Rožmarin. Koristne lastnosti

Ta aromatična začimba - kartica italijanske in provansalske kuhinje. Kaj je še dobro rožmarin? Koristne lastnosti tega dišečega zelišč je zelo širok, ni za nič, da je njegovo uradno ime predpono "zdravilo". On je dober antiseptik, ima tonik učinek, izboljšuje spomin in pomaga pri številnih boleznih.

dišeče zdravnik

Rožmarin - dobro spazmolitik. Glede na to nepremičnino, da pomaga pri gastrointestinalnih krči in žolčnih vodov, sečil, perifernih žilah. Rosemary prikazuje ljudi z motnjami možganskega obtoka.

Imunostimulatoma lastnosti je Rosemary dodatno podporo za telo med boleznijo in po operativnih posegih, pa tudi stres in utrujenost.

Izboljša redno uporabo rožmarina spomina in pozornosti. Pomaga znebiti depresije, glavoboli in nespečnost. On kaže ženske z menstruacijo nepravilnosti.

Protivnetne lastnosti rožmarina lahko pomaga pri prehladu in vneto grlo. To lajša vnetje kože, pospešuje celjenje ran. To izboljša stanje bolnikov z išias in osteoartritisa.

Pomembno! Rosemary kategorično ni mogoče uporabljati med nosečnostjo. Majhni otroci so prav tako ni priporočljivo, da poskusite rožmarin. Med kontraindikacije - epilepsijo, povečana občutljivost kože, alergijske, da te rastline in hipertenzijo. Ljudje nagnjeni k močnemu povečanju pritiska morda celo šel v krčev.

aplikacije

Kako lahko uporabimo rožmarin? Uporaba je mogoča tako znotraj kot tudi v obliki drgnjenje in kopeli. V aromaterapije in kozmetike pogosto uporabljajo eterično olje rožmarina. Uporablja se v oljni gorilnik za doseganje tonik učinek. Poleg tega se zdi močno afrodiziak (Mimogrede, kot tudi mnoge druge eteričnimi olji - Ylang-ylang, pačuli, Attar). Vsebuje eterična olja in pripravljene za kožo in lase maske.

Pijača rožmarin navadno v obliki decoctions, čaji in infuzij. Tukaj je nekaj načinov za pripravo medicinsko tekočino:

Za pripravo juhe, sprejme kozarec vode dveh žličk posušeni rožmarina. Pustimo vreti 15-20 minut drogo. Vzemite žličko utrjevanje agenta pred obroki.

Infuzija rožmarina se izvaja v enakih deležih. Rožmarin paro z vrelo vodo "počitka" pol ure in piti poparka v razdeljenih odmerkih. Dobra pomoč pri povečani vetrovi.

Decoctions in izvlečki rožmarina se uporabljajo tudi za grgranje pri angina in vnetje dlesni. Losjon z rožmarinom pomoči iz zavre. A belyah ženske za vaginalno prho svetuje tradicionalne medicine ekstrakt rožmarina.

Od depresije in živčne bolezni takšno zbiranje bo pomagal: lahko uporabite naslednji recept: vzemite v enakih delih posušene rožmarin, tutsan, melissa in listi borovnice. Take žličko mešanice v kozarec vrele vode in zaparivat približno pol ure. Izkazalo se je, okusno pomirja čaj.

Bolniki z revmo in išias, svetujemo, da se rožmarinovo kopel. V litru vode treba kuhamo 50 g listov rožmarina. Pustite stati pol ure. Napeti juho dodamo direktno v kopel.

Najboljše začimbe za meso

Pri kuhanju, uporabljajo tako sveže in posušene liste. Vendar ne pretiravajte s tem začimbe v svojih jedi. Ima zelo izrazit okus in vonj. Rožmarin - začimbe, katerih uporaba je lahko utopijo okus drugih sestavin.

Toda ta funkcija omogoča rožmarin nepogrešljiva pri jedi jagnjetina, zajčje meso, kot tudi različne igre. On bo blok poseben okus mesa in dodamo pridih plemenitega okusa. Druga možnost je, traja nekaj vejic rožmarina na žerjavici v žaru in žar ali žar bo dobil prijetno aromo.

Na splošno, rožmarin - začimbe, kar je idealno za vse vrste mesa in perutnine. Kaj je zanimivo, da je odporen na toplotno obdelavo, zato vas prosimo, da ga dodate na začetku procesa kuhanja. Na primer, da je mogoče speči ptic okusna, če je njegova pre zaviti rožmarin. To je celo menil, da je začimbe lahko zmanjšajo tvorbo rakotvornih snovi.

In v marinadi in solata

Rožmarin je treba pri pripravi kumarice in marinade za konzerviranje zelenjave in gob, ki jih lahko dodamo malo začimb v zelje. Vsaka jed gob bo igral le, če boste dodali rožmarin. Dobro je in kako dodati paro zelenjavo - squash, krompir, jajčevci, paradižnik, fižol, zelje, vključno z barvo, in tako naprej.

Uporabite ga na solate, omake, juhe in celo peko. Rožmarin je čudovito v kombinaciji z drugimi začimbami, je kup provansalskih zelišč. izjema - lovorov list. V eni posodi z rožmarina ni primerno. Hkrati začimb popolnoma zamenljivi.

Italijanski kuhanje stranka? Brez rožmarina ne more storiti tukaj. Italijani tradicionalno dodati ta začimb za pico, fokača in omake. Dober nasvet: Put šopek rožmarina v skledo kisa ali olivnega olja. Obrat je enostavno dati aromo, in dobili odlične dišeče olje (kis).

Rožmarin raste na okensko polico

Prednost te izjemne rastlinske in cvetnih pridelovalcev. Čistega grm ne samo napolni hišo prijetno aromo, ampak tudi navdušili v toplejših mesecih, lepe rdeče rože. Poleg tega bo hostesa lahko kadarkoli dodati jedi sveže nabranih rožmarin aromatiziran. Pridelovanje domov te rastline ne zahteva veliko truda in časa.

Če se kdo od vaših prijateljev že raste rožmarin, si lahko odraslih rastlin stebla in jih šele posaditi. Če ne - gre za semena. Primerna vaza povprečni premer, globina 12-15 cm. Tal rožmarina raje suha, nevtralna ali rahlo alkalna. Bodite prepričani, da skrbijo za odvodnjavanje.

Rastlinskih semen rožmarin boljše spomladi - v februarju in marcu. Ti so postavljeni ne preveč globoko v vlažnih tleh, privijte zgornji del pot filma in ga v hladnem za dva tedna. Prav tako je treba redno prezračevati, da bi se izognili zaplesneveniya tal. Če, nasprotno, zemljišče usahnil, je potrebno, da je namakanje s škropilnico. Dva tedna kasneje, dal lonec na toplem, nato semena kalijo 10-13 dni.

Kako skrbeti za rožmarina?

Na splošno velja, da je zelo nezahtevna rastlina. Poleti je čudovit občutek, da dobro osvetljeno južno okno v zimskem času lahko prenese temperature do +10 v sobi. Glavni pogoj za dobro počutje rastlin v vašem domu - pogosta prezračevanje. Če zima ni možno odpreti okna, vrgel rožmarin grm od časa do časa veter iz ventilatorja.

Rožmarin ne dopušča zasičenja tal. Tudi v poletnih zalivanje mora biti zmerna. V zimskem času, zalivanje rastlin le, ko je dobro suho lončena soba.

Izkušeni pridelovalci svetujemo, da se ohrani višino okoli 40-60 cm grm. Oblikovanje je lahko občasno odrezali veje na želeno dolžino.

Seveda, lončnice rastlin razlikuje od gojijo v odprtem terenu rožmarina. Koristne lastnosti in okusa v tem primeru slabše. Toda do takšnega obrata, ter hrane in medicinske namene, je čisto mogoče.

Pomembno! Če uporabljate liste za hrano, se vzdržijo uporabe mineralnih gnojil. To lahko škoduje vašemu zdravju. Feed obrat je čisto mogoče, tako, da se pot nekajkrat na leto, kompost ali humus.