Skladnost z higienskih zahtev

higiena

je treba upoštevati higienske zahteve, in pri uporabi vodnjak. Iz vedra, ki se nahaja pri vodnjaku, je nemogoče, da voda živali, to razporejene ureditev zagotavlja najnižjo pivce. Kontaminirana vodnjaki mora razkužila in razkužiti. Voda mora deflacijo, čiščenje in razkuževanje apno steno (10 kg na 40 L vode) ali apna (6 kg na 1 m3 vode v vrtini) apna. Po 24 urah se voda črpa, dokler ne postane primerna za uživanje. Dezinfekcija se izvede po izločimo vir onesnaženja vode.

Odpadne vode živine prostori, klavnice, je treba odpraviti po predhodnem dekontaminacijo predelovalnih obratov kože. Prepovedano je raztovarjati vode v površinske vode (reke, jezera) se uporablja za namakanje zelenjave, napajanje živali, morajo kopalne ljudje zalivanje pastbisch.V teh rezervoarjev je treba sprejeti v telesih živali in podganah, ki živijo na bregovih, je treba istreblyat.Naseleniyu mora pojasniti nedopustnost uporabe voda iz onesnaženih voda (jezera in druge stoječe vode), saj so povzročitelji nalezljive bolezni ali parazitov v posodi za stopnji.

Hrana je lahko tudi sredstvo za širjenje bolezni. patogeni lahko najdemo v živalskih proizvodih, če so pridobljeni od bolnikov ali živali bili kontaminirani med prevozom, predelavo ali pripravo za izvedbo. Okužba rastlinskega izvora, je možno, če zalivanje polje ali v primeru nezdravih pogojih, med prevozom in skladiščenjem. Zato je treba za številne sanitarne meropriyatiy.Myaso in mesnih izdelkov, ki za veterinarsko-sanitarne inšpekcije takoj po zakolu. Inšpekcija mora biti mesa, maščobe in notranje organe. Pljuč, jeter, ledvic, ki je pokazala, gomoljev ali maščobni degeneracija, septičnega žarišča, hidatidoza mehurčki ali druge škodljivce je treba uničiti.

V tuberkuloze ali bruceloze vimena tudi ne jem. Želodec in črevesje ni mogoče uporabiti v erysipelas prašičev, tuberkuloza, pasteureloze, slinavke in parkljevke, psitakoza. Svinjina je treba pregledati na trihinelozo in cisticerkozo in govejega mesa - za okužbo neoborožene trakuljo ikre ali cisticerkuse. Mišice selektivno pregledati in opozoriti na stopnjo okužbe. Ko se močno okužena meso izvaja in uporabi za industrijski pererabotki- pod nizko okužbe -Uporaba hrane po dezinfekciji. Meso in organi iz živali ali generalizovannoyformoytuberkuleza leptospirozanapravlyayut za industrijsko predelavo, in dekontaminacija brutselleznyhiliyaschurnyhzhivotnyhispolzuyutposle kipyacheniemili sterilizirajo. Peretaplivayut maščobe pri temperaturi 100 ° C.

Stranski proizvodi iz živali, ki trpijo zaradi antraksa, tularemijo in smrkavost, uničiti, in pri bolnikih s slinavko in parkljevko, poslanih za tehnično obdelavo. Z se mleko in mlečni izdelki, pridobljeni iz okuženih živali, se lahko prenašajo bruceloze, tuberkuloze, slinavke in parkljevke, Q vročino in druge povzročitelje bolezni - streptokokov, Staphylococcus salmonelo. Zato je treba mleko, uporabljeno v hrani opraviti pasterizacijo. Mlečni izdelki (kislo smetano, smetana, skuta proizvodi), iz mleka bolnih krav ni mogoče oblikovati. Mleko s spremenjeno barvo, okus, vonj, kot tudi uvoženi ali lokalno suhoemoloko je treba izvesti bakteriološko preiskavo.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.forleri.ru
Droge in zdravila Zdravje in lepota Ethnoscience Analiza in diagnoza Zdrava prehrana in hrana Bolezni, simptomi, zdravljenje Različne teme