Čemaža. Njegove koristne lastnosti in recepti z njo

Spomladi, ko se narava prebudi po zimskem spanju, da bi svojo pot ven iz zemeljskih listov, po videzu zelo spominja na šmarnice zapusti - enako podolgovate in progasta. Toda zaman čaka na videz belih cvetov. Njuhanje liste, ga vtrite. vonj česen? Ta divji česen, ki je podoben koristne lastnosti vitamina bombe.

Kaj je uporaba česna?

Raste divje česen, glej fotografije spodaj, v gozdovih. To je sicer znan kot "bow medved", saj po Bruins na zimsko mirovanje, zaprl oči in porykivaya užitek, regale ji, obnavljanje svojo moč. In kaj koristen element bomo zaračunali imuniteta in fizično moč? Ta vitamin C!

• Vitamin C, ali, kot smo ljubkovalno rečejo, askorbinka - je porok naše dejavnosti. 100 g česna vsebuje vse dnevni odmerek askorbinske kisline. Kateri od izdelkov, ki se lahko pohvali enake?
• Vitamin A - vitamin mladosti in lepote. In to je koristno za tiste, ki morajo prilagoditi presnovo.
• Vitamini skupine B so uporabni za vse organe brez izjeme v jetrih in pljučih, v nogah in rokah, želodec in las, krvi in ​​živcev, itd ...
• Vitamin PP negativno vplivajo na holesterol in pozitivno na srce.
• folna kislina, ali vitamin B9, izboljšuje kri in podpira imunski sistem. je pogosto predpisan za nosečnice.

Od mikrohranila v listih je mogoče odkriti Vonja železo in mangan, fluor, baker, jod, selen in cink. Ali obstaja in fruktoza, eterična olja, aminokisline, beta karoten - kot Bog velikodušno dal bučko (drugo ime za divji česen).

Kako za zdravljenje divji česen?

Tudi Egipčani in Rimljani so vedeli, in se uporablja divji česen. To je čisti kri, izboljšuje delovanje želodca, so zdravili skorbut in povečan apetit, smo se boril z kuga, tifus in kolera - vsaj tisti, ki so jedli divje čebule, ne bolan s temi boleznimi. V sodobnem ljudskem zdravilstvu poraba območje česen je veliko širši.

• Antiseptik. Zato losjon listi čemaža se uporablja za gnojnim ran, za lišajev ali bradavic. Prav tako se lahko očistijo tudi sok stisnemo iz listov.
• Kot so losjoni in pomagal znebiti bolečin, povezanih z išias.
• Antihistaminik. Vse vrste parazitov, nezakonito živijo v nas, ne more stati česen duha, da je nestanovitna. Če želite to narediti, Žal mi je, klistir decoction česna.
• Želite zmanjšati krvni tlak? Jejte divji česen. Si želite okrepiti srce - isti recept.
• Ramson poslastica golša, drisko, črevesne okužbe, odpravlja napenjanje, vetrovi.
• Listi pomanjkanja divje čebule prehranjevanja in vitaminov, in da bi holesterol proti ateroskleroze in prehladu in za nemoteno delovanje brez ščitničnega hormona val.

• Na gaze turundochki hladno zasuka (tamponi) za nos. Znotraj tampona del drobno sesekljane divji česen. Turundochki dal v vsako nosnico. to ponovite večkrat na dan. Ponoči se bodo lahko svobodno diha.
• Za zdravljenje ustno votlino in njene flore, lahko samo žvečiti na listov čemaža. Vendar pa morate, da se znebite česen vonj že.
• Če imate vročino, se posvetujte gospodinjstva za pripravo infuzijo čemaža: v kozarec vrele vode 15 g zdrobljenih listov. Je istočasno zdraviti kašelj, če je prisoten.

Ramson ima presenetljivo vpliva na delovanje srca - pospešuje srčni utrip, vendar je utrip še vedno z enako hitrostjo in celo upočasni, da je, ne zasoplost.

Za zdravljenje uporabljajo surovo ali divji česen tinkture. Posušena divji česen ni tako učinkovita, kot eteričnih olj in drugih koristnih elementov, da izhlapi. Bolje je, da škripcih ali ohraniti nakvasit divji česen in to skozi vse leto uporabljajo.

Mornarji iz Kruzenshtern ekipe, ki so se leta 1803 na okoli sveta, je soljeno divji česen zavarujejo pred skorbut, in ohranila svojo imuniteto.

Zelo koristno česen sok. Njegova pijača razredčena z vodo. Toda kljub temu, da ima oster okus. Goljufija. Izpolnite spomladansko solato, ne le nafte, ampak tudi česen sok z žlico in ga pojedel. Uporabno in okusno.

Vendar pa vsi ne morejo jesti koristne rastline.

• Nosečnice predpisana folno kislino, vendar to ne more biti divji česen.
• Ni vredno, da so tisti, ki trpijo zaradi gastritis ali želodca.
• Tega ne in epileptiki priporočam.

V velikih količinah, da ne more imeti nobenih jeder ali visok krvni tlak. In drugi, bi morali vedeti, kdaj ustaviti. In kdo ve, se pojavi migrena, driska in nespečnost.

Kako kuhati divji česen?

Ramson ni le koristna rastlina, da je tudi zelo okusna v različnih jedi. Če že imate v hladilniku por recepti bo zagotovo prišel prav.

Začnimo z najbolj okusna in najbolj osnovno - solato.

Solata z divjim česnom in jajca

Kuhana trdo kuhana jajca mešati s sesekljanim divji česen in začinite s soljo in začimbami.

Kot nadev uporabite majonezo, če vam je všeč zhirnenky, kislo smetano ali naravni jogurt. Mlečni izdelki nekoliko nevtralizirajo resnost česna in solata je osvežujoča pikanten okus.

Če želite, lahko sesekljajte solato redkev, kumare in zelišča.

Svet. Znebiti resnosti prosto živečih čebule listov, jih je treba sprati dobro in potresemo s kisom bolje, jabolko. Ali pa, prelijte z vrelo vodo, nato pa se bo značilen vonj česna šla.

Kanale

Za mizo pogosto služi dvosed z različnimi paste. Izdelano z divjim česnom.

Vtrite malo sira in trdo kuhana jajca. Potem bomo cut fino in simpatij divji česen, ki je dal sok, toda ne zvite v Neprivlačan nered. Vse mix, začinite s solatnim prelivom in začimb, ki so razporejeni na rezine kruha.

Čeprav je okusna in uporabna surov por, recepti in ga jedo s toplotno obdelavo. Ta juha in polnjene zelje in zelenjave. In ne pozabite uporabiti ne samo liste, temveč tudi korenine in puščice cvetja.

Jed Okusen videz, morate vedeti, kako kuhati divji česen. Če ste kdaj imeli, da se ukvarjajo z špinača, Težava bi prišlo. Pivo je le 1,5 minut po vre. Če ne Dowar, bo grenak okus, kot so česen, in prekine okus glavnih sestavin v posodo. In če prebavljiv, dobiš žele, grdo videz in okus.

Juha z okusom čemaža

Podlaga - zelenjave, ribe ali meso (piščanec) juhe. Dodaj v juho mesa ali ribjih filejih, drobno sesekljano, krompir in zavremo. V ponvi raztopimo maslo in rahlo jo prepražimo korenje in narezane gobe. Dodamo vodo in kuhamo do mehkega. Po pyuriruem korenje in gobe, dodamo smetano in vse vlijemo v juho. Zavrite in onemogočiti. Divji česen se lahko dajo v juho 1,5 minut zapreti ali zmanjšati sveža dlje časa v posodo.

polnjene zelje

Pomlad zelje ni tako okusna. Toda želimo jesti polnjene zelje. Uporabite čemaža liste, na listi primer Dolma grozdja. Ampak, če listih grozdje ali ribez sami okusna in ne oster, divji česen, ne pozabite, da pour vrelo vodo nekajkrat, da se znebite grenkobe.

Na sredini listov put nadeva je (po svojem okusu), ga zaviti kot ovojnico, in dušimo v kotličku. Čas kuhanja je odvisen od vrste polnila. Končni razlaga Dolma zagotavlja kislo smetano.

zelenjavni pečenje

Krompir narežemo na rezine. Divji česen narežemo na majhne (narediti velik kup). Put krompir in liste v obliki in ga napolnite s kremo z okusom muškatni orešček in soli.

Krompir bo pečemo 40-45 minut. Po približno pol ure do rub sir pečenje. Še 15 minut in jed je pripravljena.

Za to jed, divji česen ni potrebno predhodno Maza. Sveži sir in malo ostrine bodo odstranjeni.

Namesto krompirja lahko zelje (sploh, je še posebej dobro v to jed brstični ohrovt) jajčevci, bučke.

Ramson soljene

Kot taka je por je tako uporabna kot sveže.

Banke lahko popijejo, je treba sterilizirati. Listi divjega česna pranje, da voda odteče ven. jih v kozarce in prelijemo slanico. Deleži slanice: 1 liter vode 2.5 soli veliko žlico.

Tukaj je le nekaj jedi iz čemaža. Recepti in jo preizkusiti, prosim, delite z nami svoje vtise o travi ali obrokov.

Kako rastejo divji česen?

Wild je trava - divji česen, raste svoje poslovanje na svojem mestu kanitelnoe.

Sajenje semen spomladi, samo 2. Če je svinja v poznem poletju, listi se lahko pojavijo prvi poganjki letu skozi loputo v naslednjem letu.

Zemljišče za česen je potrebno najpogostejši. Včasih je in pogosto zalivati ​​gnojiti. Rastlina je delal dobro, in na soncu in v senci, v vlažnih nižinah.

Značilnost česna je, da je žarnica (root) raste navzgor, ne navzdol, zato se vsako leto dvigne za 5-10 mm. Razmislite o tem točko in čas, da ponovno lonec in prelijemo z zemljo.

Svet. Posajene divji česen, kjer je manj vidna. Rastlina ima kratek čas cvetenja in njegov neprikazljivega pogled po cvetenju, lahko ubije lepoto območja.

To je vse o njej

Stari Grki so verjeli, da se pogum in pogum bojevnika se izobražuje. Ampak to mu pomaga pri tem divjim česnom. Koristne lastnosti za kombinacijo moško krilo elementov in vitaminov iz obrata. To poveča moč in vzdržljivost. In ne samo moč za boj, ampak tudi moč ljubezni udobje po bitki.

Ta rastlina je priznan tudi Charlemagne in ji ukazal, da raste vrtove. Toda v samostanskih vrtovih, da ni mogoče najti - ni treba povečati svojo občutljivost do menihov.

Ne pozabite, risanke "vrhovi in ​​korenine". Tam je človek in medved sprla zaradi dejstva, da so vsake užitne rastline bodisi korenine ali vrhovi. Ampak, če so si divji česen, potem ne bi vplivalo na njihovo prijateljstvo.

Jej, ne zbolijo in povečati njihovo čutnost.