Uvod. Čudežne lastnosti česna so bili znani že v antiki. Do danes se je tudi aktivno uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni.
Česen sok je uporaben?
Najvišja koncentracija hranil v svežih sokov iz sadja in zelenjave, ne obiti to dejstvo in česen. Česen sok vsebuje več mineralov, gorčično olje, flavonoide, kot tudi cinka, joda, železa, bakra, mangana, niacin in vitaminov. Česen sok je obogaten z eteričnimi olji, tako da ima močan okus.