Recepti in sredozemsko Meni prehrana za teden

Mediteranska prehrana - čudežno zdravilo za bolezni srca in ožilja? Po statističnih podatkih, številka ena vzrok smrti je danes v razvitih državah je rak, in številka dve vzrok - srčni infarkt, kapi in drugih kardiovaskularnih obolenj.

raziskave

V 50-ih letih ameriškega zdravnika prejšnjega stoletja Ancel Case začel zanimati v odvisnosti zdravja ljudi z uživanjem hrane. Izbira več držav, je imel 7-letno študijo o tej temi je. Ugotovljeno je bilo, da je večina zdravih ljudi, ki živijo v sredozemskih državah. Da bi bili zdravi državljani teh držav ne naredi nič posebnega, samo jesti, kot tudi njihovi predniki. Kaj je tako jedo?

Izkazalo se je, da je v dnevni meni sredozemskega zhite0ley vključuje:

• veliko sadja,
• zelenjava,
• matice,
• olivno olje.

Meso, raje skoraj ribe ne jedo klobase in prekajeno meso. In bonboni so redko na njihovi mizi, ampak steklo namiznega vina se vedno spremlja tableful.

znanstvene študije so bili pred kratkim objavljeni na učinkih sredozemske prehrane na kardiovaskularni sistem predmetov. Te študije so bile izvedene za 7 let med 7447 ženskami in moškimi od 55 do 80 let. Predmeti so bili bolniki z boleznimi srca in ožilja, ki pa so nagnjeni k njim, ker trpijo zaradi sladkorne bolezni ali so bili težki kadilci in je imel visok krvni tlak ali pa samo še holesterol visok krvni.

Ta skupina oseb, ki so sledila mediteransko dieto pokazala zmanjšanje srčnega infarkta, kapi in zniževanje umrljivosti zaradi bolezni srca in ožilja za 30%.

Te raziskave bodo prepričali tudi Zagrižen skeptiki, da je prehrana dejansko pomaga, da si opomore, ali vsaj močno izboljšala kakovost življenja za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Toda tudi brez raziskave, in s preprostim opazovanjem, so mnogi zdravniki videli učinkovitosti te diete. Danes obstajajo številni zdravniki predpisujejo pacientom za sredozemske prehrane in videti zelo spodbudne rezultate.

Meni sredozemske prehrane

V naših zemljepisnih širinah, našli zdravnika, ki je ljubitelj sredozemske prehrane ni enostavno. Zato predstavljamo dieto vzorca.

1. zelenjava in sadje je treba uporabiti v višini 5 obrokov na dan.
2. Oreščki, kot so mandlji, je treba jesti 15-20 kosov na dan. Dejstvo, da so orehi vir maščobnih kislin omega 3-6.
3. Bodite prepričani, da uporabite, se lahko doda solate olivno olje in pripravo hrane na njej. Seveda, da je koristno, brez toplotne obdelave.
4. Trikrat na teden bi morali jesti ribe, in močno omejiti uživanje mesa (ne več kot 1 krat na teden).
5. Ne jedo klobase, prekajene in sladko. Izkazalo se je, sladkarije, povzročijo razvoj ateroskleroza.
6. Vino, pijan v količini 1-2 kozarcev med obroki zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja za 20%.

Pitje vina ščiti pred celo raka. Ampak tukaj, žal, kadilci bodo škodovali vino. Dejstvo, da alkohol in tobak skupaj zelo hitro pripelje do raka prebavnega sistema. Torej, prenehati kaditi in sledite mediteransko dieto, da živijo dlje časa v zdravem telesu.