Preprečevanje botulizma

Za preprečevanje botulizma je treba upoštevati, da je rezervoar patogena predvsem živali, njihovi iztrebki onesnažijo tla. Zato je zmanjšanje pojava živalske botulizma pomaga zmanjšati človeško obolevnosti. To zahteva sprejetje ukrepov za preprečevanje botulizma imajo zhivotnyh.Rech govorimo o tem v silažo v silosu ni dobil telesa podgan, moli, miši, hrane, kontaminirane zemlje, gnoja, in tako naprej. D.

se ne sme uporabljati za hranjenje konjev plesniv, gnilo, zastarele otrobi, otrobi, pleve in zlasti silaže, t.j. silaže. Hranjenje silaže Konji absolutno kontraindicirana kot najmočnejši enzootske botulizma pri konjih, registrirana po hranjenju to korma.Navoz na kmetijah, ki bodo shranjeni na stalnih lokacijah, ki niso v bolnih jame.

Ukrep za preprečevanje botulizma pri ljudeh je proizvodnja odtegnitvenih razvajen izdelkov in izdelkov, ki vsebujejo zemeljske nečistoče. Gut za klobase namenjena, je treba temeljito oprati. Surovine, ki se uporabljajo za proizvodnjo mesa, bi morala biti sveža in ni kontaminiran z blatom in talnih razmer v klavnici in med prevozom.

Za preprečevanje botulizma rib konzerviranje, je treba uporabiti takoj po tem, ko ujeli, ali do predelave hranijo na ustrezni temperaturi. Konzervirane prekajene dovoljena le povsem sveže izdelke. Ko dekapiranje ribe Koncentracija slanice mora biti vsaj 10%. Zelenjava je treba dobro očistiti in oprati iz tal. Uporablja se v tovarn za konzerviranje oprema in instrumenti sterilizirali dnevno. Treba je izobraževati javnost o higieni in pravilno kuhanje pločevinkah domashnihusloviyah.

Vse pločevinkah blago, ki povzročajo suma zaradi svoje značilne vonja ali okusa, ali z izbočeno pokrovom (čeprav te funkcije niso natančne kriterije kontaminacije, zlasti tip E), se ne sme uporabljati v pischu.Vse doma konzervirano hrano (meso, sol, soljene ribe in tako naprej. d.), je priporočljivo uporabiti šele po provarivaniya 10 minut. Meso bolne ali sumljive bolezni pri živalih za hrano ne zaužijejo.

Vsi bolniki v preprečevanje botulizma prisilno hospitaliziran. Osebe, ki porabijo enako hrano kot pacienta, kot tudi klinične znake botulizma se spremljajo za 10-12 dney.Ostatki hrane bolnikov podvržen bakteriološko preiskavo za javnost spore Clostridium botulinum toksin ali botulizma.V Južna Afrika, kjer botulizem to je postal pogost pojav, izvaja cepljenje goveda botulinum davice. Priporočljivo je, da se je treba cepiti proti botulizma kun.