Fižol

Fižol - zelenjava iz družine metuljnic - pogost gost na mizi veliko ljudi. Posebej priljubljene jedi tega izdelka v Združenem kraljestvu. Fižol je analog mesa, ampak samo rastlinskega izvora. To zelenjave je lahko nasičena svoje telo z veliko potrebnih snovi v njej, in lupine sadja fižol v ljudskem zdravilstvu uporablja za zdravljenje različnih bolezni.

V naših zemljepisnih širinah, lahko fižol se goji povsod, ta rastlina je povsem nezahtevne. Vendar pa je prišel k nam iz Srednje in Južne Amerike, pa tudi iz Indije. Ta rastlina cveti vse poletje, in njegov sad je pridelano v poznem poletju - zgodaj jeseni.

Ker je nemogoče, da bi jedli surovo, to zelenjave, saj vsebuje strupene snovi. Fižol nujno, da skrbi za toploto pred sprejemom, se je koristno pred kuhanjem, namočeno sadje tudi.

Kemična sestava rastlin

Kot je bilo že omenjeno, lahko fižol se imenuje analog rastlinskega izvora mesa. In vse zato, ker vsebuje praktično enako količino prebavljivih beljakovin, pa tudi meso. Poleg tega, kot del fižola boste našli:

• aminokisline
• vlaken
• karoten
• askorbinska kislina
• vitamini B
• železo
• cink
• fosfor
• magnezij
• kalcij
• kalijev
• natrijev
• klor
• žveplo

Uporaba fižola v ljudskem zdravilstvu

Koristne fižol lastnosti so zaradi svoje neverjetno osebje. Zaradi visoke vsebnosti železa, fižol spodbujanje proizvodnega procesa eritrocitov v telesu, izboljšuje dovod kisika do celic v telesu in povečuje odpornost.

Magnezija in kalcija izvira iz te zelenjave, krepitev kosti in zobe. Fižol je sedež antidepresiv, zahvaljujoč nekaterih vrst aminokislin, ki jih najdemo v svoji strukturi. Poleg tega redno uživanje te zelenjave je odličen preprečevanje nastanka rakavih tumorjev.

Juha, ki temelji fižol lupina sadja se uporablja za zdravljenje raka trebušne slinavke, sladkorna bolezen, vnetje ledvic, ledvičnih kamnov, protin, visok krvni pritisk, revmatizem. To esence daje diuretik in antibakterijsko.

Red Beans - nepogrešljiva v prehransko meniju izdelkov v primeru jeter, ledvic, mehurja, bolezni srca in ožilja, in prebavnih sistemov. Poleg fižol našel njeno uporabo v kozmetiki in kot sredstva za povečanje potence pri moških.

Kontraindikacije za uporabo fižola

Na žalost, fižol ima impresiven seznam kontraindikacij. Pomembno je imeti v mislih, da je ta izdelek spodbuja proces nastajanja plinov v črevesju. Da bi preprečili pretirano napenjanje, je potrebno med toplotno obdelavo zrn dodamo vodo, timijan ali meto.

Fižol se ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi:

• gastritis;
• razjede, ki se nahajajo v prebavnem sistemu;
• od holecistitis;
• pankreatitis;
• kolitisa;
• žad;
• protin.