Prednosti in škoduje palmovega olja za človeka

Vsi vemo, da je treba dnevni človeška prehrana vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v pravilnem razmerju. Ti elementi so zasnovani za nasičenje moža, da ji zagotovijo energije in hranilnih snovi, ki so potrebni, da se ohrani dobro delovanje vseh telesnih sistemov. Tako beljakovine so gradniki celic, mišic in tkiv naših. Ogljikovi hidrati - vir energije. Toda maščobe lahko opravljajo le dva od teh funkcij - gradnjo in energijo.

Maščobe - nepogrešljiv del naše dnevne prehrane. Glavni viri maščob - maslo. So rastlinskega ali živalskega izvora. Za maščobe rastlinskega izvora vsebuje olja - olivno, koruza, lan, sončnice, palm in mnogi drugi. Sedaj pa je raziskava izdelka, kot so palmovo olje, kot je znano, hkrati pa koristi in škoduje palmovega olja, zaradi česar je sporna izdelek.

Proizvodnja palmovega olja, pridobljena iz nafte dlani sadja je. Užitni olje palmovih uporabljajo v prehrambeni industriji (za pripravo majoneze, kondenziranega mleka, margarine, formul za dojenčke in slaščice). Tehnični olje se uporablja v kozmetični industriji za proizvodnjo krem, mila, kozmetika. Olje se uporablja tudi za mazanje tehnične opreme. Kako se prikažejo koristne lastnosti palmovega olja?

Najprej palmovega olja je bogata z vitaminoma A in E - znani antioksidanti, preprečuje staranje. Vitamin A je dober za vid, in vitaminom E - na kožo in mišice. Nerafinirano olje vsebuje analoge koencima Q10 - snovi, ki podpira mlade in elastičnost kože.

Škoda, palmovega olja

Vendar, palmovo olje vsebuje nekatere maščobne kisline, ki so med seboj izključujejo koristi in škodo zaradi palmovega olja, zaradi česar Olje predmet polemiko znanstveniki in strokovnjaki za prehrano. Olje je palmitinske kisline, ki v prevelikih količinah lahko vodi do ateroskleroze in CVD (kardiovaskularne).

Palmovo olje je v začetnih formulah za dojenčke, tako da ne prinašajo veliko dobrega za otroke, ki povzročajo napihnjenost po obroku, ledvične kolike, riganje zrak, in kar je najpomembnejše - pomanjkanje kalcija. Vsebnost esencialnih maščobnih kislin - oleinska in linolna - palmovo olje ni posebno velik, in je samo 5%. Glede koristi in škode iz palmovega olja in njen vpliv na telo, ne moremo izpustiti dejstva, da so nekatere države izključene njegovo uporabo v živilski industriji.