupitev posledica jedo strupene ali podstandardnih proizvodov, ki se imenuje hrano.

Vse izdelki vsebujejo številne bakterije.

V majhnih količinah, da niso nevarne za zdravje ljudi. Ampak, če so izdelki ustrezno skladiščiti ali izpostavljeni strupenim snovem, bo patogene bakterije začeli hitro rastejo.

To lahko povzroči zastrupitev s hrano. Vsaka oseba, ki je vsaj enkrat v življenju doživela neprijetne simptome zastrupitve v različnih stopenj.

Vzroki za zastrupitve s hrano

Razlogi, zaradi katerih je zastrupitev s hrano, je veliko. Torej, lahko oseba, ki jedo zastarele sadje iz hladilnika ali piti malo mleka podkisshee.

V tem primeru so proizvodi močno poseljena s patogenimi in toksičnih mikroorganizmov, ki negativno vplivajo na prebavni trakt (GIT). Včasih sadje in zelenjava absorbirajo pesticidov, nitratov in drugih strupenih snovi. V tem primeru se lahko njihova uporaba tudi v svežem povzroči hudo zastrupitev.

Zgoraj navedeni vzroki zastrupitve s hrano sta dva različna primera. Za pravilno in učinkovito zdravljenje, je treba razumeti, kakšne zastrupitve pri ljudeh. Dodeli mikrobov in zastrupitev, ki niso na protimikrobna hrane.

delež zastrupitev bakterijska hrano kar predstavlja 95% primerov. Tak zastrupitev s hrano imajo prenosno pot, to pomeni, da ne morejo postati okužene z bolno osebo s tesnim stikom. Mikrobna zastrupitev lahko pride do zastrupitve in zastrupitve.

Ko zastrupitve veliko vlogo pri razvoju bolezenskega stanja, ki je igral z različnimi oportunistične bakterije. Pod določenimi pogoji, na primer, v primeru hude kršitve sanitarnih norm, pravila kuhanje proizvodov, pravil skladiščenja in prevoza, bakterije začeli rasti.

Hkrati proizvajajo toksine, ki negativno vplivajo na prebavila. Po jedo tak izdelek, oseba, ki bo verjetno v bližnji prihodnosti se bodo počutili slabo.

Druga vrsta zastrupitve - zastrupitev. Razlogi za to so:

1. 1) stafilokoki, proizvodnjo engerotoksin.
   
2. 2) botulin coli. To se nahaja v mesnih izdelkih. Začne aktivno rast v primeru kršitve pravil izdelkov za shranjevanje in splošno sanitarij.
   
3. 3) mikroskopskih gliv, ki proizvajajo mikotoksine so zelo toksični. Ti lahko povzroči različne motnje, krče, "pijani" hoji motnjo duševno prebavil.

Za izdelke toksičnosti brez mikrobov, povezane s hrano zastrupitev, ki so strupena za človeka z naravo. Zelo pogosti goba zastrupitev ali strupene rastline, ki jih je povzročil.

Včasih lahko sadje, zelenjava in živila absorbirajo veliko nitritov in nitratov, ki se pogosto uporabljajo v proizvodnji. Kljub temu, da je sedaj, obstaja strog nadzor nad vsebino teh nečistoč v izdelkih nevarnost zastrupitve.

Poleg tega je prehod v živilskih solmi težkih kovin, kot so svinec, cink, baker, kot tudi pesticidi, zastrupitve ki ima prav tako niso mikrobne narave.

Simptomi zastrupitve s hrano

V večini primerov, prvi znaki zastrupitve s hrano razvije tekom dneva.

Tam lahko mrzlico in bolečine v trebuhu z različno težo. Izrazito povečanje telesne temperature v stopinje 37,5-39 ° C. Slabost, lahko bruhanje je pogosta in boleča potreba po njej, ko praznjenje želodca. Poleg tega je mesto, ki se driska.

Huda zastrupitev vodi do dehidracije, kar ima za posledico slabost, suha usta, omotičnost, urinske funkcije, stalno žejo.

Pri zastrupljanjem soli težkih kovin, pesticidov in drugih kemičnih nečistoč, lahko zgoraj opisani simptomi zastrupitev s hrano odsoten. Vendar pa so drugi znaki, kaže, na primer, različne funkcionalne motnje centralnega živčnega sistema.

Najpogosteje, zastrupitev s hrano simptomi izginejo v enem dnevu, in človek je na Popraviti. Skrb bi smela povzročati boleče stanje, brez znakov izboljšanja.

Bruhanje ali krvava driska, povišana telesna temperatura, krči, simptomi dehidracije - dobri razlogi, naj nemudoma poiščejo zdravniško pomoč.

Zdravljenje zastrupitev s hrano na domu

Prva stvar zastrupitev s hrano - izprati želodec za zmanjšanje vpliva patogenov ali strupa v prebavnem traktu. V postopku bolnišničnem okolju se izvaja s pomočjo sonde, ampak v domu je možno tudi za izvedbo tega postopka.

Oseba piti šibko (2-5%) raztopino sode ali normalno vrele vode, nato izzvati bruhanje, potiskanje koren jezika. Izpiranje se izvaja tako dolgo, dokler se želodec ni popolnoma izbil. Pomemben del zdravljenje zastrupitve s hrano prejema sorbentov - snovi, ki so podaljšanih absorbirana škodljivih snovi. Najpogosteje se uporablja za te namene aktivnega oglja. V primeru driske lahko simptomatsko zdravljenje kot antidiaroičnega sprejemnika.

Da bi se izognili dehidracija, zlasti v primeru hude zastrupitve, oseba, mora imeti stalno obnoviti izgubljene tekočine. Zato je najbolje piti navadno vrele vode. Poleg tega obstajajo posebne rehidracijo rešitve, ki pomagajo obvladovati z dehidracijo. Ko bo akutni simptomi zastrupitve potekajo, mora oseba, ki zagotavlja mir in sprostitev. Hrana ni priporočljivo uživanje hrane, ki draži želodčno sluznico. To lahko spet povzroči nove epizod bruhanja.

Če se stanje osebe za zdravje to dopušča, v prvih dneh po zastrupitvi more jesti lahek juho ali krekerji s šibkim čaja. V drugih primerih so obroki najbolje prepustiti drugi dan. Po zastrupitvi s hrano bo oseba potrebovali podporno nego, ki vključuje jemanje zdravil za pomoč pri delu v prebavnem traktu in da se ponovno vzpostavi normalno mikrofloro.

Preprečevanje zastrupitev s hrano

zastrupitev s hrano je dokaj enostavno, da se prepreči. Če želite to narediti, morate držati preprostih pravil:

• ne pride do zaužitja vprašljiva izdelkov svezhesti-
  
• Pred edoy- vedno umijte roke
  
• sadje in zelenjavo je treba temeljito oprati pred upotrebleniem-
  
• ne da bi jedli slabo opravljeno mesa ter surovega rybu-
  
• Ješ ne sme konzervirane hrane, če je pokrov posoda otekle in poškoduje celovitost tary-
  
• odmrzovanje mesa ali ribe, morajo biti v hladilniku ali uporabite mikrovalovno pechi-
  
• ni vredno tveganja, nakup prigrizke v vprašljivih ustanovah, ki skrbijo.

Zgoraj omenjena pravila bodo pomagali pri preprečevanju zastrupitev s hrano. Ampak, če je prišlo tak napad, morate vedeti, da je večina simptomov zastrupitve se iti med tednom.

Če sumite, da je zastrupitev s pokvarjene hrane povzroča ali ne, moramo biti močno poslabšanje v človeško bitje, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom.