Koristne lastnosti lečo

vsebina:

Na žalost le redko služi leče koristne lastnosti za zmanjšanje živčni razdražljivost, raven glukoze v krvi, izboljša odpornost, izboljša delovanje srca in žilnega tonusa, pomoč pri meteozavisimosti. Rastlina spada v družino stročnic. V stroka, ki je pravilno imenovano fižol, seme proizvaja paro.

Zgodovina uporabnih rastlin

Leče juha je bila pripravljena na sodišču Ramses II, leče kruh dal v pogrebnem pokop. Veliko lečo so bile porabljene v Egiptu, se izvozi v Rimu in Grčiji, kjer je služil kot osnovno živilo, da navadnih ljudi.

Od sredozemskih lečo je bilo v Litvi. In potem, kot vemo iz letopisov menihov v Kijevu-Pechersk Lavra, v petnajstem stoletju je pojavil v Rusiji. Kasneje je bil izpodriva druga žita in stročnice, vendar precej dolgo časa je bila uporabljena za pripravo različnih jedi, kuhinjo vojaka.

Zelnata rastlina pogosta v zmernih in toplih podnebjih. Tako kot sodobni Indiji, Evropi, Severni Afriki in Aziji. V naši državi je najbolj ugodno podnebje v regiji Volga, na jugu evropskem delu.

Odvisno od velikosti semen razlikovati velikih semeni vrstah, po ustrezni obdelavi se trži.

mala Grain skupaj z različnimi zelene mase in slame se uporablja za krmljenje živali.

Harvest začelo, ko stroki dozorijo na dnu in v sredini rastline, zgornji nivo dozori med skladiščenjem.

Najbolj okusna leče Surov, ker je masa uporabnih lastnosti se koncentrirajo v lupini. Druge vrste značilno njihovo sposobnost popolnoma kuhana mehka.

Sestavo in kalorično vsebnost leča

Kalorij 100g 295kKal leče seme, delež ogljikovih hidratov do 60%, beljakovine 30%, maščobe počitka. vsebnost beljakovin so vodilni iz družine metuljnic. V primerjavi z grah imajo uporabno lastnost je tudi kuhano mehka, ima prijeten okus.

Leče semena so uporabni pri vitamini skupine B:

  • B3 (niacin, vitamin PP), Pomemben element oksidacijske reakcije v celicah. je nikotinska kislina potrebni za bolj popolno asimilacijo vitamina C, povečuje svoj terapevtski učinek.
  • B1 (tiamin), pomembno za ohranjanje zdravja srca, živčnega sistema, prebavnega trakta.
  • B2 (riboflavin), sodelujejo pri nastajanju rdečih krvničk, je bistvenega pomena za reprodukcije in ščitnice. Izboljša kože, nohtov, las.

makrohranilne snovi predstavljene kalijev, fosfor, kalcij, magnezij. Kot del veliko lečo baker, posebej uporabni ženskega telesa. Poleg tega, silicij, žleza, joda, cink, mangan.

Tudi po toplotni obdelavi v lečo je zelo veliko uporabnih funkcij.

Katere bolezni se zdravijo jedi iz leče semen

Na zdravilnih lastnosti lečo znanih Roman Aesculapius. Bili so prepričani, da je v vsakdanji uporabi različne leče jedi bolnik postane miren in uravnotežen.

Leče kaša stimulira metabolizem, povečanja obramba telesa.

Decoctions se uporabljajo v ljudskem zdravilstvu v primeru želodčnih bolezni. Tekočina juha pomaga pri zaprtje. Debela priporočljiva driska, blato. Mesne juhe imajo diuretik lastnosti.

Del vlaken čisti črevesje. Leča pire je še posebej uporabna pri kolitis, želodčne razjede in dvanajsternik.

V primeru diabetesa jed leča uporabnih lastnosti zmanjšujejo raven glukoze v krvi.

Njihova vključitev v prehrani samo 2-3 krat na teden pomaga srce, normalizira žilnega tonusa, kar je pomembno za preprečevanje ateroskleroza, hipertenzivna bolezen.

Redna vključitev v prehrani hrane iz leče semen uporabnih za izobraževanje preprečevanje ledvični kamni, jetrne bolezni.

Ta občutljivost na spremembe vremena, magnetne nevihte, običajno zmanjšuje kislost želodčnega soka. V teh dneh je bolje, da se jedo meso, mastne, začinjene hrane. Bolje, da raje kaša z lečo, grah, fižol, repo, riža, ajde. Te jedi so uporabni za pripravo predvečer neugodne spremembe v vremenu tudi.

Leča moko zmešamo z jajčni rumenjak lastnostmi koristna zdravilnih, hitro zategovanje ran. ga zmešamo v enakih delih z maslom, je mogoče učinkovito odpraviti posledic opeklin.

Uporaba semenih, ki kalijo

Znano je, da je škrob potrebno najprej kalčka, da je njegova moč, vzdržljivost, da se izležejo. Med kalivost pojavlja zapleteno biokemično reakcijo. Kot rezultat koristnih lastnosti leče semen se poveča.

Kako rastnimi lečo:

  1. semena izperite na široko plitvo posodo. Nalijemo mlačno vodo, tako da so popolnoma potopljen.
  2. Po enem dnevu, nežno sperite, dal v isti posodi, pokrijemo z mehko naravne tkanine (bombaž, lan, gaze zložiti v večkrat). Put na hladnem, a je padla na razpršene svetlobe. Na primer, na okensko polico.
  3. V naslednjih dneh vsakih nekaj ur sbryzgivat kaljenja semen lentil vode, vzdržujemo želeno stopnjo vlažnosti. Še vedno lahko opravlja 1-3 krat nežno operite brez poškodb razpisne poganjkov.
  4. Če dolžina ni bilo dovolj za nadaljevanje kalitev drug dan, ne pozabite na vlaženje in pranje.
  5. Ko bo dolžina zadostuje spet enkrat sperite. Naj vzklila leče ohrovt v hladilniku.

Vzklila semena so uporabni obstaja kot samostojno jed, in dodamo solatam.

leča hujšanje

Leča prehrana je uporabna lastnost, da se zmanjša težo treh kilogramov na teden. Nujen pogoj v prehrani - piti čez dan do 1,5 litra čiste vode.

Da bi dosegli rezultate, je treba omejiti število prehrane. Možnosti za meni zajtrk, kosilo in večerjo so predstavljeni spodaj:

zajtrk:

  • sendvič iz celih zrn kruha z maslom in rezino šunke;
  • nekaj kosov kruha, nizko vsebnostjo maščob skute, 100 g medu;
  • 50 g musli, 150 nemasten jogurt, hruške.

kosilo:

  • debela plošča leča juha;
  • leče pecivo 200g;
  • 2-3 zarebrnice iz lečo;
  • Zmes smo kuhali lečo s pire krompirjem 300g.

večerja:

  • zelenjavne juhe;
  • malo maščob skuto 250g;
  • Dragun 3-4sht.
  • nekaj kosov pustega kuhanega rib;
  • zelenjave solata;
  • gobova juha.

leče juhe

preprosta juha. Razvrsti od 1 skodelica semen kuhana v 1 liter vode na majhnem ognju, dokler niso mehke. Dodajte 2-3 stroka česna, potresemo z zelišči.

kremna juha. Ponovil 0,5 kg leča, speremo, prelijemo 1.5L vode. Cook, ne dodal, sesekljano čebulo, korenček, korena zelene. Ko so semena in zelenjava mehka, odstranite zelenjavo, nalijemo malo v skledi za juho. Obrišite leče semen decoction, širi omako na želeno debelino, če je to potrebno. Daj juho, da zavre, dodajte 100 g smetane, 2 rumenjaka, 50 g masla.

burgerje leče

Skuhamo 250g semen, pour del brozge v ločenem skledo, pretlačimo vsebina izkazalo, da pretlačimo želeno debelino. Ko se ohladi, dodamo 50 g moke, začimb, premešamo. Slepe pleskavice in prepražimo na rastlinskem olju.

Uporabne pecivo

Nalijemo 200g leča za 1-2 uri s toplo vodo, tako da nabreklih. Skuhamo do mehkega, mash drozge. Dodajte jajce, 1-2 žlici moko, sesekljano čebulo. Sprime in pečemo v pečici.

Kontraindikacije in škoduje leča

Rastlina spada v družino stročnic, tako kuhano povečanje obroki aerogenesis.

Ne zlorabljajte uporaben izdelek, v primeru bolezni sklepov, protin, ob diskinezija, motilitete motnja žolčevodov.

Stročnice vseh vrst, je prepovedano holecistitis (Vnetje žolčnika).

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.forleri.ru
Droge in zdravila Zdravje in lepota Ethnoscience Analiza in diagnoza Zdrava prehrana in hrana Bolezni, simptomi, zdravljenje Različne teme