Priporočena odločno ukrepanje za uporabo sladkorja

Svetovalni odbor Znanstveni za prehrano (SACN) je poslala končne priporočila vlade glede sladkorja, kot tudi vlaken in celih zrn, kot del svojega poročila o ogljikovih hidratov in zdravje. British Association dietetične podpira priporočila SACN.

Britanski Dietetična društvo, ustanovljeno leta 1936, je strokovno združenje dietetikov Velike Britanije in Severne Irske. To je narod največja organizacija strokovnjakov na področju hrane in prehrane z več kot 8.000 članov.

Nutricionisti so le usposobljeni zdravstveni delavci, ki ocenjujejo, diagnosticiranje in zdravljenje težav z dieto in prehrano na posameznika in na širši ravni javnega zdravja. Jih uporabljajo najsodobnejše podatke javnega zdravja in znanstvene raziskave na področju hrane, zdravja in bolezni, ki prevajajo v praktičnih priporočil, da se omogoči ljudem, da se izbira glede na njihov način življenja in prehrane.

SACN svetoval vladi, da drastično zmanjšanje priporočenega vnosa prostih sladkorjev v prehrani prebivalstva.

SACN svetoval tudi vlado, naj poveča priporočenega vnosa vlaknin v prehrani prebivalstva.

Prosti sladkorji:

Prosti sladkorji - so tisti, ki se dodajajo hrani (na primer, saharoze, glukoze), ali pa tiste, ki so naravno prisotne v medu, sirupov in sladkanih sadnih sokov, razen laktoze v mleku in mlečnih izdelkih.

SACN priporočljivo, da so prosti sladkorji ne več kot 5% dnevnih kalorij. To so:

• 19 g ali 5 kock sladkorja za otroke stare od 4 do 6 let.
• 24 g ali 6 kock sladkorja za otroke od 7 do 10 let.
• 30 g sladkorne kocke ali 7 do 11 let ali več.

SACN pozvane, Oddelek za zdravje in agencije za prehrano, naj preuči najnovejše dokaze o povezavi med uživanjem ogljikovih hidratov, sladkorjev, škroba in celuloze s številnimi učinki na zdravje, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen tipa 2, bolezni črevesja in zobne gnilobe.

Skozi ta pregled, sACN ugotovila, da:

• Ravni porabe visoke sladkorja so povezani z večjim tveganjem za nastanek zobne gnilobe.
• Višji delež sladkorja v prehrani, večje je tveganje za visoko porabo energije.
• Pitje sladkih pijač vodi do povečanja telesne mase in povečanje ITM pri mladostnikih in otrocih.
• Pitje preveč sladkih pijač poveča tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2.

Kot rezultat, SACN priporoča:

• Povprečne prebivalstva porabo prostih sladkorjev ne sme biti več kot 5% dnevnega energijskega vnosa.
• Pitje sladkih pijač (npr, gazirane pijače, brezalkoholne pijače, squash t), je treba zmanjšati pri otrocih in odraslih.

Vlaken in cela zrna:

Poročilo SACN preučila tudi količino porabljene ogljikovih hidratov in vlaknin, komunikacije z učinki na zdravje in priporočamo:

• Ta priporočila, da škrobnatih ogljikovih hidratov, mora cela zrna biti 50% dnevne porabe kalorij, je shranjena.
• Ljudje, stari 16 let in starejših se povečuje svoj vnos vlaknin do 30 gramov na dan-otrok 11-15 let - 25 g- 5-11 let - 20 r 2-5 let - '15

Predsednik British Association dietetične, dr Fiona McCullough, je dejal: "Mi smo za veliko let vedel - in še en dokaz, je pokazala, - da, kot narod, jemo preveč sladkorja. Prišel je čas, da se reši ta problem in izboljšanje zdravja naroda tako kratkoročno in dolgoročno. Pozdravljam tudi potrebo po povečanju vlaknin v prehrani hrane naroda. Bodimo jasni, da so priporočila, ki ležijo na namizju od vlade, bo preprosto, vendar vam lahko zagotovim, da so strokovnjaki za prehrano UK bo na ta izziv. V bistvu je naš poklic je v ospredju veliko vprašanj, kot so sprejetje obdavčitve politike brezalkoholnih pijač pred dvema letoma. Strokovnjaki so predstavili prepričljive dokaze, in je žogica zdaj na vladni področju, kar naj bi možnost za izboljšanje zdravja naroda. Čeprav smo prevzeti osebno odgovornost za svoje zdravje in zdravje svojih družin, potrebujemo politično voljo in zagon, kot da je. "