Ovseni kvass - obnoviti pomanjkanje energije

Če menite, pomanjkanje energije, piti kvass ...

Ta pijača že od antičnih časov je bil zelo priljubljen v Rusiji. Njegova vrednost je v tem, da je bogata s hranili, ki jih potrebuje človeško telo - beljakovine, organske kisline, vitaminov. A mlečnokislinske bakterije kvass blagodejno vpliva prebave, preprečuje kopičenje škodljivih snovi v črevesju.

Postopek za pripravo

Cut rezine rženega kruha, zrak jo posušite v pečici, tako da je rahlo porjavi. Krekerji razbiti na majhne koščke, prelijemo z vrelo vodo v emajl lonec in pustimo stati 3-4 ur. Pan mora biti popolna. Ko se tekočina ohladi (to bi moralo biti pregledno, z rjavo odtenek), jo filtriramo, dal sladkor in dodamo sladkor v prahu z dodatkom kvasovk. Pokrijte posodo in pustite, da sedi za 12 ur. Nastalo infuzijo vlijemo v steklenico, polaganje v vsakem od 1-3 jagode rozin, in dobro zakuporte. Prvi večer pivo, je treba hraniti na toplem, nato pa dal na hladno. Najbolj okusno pivo dobimo po 4 dneh. Nalijemo ga je treba skrbno, saj lahko zaradi velike količine pene preliva iz pivo skodelico roba. Za pripravo delo: 1,5 kg rži kruha, 800g sladkorja, JO-30 g kvasa, 30 g rozin, 10 litrov vode.

Recepti Ovseni kvass

V Rusiji, pri pripravi kvass pogosto uporablja oves. Biološko aktivne snovi oves imajo zelo ugodno vpliva na organizem, zlasti pri debelosti, bolezni ledvic, kronična utrujenost, nespečnost.