Receptov - palačinke s sirom

sestavine
sestavine:
Krompir 500 600 gramov
Jajca so ena stvar
Moke 50 60 gramov
Rastlinsko olje 2 - tri žlice
Siri 50 gramov
Čebula 90 - 100 gramov
Sol in poper po okusu.

Priprava:
Krompir in očisti pomije. Čebula očistiti. Smo zamudili vse skozi Mlin za meso.
V nastali mince vzobem jajce, dodamo rastlinsko olje, sol in poper ter dobro premešamo.
Sir naribamo. dodaj nadev krompirja.
Dodamo moko in mešamo.
Fry v vročem olju 1 1,5 minut na vsaki strani.
Postrezite s kislo smetano.
Dober tek.