Dieta za rana na želodcu

Želodčna razjeda - dokaj pogosta bolezen sodobne družbe. Povzroča želodčne razjede lahko slaba prehrana, stres, kajenje, uživanje alkohola, nizka imunost. Vsi ti dejavniki lahko privedejo do razvoja želodčnih razjed in videz značilnost neesimptomov - zgaga, bolečine v trebuhu, spahovanje zrak, bruhanje.

Ulkusa je kršitev integritete želodčne sluznice. Zato je pri zdravljenju razjede na želodcu, morda, najbolj pomembna stvar je, da spoštuje posebno dieto za želodca.

Pri gradnji poseben obrok z želodčno razjedo je treba upoštevati naslednja načela:

- Hrana mora biti delno, pogoste. Prelom med obroki ne sme presegati 3 ure. Pogostost takšno moč, je zato, ker je v teh časovnih intervalih želodec ne proizvaja veliko število želodčnega soka, ki negativno vpliva na sluznico, povzroča bolečine.

- Treba je uravnoteženo prehrano - mora imeti količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in vitaminov, ki zagotavljajo vse presnovne procese, in ne bo povzročila neželenih učinkov želodec;

- hrana sama po sebi mora imeti take lastnosti, ki pomiriti sluznico. Priporočljivo je, da omejite hrano, ki povzroča prekomerno izločanje želodčnega soka.

- Temperatura hrane mora biti optimalno - ni vroče ali hladno;

- hrana mora biti tekočina, pire brez vsebine velikih in trdnih delcev.

Želodcu prehrana je dovolj omejevalen. Precej veliko število izdelkov spada pod prepoved. Med njimi so ocvrte, maščobnih in prekajene jedi. Mesne jedi je treba omejiti. Olje bogato rib je prepovedana tudi. Gobova in goveja juha hude razjede. Živalske maščobe tudi ne more biti v nobeni obliki (masti, na primer). Enako velja za pločevinkah in sveže peko testo. Škodljivo alkohol, kava, močan čaj, gazirane pijače. Prepovedano sadje kislo, sladko in prebavljiva.

Želodcu prehrana mora vsebovati živila in živilskih proizvodov:

- beli kruh, pšenica, posušimo;

- mukozne žit, ovseni kosmiči v vodi, ajda (pire) zdrob z mlekom;

- juha na svetlobo piščančjo juho, Rezanci v mleku;

- jajca v omejenih količinah, kuhano umešana ali parno Kajgana;

- mleko z nizko vsebnostjo maščob, ki niso kislo kislo smetano, jogurt, z nizko vsebnostjo maščob skuto;

- kuhamo nekaj govedine ali perutnine.

- zelenjavna jed korenje, pesa, krompir, bučke. S pridom v obliki pireja.

- maslo in rastlinsko olje v omejenem obsegu;

- mehko sladko sadje, ni trpek, surova ali pražena;

- zrele jagode, maline.

- želeji, pudingi, krema.

Od pijač je dovoljeno kisli sokovi, mineralna voda brez plina, šibek čaj. V želodčne razjede prehrane izključuje tudi prisotnost jedi sol, začimbe, čebulo, česen, kis. Hrana mora biti temeljito žvečenje, na trdih in velikih delcev hrane ne sodijo v želodec.

V želodca za izbiro posameznega prehrane lahko posvetuje z zdravnikom za prehrano, ki se odločijo, da ne samo dieto, ampak tudi določitev zneska vsakega izdelka na dan, uravnoteži vsebino hrano ogljikovih hidratov, maščob, vitaminov in mineralov.