Koristne lastnosti cikorije za človeka

Za privrženci zdravega prehranjevanja cikorijo banke - stalni element v kuhinji. Na embalažo za takojšnjo cikorije najdete obetavne besedne zveze - znižanje ravni sladkorja v krvi, koristi za nosečnice in ljudi z visokim krvnim tlakom, dobre za jetra, uporabi maščobe in zatiranje apetita. Poglejmo koristi in škodo takojšnje cikorije? Mnogi pripadniki naravne medicine verjamejo, da je vse instant pijače - so viri strupenih snovi in ​​nimajo koristi - radič ali kava.

Torej, kaj je korist in škodo iz cikorije? Koristne lastnosti cikorije povzroča koristne snovi v sestavku. Vsebuje vitamine, tanini in vlaknin. Obstajajo escaroles je bolj mesnate korenine in stebla. Radič - skladišče vseh vrst hranil. Pražena cikorija koren in iz njega pripravimo pijačo. Torej koncentrat pridobljen z ekstrakcijo - varijo iz pražene korenskega infuzijo, nato jo posušimo, da dobimo prah, ki se potem jih pakiramo in tržijo.

Glavna aktivna sestavina inulin cikorije. Je v obliki vlaken, ki se hrani na črevesno floro, pomaga preprečiti zaprtje in vzroke dysbiosis. Če ste zagovornik iz zelenjave ali sadja dieti, potem morate vključiti v prehrani in radič. To je koristno, pa tudi okus kave. Če ste noseči, zdravniki priporočajo za zamenjavo topno kavo radič. To zmanjšuje tveganje vzrokov za zgago, preeklampsije, teže v želodcu in zaprtje.

Cikorija priporočamo kot visok krvni tlak. Uporabno pijača za ljudi s simptomi sladkorne bolezni in debelosti. Inulin znižuje GI (glikemični indeks) živila, znižuje krvni sladkor in zmanjšuje željo po bonbone. Priporočljivo je, da se 150 ml napitka 20 minut pred obrokom. Sestavek cikorije vključujejo vitamine A, B1, B2, B3, E, C, PP, kalcij, kalij in magnezij. Ti vitamini imajo pozitiven učinek na kožo, lase in nohte.

Kontraindikacij. Možna škoda radič

Če ste razpravljali o koristi in škode cikorije, je treba omeniti, in možnih kontraindikacij. Radič ni združljiv z antibiotiki, krši učinke zdravil. To ni priporočljivo uporabljati ljudi cikorije z krčne žile in hemoroide.

Samo radič je kontraindiciran za ljudi z alergijo na askorbinsko kislino. Nekateri zdravniki menijo, cikorije neuporaben izdelek, ker so se med kuhanjem in toplote izginejo vse koristne lastnosti so za pijačo. In veliko hranilnih snovi v radič je umetno dodana.

Še ena stvar - vprašanje inulina. V zrelih kakovosti sadja cikorijo njegovo okolo75%, vendar mnogi proizvajalci dodati Stead jabolčni pektin, ki znižuje stroške. Ko izberete naj bi raje pakete, ki pravijo "naravni izvleček cikorije." Izogibajte se nakupu umetno obogatena in obarvanih različic izdelka.