Seznam beljakovinskih živil

Znanstvene raziskave v zadnjih letih povzročil veliko polemik okoli teh komponent prehrane kot beljakovinskih izdelkov. Znanstveniki so se razdelili v dva tabora nasprotovanja. Predstavniki prvi menijo, da je oseba, ki potrebuje "ogljikovih hidratov" presnovo, beljakovin hrane telo ne more primerjajo, in vse potrebne aminokisline za sintezo posameznika lahko neposredno v telo. Predstavniki drugega, nasprotno, trdijo, da je odpoved iz beljakovinskih živil, prežeta s počasnim metabolizmom, edem, mišične distrofije, "srčne" težave, kot tudi prekrvavitve in telesne aktivnosti.

koristi

Dejstvo, da so beljakovinske hrane je koristno - to je očitno. Aminokisline so gradbeni material za mišice, kožo, vezno tkivo, kot tudi lase in nohte. V tem primeru se presežni proteinski ali aminokisline v človeškem telesu ni odloženi in se ne shranjujejo. Samo en zaključek - morate uporabljati izdelke, ki vsebujejo beljakovine, tako da se lahko mišice obnoviti kožo, da ostane napeta in nohti in lasje rastejo. Če oseba, ki poje brez beljakovin, esencialne aminokisline telo prevzame iz lastnih tkiv, prvi, ki trpijo mišično tkivo.

Poškodba

O nevarnostih beljakovinskih živil, preveč govori. Dejstvo je, nič hudega, da bi hrano, ki vsebuje veliko beljakovin, in njihovo prekomerno porabo. WHO priporoča uporabo 0, 5 g čistega proteina na 1 kg teže. Ne prekoračite priporočene standarde WHO, razen če ste se ukvarjajo v vseh aktivnih športov.

Razmislite seznam beljakovinskih živil

Predmete na seznamu, so razporejeni v zmanjšujejo raven beljakovin, ki jih vsebujejo, od zgoraj navzdol:

1. Ne obravnavajo termično prehranskih meso - katero koli njegovo pusto.
2. Ribiški proizvodi, ki niso izpostavljeni toplotni obdelavi, so bogata z beljakovinami, približno toliko kot meso.
3. Mleko. Bodite prepričani, da v mislih, da je mleko prav tako bogata z ogljikovimi hidrati in maščobe, najbolj uporaben je naravni kmečko mleko (namesto paketov), ​​velja za najboljšo kozjega mleka.
4. Bird jajca, surovo. Potrebujete samo biti previdni, saj je varnostna situacija bolje jesti samo jajca perutnine, ki ste zrasli, medtem ko lahko postanejo prenašalci nalezljivih bolezni.
5. Belkosoderzhaschaya večino hrane za mišice - skuta je zaželeno, seveda, naravno, rustikalna.
6. Kuhanega mesa vsebuje tudi veliko število aminokislin. Najbolj primeren je kuhan piščanec.
7. Kruh vsebuje tudi beljakovine, vendar pa je ena stvar: to je zelo slabo absorbira. Moka izdelki so ponavadi več iti v podkožno maščobo kot mišično tkivo.
8. Vsebnost beljakovin rastlinskih živil je precej manj kot v živalskih proizvodih. Večina beljakovin rastlinska hrana - zrna in stročnice, pri katerih je vsebnost beljakovin na ravni mesa.

Tabela vsebnost beljakovin v živilih.

V tabeli so proizvodi dani v kategoriji. Prvi stolpec označuje količino beljakovin v izdelkih, 2-oy- maščob in kalorij v živilih tretey-.

piščanec jajca- številka izdelka en bodybuilder. Vsebnost beljakovin v teh izdelkov je zelo prepričljiv. Poleg tega je jajčni beljak šteje, da je kot nalašč za svojo strukturo in usvaevaemosti.

Kuhano meso. Meso je glavni vir živalskih beljakovin. Na podlagi uporabe, koristnosti kuhanega mesa ali paro, saj je v tej obliki vsebuje bolj ali manj pomembne snovi, škodljivih maščob. Ob bodybuilderji so bolj priljubljeni pusto prsi goveje in piščančje.

piščančje prsi vnih bogata z beljakovinami in praktično ne vsebuje škodljivih maščob. To je prehranski izdelek.

govedina Prav tako združuje nabor ustreznih kompanentov kot železa in cinka, ki so potrebni, ne samo za telo kot celoto, ampak tudi pozitiven učinek na proizvodnjo testosterona, tako zahtevano bodybuilder in nasploh vse športnike.

pečenka. Meso je navadno ocvrt v olju, ki dodaja, da to dodatne kalorije. Poleg tega so v ponvi, na primer, vse maščobe, ki odteka iz mesa, spet kantaktiruet z njim, da ni dobro na podlagi prehrane mnenja. Dobra rešitev v tej situaciji - aerogrill, kjer je meso pečeno popolnoma in nasičenih maščob odteče v posebni posodi. Spet lahko isti Kcal tukaj se razlikuje glede na to, ali metoda kaoy cvrtje uporabljate. Prav tako se lahko vsebnost maščob v podobnih izdelkov in zrezek razlikujejo, odvisno od recepta. V tabeli so prikazane povprečne vrednosti.

kuhana riba. Ribe, za razliko od mesa vsebuje manj maščob in niso tako škodljive. Pri vsem tem, ribe v sebi zadostno količino želene beljakovin in drugih snovi v telesu.

morski sadeži. Morske sadeže, kot tudi ribe, vsebuje velike količine beljakovin in skoraj brez maščobe. Seafood - dobra hrana za bodybuilder.

ocvrte ribe. Ribe tudi ocvrte, vsebuje v sebi ne toliko maščobe. Ampak še enkrat, je vse odvisno od izdelave. Če izpolnite pan do polovice z oljem, količina kalorij, seveda, se bo povečala.

kaviar. Caviar - izdelek, iz katerega se pojavi nov živ organizem pri odpravljanju posledic. In, seveda, je postavljeno neomejeno število ne samo beljakovine, in vse druge pomembne komponente.

Nemastni mlečni izdelki. Kdaj naj izbiri mlečni izdelki biti pozorni na% maščobe. Ideja, da odvečne maščobe ne potrebujemo.

Maščob mlečnih izdelkov v povprečju.

Mlečni izdelki. Taki proizvodi se je treba izogibati.

impulz. Tako imenovani, fižol, tudi čisto pravi izdelek, čeprav fižol in ne vsebujejo velike količine beljakovin. Za ta rastlinskih beljakovin, ki v svoji strukturi se razlikuje od živali, in kot smo potrebovali.

odstotek vsebnosti beljakovin navedeno v suhi masi proizvoda.

matice. Oreščki so dober vir rastlinskih beljakovin, ampak veliko kalorij. S tem pa ni potrebno, da zlorabljajo matice.

Kashi. Mi ne zdi kosmiče kot vir beljakovin. Imajo svoje dostojanstvo. Žita in žitni - dober vir ogljikovih hidratov v telesu lastne energije za izgradnjo in usposabljanja mišic.

zelenjava. Z vidika vsebnosti beljakovin, seveda, lahko zelenjava pohvali svojo prisotnost v primernih količinah. Za kaj je najbolj pomemben vir vitaminov.

sadje. Sadje, kot so zelenjava, so nosilci vitaminov.

gobe. Sveže gobe, podaril nam po naravi, ne le šetraj, in potreba. Čeprav je vsebnost beljakovin v njih, tudi ni veliko.

Med. Honey - dragocen izdelek za športnika. To je edini prolukt na svetu, ki vsebuje skoraj celotno periodično tabelo.

sir.

pekovski izdelki. Pekovski izdelki, je bolje, da ne uporabljajo veliko. Čeprav nimajo veliko maščobe, za neomejeno količino ogljikovih hidratov.

čas sprejem

Druga točka - najboljša beljakovinska hrana jesti v večernih urah, saj je prebavi za dolgo časa (več kot 4 ure) in v telesu je potrebno, da si opomore telesa, razdeljene na dan in da je potrebna obnove. Ponoči in naslednje jutro beljakovin uspelo razdeliti in dati celotno stavbo materialno telo.

neskladna izdelki

Beljakovine živila se ne more kombinirati z vsemi izdelki. Na primer, škrob niso združljivi zelenjava in meso, krompir ali z mlečnimi izdelki. Kot je za fižol, da so na splošno bolje z nič motilo, razen zelene in celo zelenjave. Koristi od tega ne boste dobili, vendar je obremenitev vaše črevesje - zelo enostavno.