Beljakovine prehrana za hujšanje

vsebina:

• Zakaj telesnih beljakovin
• beljakovinski vrste
• Dnevna potreba po beljakovinah
• Bistvo diete beljakovin
• Protein Express-prehrana za en teden
• Beljakovine prehrana meni za 14 dni
• prehrana Harm beljakovine

Proteini (proteini), potrebne za presnovo. Telo ne more, da se zbirajo, zato mora beljakovin prihaja iz hrane. Beljakovine prehrana za izgubo telesne teže lahko zmanjša telesne teže zaradi relativno nizke kalorične vrednosti rabljenih izdelkov: 1g beljakovin oksidacije javnost 4kkal.

Zakaj telesnih beljakovin

Telo uporablja beljakovine za gradnjo celic v formulaciji različnih spojin imunskega sistema, pri sintezi raznih hormonov in encimov, potrebne za prebavo prehranskih ogljikovih hidratov, maščob, vitaminov in mineralov.

Za doseganje največje koristi iz prehrane beljakovin, je pomembno, da se omeji porabo škrobnih živil (krompir, žitarice, pecivo), da bi se izognili porabo energije beljakovin prispela na razgradnjo ogljikovih hidratov.

Izkazalo se je, da je pri starejših proteinov še vedno potrebna. Do nedavnega je veljalo, da se s starostjo zmanjša potreba za beljakovine.

Dieta protein uporabimo za hujšanje, zmanjšanje količine maščob - pogost vzrok ateroskleroza, bolezni jeter, bolezni ledvic.

Za doseganje največjega učinka prehrana z veliko beljakovinami, je bistvenega pomena, da se zagotovi ustrezen vnos aminokislin metionin, vir holin, spodbuja presnovo maščob v jetrih in varuje celice pred poškodbami. Znaten od lipotropic iz jajčnega rumenjaka, možganov, srčne mišice, jetra in ledvice.

Dolgotrajno stradanje lahko povzroči zmanjšanje spolne želje. Zato je prehrana beljakovine je koristno ne le za hujšanje, temveč tudi za optimalno delovanje spolnih žlez. Moški so predvsem esencialne aminokisline arginin, Bogatenja spermatogeneza. Njegova vsebina je še posebej visoka v kokošja jajca, arašidi.

beljakovinski vrste

Pri izbiri izdelkov proteinska dieta za izgubo telesne teže, je treba upoštevati ne le količino beljakovin, ampak tudi svojo biološko. Na primer, s tem indeksu je slabše meso ribje meso živali. Rastlinskega proteina žita, oreški, stročnice težko prebavljiv.

Encimi v želodcu, je trebušna slinavka prebavi beljakovin živila v aminokisline, katere telo pa gradi svoje tkiva.

aminokisline metionin, triptofan, izolevcin, levcin, lizin, valin, treonin, fenilalanin - bistveno in zato mora priti iz hrane. Preostalih 12 vrst aminokislin organizem sposoben sintetizirati.

Beljakovine prehrana, da bi največjo korist, pomaga izgubiti težo, boste morali zagotoviti uravnoteženo ponudbo količin aminokislin. Pomanjkanje posebnega aminokisline lahko bi bilo težko uporabljati v sintezo lastnih beljakovin drugega telesa.

Poleg uravnotežene sestave aminokislin, ki se uporabljajo v protein dietna prehrana mora biti hitro prebavi in ​​enostavno izenačiti. Za ta živila vsebujejo beljakovine, mlečnih izdelkov, jajc, rib, mesa.

Mlečni hrana se prebavi hitreje kot večina. So slabše meso ribe, govedina, svinjina, jagnjetina.

Rastlinski protein je slaba nekatere esencialne aminokisline. Na primer, v malo kruha lizin. Žito so ponavadi zmanjša vsebnost lizin in treonin.

Poleg tega, rastlinske beljakovine telo je težko prebavljiv. Še posebej odporen proti delovanju prebavnih encimov, stročnice, žitarice, gobe. Zato je v skupnem znesku porabi rastlinskih živil telo dobi le 80% aminokislin. V živalskih proizvodov, ta kazalnik je višja, na 90%.

Izpostavljenost visoki temperaturi, mletjem produktov pri pripravi pospešuje prebavo in absorpcijo beljakovin. Po drugi strani pa toplota deluje na aminokisline, ki zmanjšuje dieto biološko vrednost beljakovin. Torej, če se vključite v meniju za teden hujšanje žita je, da je bolje, da se predhodno namočite v hladno vodo, da se zmanjša čas priprave kašo.

Koristno je, da združi rastlinskih in živalskih beljakovin za izboljšanje splošnega ravnotežja aminokisline prihodkov. Na primer, mlečni izdelki dovoljeno kombinirati z testenin, žit in kruha. Krompir je mogoče kombinirati z zelenjavo in mesom, pekarskih izdelkov - meso, sir, ribe.

Dnevna potreba po beljakovinah

Odrasli potrebujejo za beljakovine je 90 g na dan, bi bilo 55-60% padec na beljakovinskih živil živalskega izvora.

Pri pripravi optimalne prehrane beljakovin za zdravo telo je treba voditi, v prvi vrsti, na priporočenega dnevnega vnosa triptofan(1d) metionin(3a) in lizin(5g).

Značilno je, da 20-30 let dovolj 50-70g beljakovin, blizu 40 let, ki jih potrebuje do 80 g, v starejših letih - do 90 g na dan.

V vsakem primeru pa ni potrebno, da v meniju dieto za hujšanje več kot 140g beljakovin na dan vključuje.

Potreba po proteinov poveča hrane med okrevanjem po infekcijskih bolezni, poškodbe, operacije, kroničnih bolezni prebavnega sistema (kronični enterokolitis in pankreatitis), ledvične bolezni, večje izgube krvi, sprejemne kortikosteroida in anaboličnih hormonov.

neuravnoteženost v smeri pomanjkanja proteina zgodi s dolgotrajni uporabi živila v kateri nekaj esencialnih aminokislin. Če telo izgubi kalorij, je prisiljen porabljati energije za pokrivanje beljakovin.

Pogosto je primanjkljaj, ko po nekaterih diet za hujšanje - daljši uporabi določenih vrst hrane rastlinskega, stradanja.

Prebava in asimilacija beljakovinskih živil krši različne bolezni prebavnega sistema.

pomanjkanja proteina oslabi delovanje jeter, trebušne slinavke, endokrinega sistema. Nepopolno prebavi hranilnih snovi, ki prihajajo iz napajanja, ki povzročajo, na primer, se lahko razvije gipovitaminoz. Zmanjšana odpornost proti okužbam, upočasni celjenje ran in obnovitve.

Po drugi strani pa, tudi če je zdravje dobro, predolgo slediti prehrana z veliko beljakovin vzrokov Premorenost jetra in ledvice. Povečanje gnitje v črevesju, telo postane kisle produkte presnove dušika.

Bistvo diete beljakovin

V tradicionalni meniju telo dobi uravnotežen energijo predvsem iz maščob in ogljikovih hidratov, beljakovin, prevlečene na celotno energijo 10..15%.

Bistvo diete beljakovin - zmanjšati delež maščob in ogljikovih hidratov ter povečevanje deleža hrane, bogate z beljakovinami. Praviloma je to prehrana, bogata z vitamini, elementi v sledovih, se hitro povzroči občutek sitosti.

Privrženci metode hujšanja zahtevku da se njihova teža zmanjša hitreje kot takrat, ko po drugi diete z enako kalorično vrednostjo.

Nasprotniki proteinske diete verjamejo, da je zmanjšanje telesne teže, ne zaradi izgorevanja nafte, in ker je telo izgubi vodo, še posebej v prvih dneh.

Iz prehrane odpravlja ali bistveno omeji moke in pekovski izdelki, sladkarije, olja, maščobe. Telo je prisiljen porabljati rezerve ogljikovih hidratov, potem maščobe.

Protein Express-prehrana za en teden

Ta način prehranjevanja za tiste, ki potrebujejo, da izgubijo težo 2-4 kg. Malo verjetno je, da bo v zadnjih 7 dneh bi lahko dosegli končni rezultat. Toda izvajajo ta način prehranjevanja enkrat na mesec, večina sil za zmanjšanje telesne teže, ne da bi spremenili svoj tradicionalni način življenja.

Ko je meni visoko beljakovinska živila telo začne čiščenje program. Da je čiščenje intenzivna, da je koristno, da izvajajo fizične vaje za trebušne mišice, noge, zadnjico. Zmanjšanje mišice pomaga razgraditi telesne maščobe.

Zaželeno je, da je telesna vadba spremlja obilno potenje. Od takrat se telo znebi škodljivih snovi - vir nastanka vseh možnih problematičnih področjih.

Ko boste sledili tedenski dieti je, da opusti beljakovin živila, ki so z visoko vsebnostjo maščob: sladoled, kondenzirano mleko, sir, kisla smetana, maslo.

Vzorec meni:

• prvi zajtrk. 250g ajdova, kozarec mleka.
• kosilo. Kozarec jogurta ali jabolko.
• kosilo. Prvi juha, puran ali pusta govedina z 50 g kuhanega mesa. Na drugi 100g riža, ovsa ali proseno kašo, majhen košček kuhanega skuše, šura, osliča. Solata iz rdeče pese, korenja in zelja. Skodelica jogurta.
• popoldanski prigrizek. Sadni sok z celuloze.
• večerja. Kozarec jogurta, nekaj piškotov.

V tem meniju lahko beljakovin prehrana vključuje jajca, meso, ribe, manj mastno skuto, surovo ali paro zelenjavo brez začimb in začimbnih (pesa, zelena, kumare, paradižnik, korenje), nesladkanega sadja. Odpraviti sladkarije, krompir, kruh in izdelki iz moke.

Dieta je enostaven za prenašanje in ne moti.

Beljakovine prehrana meni za 14 dni

Dieta vključuje pusto meso, ribe, jajca, solate, zelenjava, nesladkanega sadje. Občutek lakote ni, telo pa začne, da bodo imeli pomanjkanje ogljikovih hidratov.

Vzorec meni:

ponedeljek.

• zajtrk. Črni čaj in kava.
• kosilo. Solata po kuhanem zelju, nekaj trdo kuhanih jajc. Kozarec paradižnikovega soka.
• večerja. kuhana riba

torek.

• zajtrk. Skodelica črne kave.
• kosilo. Kuhana riba, solata iz korenja z rastlinskim oljem.
• večerja. 150 g kuhanega pusto govedino, skodelico jogurta.

sreda.

• zajtrk. Čaj z nekaj prepečenca.
• kosilo. Ocvrte bučke, sadje.
• večerja. Dve jajci, 200 g kuhanega puranjega mesa, solata iz pese.

četrtek.

• zajtrk. Kava z dodatkom mleka brez maščobe.
• kosilo. 100 g kuhanega piščanca, solata iz sveže korenje.
• večerja. 2-3 jabolka.

petek.

• zajtrk. Korenček solata.
• kosilo. 2-3 rezine ocvrte ribe, kozarec soka.
• večerja. 150g solata

sobota.

• zajtrk. Črni čaj s piškotki.
• kosilo. Kuhani piščanec, solata iz svežega zelja.
• večerja. Korenček solata z rastlinskim oljem, dve trdo kuhanimi jajci.

nedelja.

• zajtrk. Tea.
• kosilo. Kuhan piščanec z zelenjavo.
• večerja. 150g. kuhana riba, 100g. vinaigrette

Naslednji teden, ponovite v obratnem vrstnem redu prvega menija teden (od ponedeljka do jesti, v nedeljo, v torek, v soboto, itd)

Pijača vsaj 1 liter čiste vode čez dan.

prehrana Harm beljakovine

Slaba uživa hrano, bogato z beljakovinami, se šteje, da je njeno slabo stanje zaradi omejenega seznam dovoljenih izdelkov.

Meni se razlikuje monotonost precej drago, teža vrne čez nekaj časa. Ni treba slediti dieti beljakovin, za več kot dva tedna, enkrat na leto.

Značilno je, da je debelost spremlja ne samo prekomerno telesno težo, temveč tudi visok krvni tlak, kar povzroči kap lahko zgodi. Poleg tega je zaradi debelosti razvoju ateroskleroze, artritisa, akutnega pankreatitisa.

Pri naslednji celotna prehrano ljudi beljakovin v tkivih se zdi težo produkte presnove beljakovin - sečnine, sečne kisline, ki se sčasoma postali vzrok psoriaze, nevrodermitisa, migrene.

Poleg tega je kopičenje v telesu veliko količino dušika pri zlorabi prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin, zaradi česar je težko zamisliti otroka.

Dieta protein kontraindicirano med akutnim nefritis, ateroskleroze, odpovedi ledvic, jeter, protin, krčne žile, tromboflebitis.

Ko se po tej dieti mora telo porabiti veliko kalcija, kar je še posebej nevarno v srednji in starosti.