Umetna sladila (sukraloza) vpliva na raven presnove in inzulina

Umetno sladilo sukraloza (SPLENDA ®) je sposoben spremeniti inzulinski odziv telesa, pravijo raziskovalci na Medicinski fakulteti Univerze v Washingtonu. Ustrezne raziskave lahko najdete v reviji "Diabetes Care."

Sodelovanje v raziskavi je sodelovalo 17 ljudi z ekstremno obliko debelosti, ki se ne porabi umetnih sladil na redno in ne trpijo zaradi diabetesa.

Sukraloza vplivajo

Prvi avtor raziskovalnega dela dr Yanina Pepino pravi:

"Naši rezultati kažejo, da je to umetno sladilo ni inerten in ima določen vpliv. Nadaljnje preiskave pokazati nevarnost njenega dolgoročno porabo. "

Indeks Povprečna telesne mase (ITM) od udeležencev raziskave je bilo 42, kar je za 12 točk višji od praga za debelost.

Prostovoljci so imeli piti bodisi voda ali sukraloze, čemur sledi reakcija na toleranco za glukozo pri katerem pride do porabe podobnih odmerkov učinkovine.

Raziskovalci so si zadale nalogo, da določi učinek kombinacij sukraloza in glukoze ravni nihanje inzulina in krvnega sladkorja.

Pepino pravi, da so študije, ki so posebnega pomena tistih s prekomerno težo, ker "so ti sladila pogosto priporočljivo, da zmanjšajo vnos kalorij."

Vendar pa je treba opozoriti, da se umetna sladila ni nujno, da pomaga zmanjšati vnos kalorij. Predhodne raziskave, ki jih ameriški znanstveniki opravili kaže, da bi se poraba umetnih sladil povzroči povečanje teže. Poskusi, ki vključujejo laboratorijske miši podpira to domnevo.

Vsak vezi udeleženci te raziskave je potekal testni postopek dvakrat. Prvič, ko je bila izvedena po preverjanju s pitno vodo, ki ji sledi dajanjem glukoze, v drugem - po pitju sukraloza sledi dajanjem glukoze.

Pepino komentarji:<?h4>

"Ko so udeleženci študije pili sukraloza, raven sladkorja v krvi višja, kot je bilo opaziti v vodo za pitje. Stopnja Inzulin je tudi 20% višja. Tako imamo povezavo z umetnim sladilom bolj intenzivne reakcije inzulina in glukoze. "

Pepino pravi, da kljub povečani odziv insulina, nakazuje možnost prilagajanja povečane ravni glukoze insulin je verjetno odraz nekaterih negativnih posledic. Znano je, da ljudje, organ, ki izločajo velike količine inzulina, lahko postanejo žrtve druge vrste sladkorne bolezni.

Umetna sladila so prisiljeni, da se odzovejo na jezikovnih receptorje

Sladila reagirajo z receptorji jezika, zaradi česar je človek misliti, da je uživanje sladkih živil, čeprav kljub svoji pomanjkanja kalorij.

Znanstveniki pravijo, da so prebavni trakt in trebušna slinavka lahko identificirali sladkih živil in pijač, v odgovor na te hormone (izločanje inzulina, na primer). Ti podatki kažejo, da se lahko umetna sladila tudi v majhnih odmerkih, vpliva na presnovo.

Prejšnje študije so bile omejene, ker se obravnavajo ločeno uživanje sladil, Pepino pojasnjuje. Karkoli že je, "v resničnem življenju, ljudje redko uporabljajo sladilo sam. Pogosto se ga doda v kavi ali kašo, ko je treba dati hrana sladkega okusa. "