Koristne lastnosti hren za človeka

Hren kot začimba je sposodil tuje kuharje iz Rusije. Ampak potem so spremenili tehnologijo in so zdaj povsod, tudi v Rusiji uporabo evropske tehnologije priprave hrena. Ruski hren se lahko shrani samo 12-16 ur po kuhanju. To je razlog, zakaj tujci začeli dodati hren kis. Torej, hren povečala rok, ampak okus je prav tako nekoliko spremenila.

Včasih se v tabeli ne dodamo kis, hren in dodamo kislo smetano. Okus postane bolj sladek, ampak, kljub temu, enako akutna. Evropska hren je veliko bolj kisla zaradi kisa, vendar manj močno. Zato se ne razredčimo s kislo smetano.

Koristne lastnosti hren

Torej oglejmo blagodejne hrenom in izdelkov, ki ga vsebujejo. Takšne sranje - jed iz hrena, česna in paradižnika. Ta mešanica poleg okusa, vendar ima protivirusne lastnosti in je zato tako priljubljen pozimi. Posušeno listje hrenom, da bi se izognili plesni banke kumarice. Ni nujno, da se marinira, samo da nekaj listov v kozarec kumar že odprtih. Hren je zelo bogato z vitaminom C, tako hrenovo je zelo uporabno za boj proti skorbut.

Samo hren ima tonik lastnosti in se uporablja za izboljšanje prebave, da se poveča apetit, za zdravljenje kongestivnega procesov v pljučih in žolčnika. Vendar pa so koristne lastnosti hrenom še ni konec. Ko se simptomi bolezni kože priporočljivo piti sok hrenovo korenino, saj ima močan razkuūevalno. V 100 g vsebuje hrenovo 59kkal, 3,2 g beljakovin, 0,4 g maščobe in 10,5 g ogljikovih hidratov.

Kako pripraviti hren

Najprej morate malo hren izpiranje po potrebi in čiščenje nož. Nato naribamo koren na fin Rende. Zložljiva kašo potrebo v kozarec hladne vrele vode pri dnu. Kot polnjenje pločevinke kašo, vodo je treba napolniti. Kot rezultat, bi morali dobiti kremasto maso. Namesto vode lahko uporabite limonin sok. V dobljeno maso dodamo sol in sladkor. Ti kosi hrenom, ki so ostali, tudi lahko dal v kozarec, jih potiska na dno žlico.

Pred serviranjem, 1 žlica. l goščo se pomešajo z 1 sladica žlico kisle smetane. Ne pozabite, da je ta mešanica ne more biti 12 ur kasneje. Torej vedno takoj kuhamo nekaj svežega zmes pred uporabo.