Koristne lastnosti kitajsko zelje

Ime zelje "Peking" ali "Kitajska" je o mestu njihovega nastanka. To je Peking, Kitajska. Na Kitajskem, zelje je priljubljena kot solata, v kombinaciji z ostrimi sladki omaki.

Evropske države dodati kitajsko zelje v solati in juhe, proizvodnja zelje, obara. Ampak seveda, v zelje je sveža okusna in veliko bolj zdravi. Poleg tega, samo pogled na zelje združuje okus navadnega zelja in solato korist.

Toda v Rusiji, kitajsko zelje ni zelo priljubljen, kljub prednosti in nizko ceno. In tisti, ki so že seznanjeni s to vrsto zelja, in cenijo, aktivno kislo, slano, fermentirano zelje, polnjene zelje iz nje naredi, kuhamo boršč in uživajte svoje pozitivne lastnosti.

Razmislite blagodejne kitajskega zelja. Kitajščina zelje posebno bogata z vitamini A in B, vitamin C, vitamin PP in redek, ki je potrebna za preprečevanje živca vzbujanja. Poleg vitaminov zelja ima kalij, železo, magnezij, kalcij - bistvene snovi za zdravje ljudi.

Uporaba kitajskega zelja je, da lahko okrepi imunski sistem. Zelje vsebuje citronsko kislino - naravni konzervans, ki pomaga solata s kitajskim zeljem dlje ohranijo svežino in prinašajo več koristi tistim, ki jih jedo. Zelje odpravlja otekline sredstvo za preprečevanje ateroskleroze.

Ljudje, ki sledijo dieto, bo zelje služijo kot veliko pomoč, saj vsebuje veliko vlaknin in vitaminov, ter vse 16kkal 100 gramov. Treba je omeniti, da je celotno kitajsko zelje sok ne vsebuje listov in stebla, mesnate del zelja. Ta del je najbolj bogata z vitamini. Torej ne bi smeli zanemariti steblo. Glavna stvar uporabna funkcija, kitajsko zelje - je njegova sposobnost, da ohranijo vitamine v jesensko-zimskem obdobju, zato je še posebej potrebno v obdobju Beriberi.

Poškodbe kitajskega zelja

Osebe z visoko kislost v želodcu zelja je prepovedano jesti, ker sama vsebuje kislino, ki lahko škodujejo želodec in črevesje. Če imate bolečine v trebuhu, simptomi zgage, kolitis, kolika kitajsko zelje ne bi bilo treba uporabiti tudi, saj prispeva k omamljanju. Kitajsko zelje ne v kombinaciji z mlečnimi izdelki in mlečnih omake, in njihovo skupno uporabo, lahko dobite želodčne težave.