Zdravstveno koristi zelene čebula?

Drobnjak je del družine čebule, ki vključuje tudi česen, čebulo in por. Zelenjava iz družine čebule gojijo že tisoče let, ne samo zaradi svoje značilno, začinjen okus, temveč tudi zaradi njihovih zdravilnih lastnosti.

Informacije o hranilni vrednosti zeleno čebulo

Zelena čebula vsebuje malo kalorij in veliko koristnih snovi, kot so vitamini, minerali in antioksidanti. Ena žlica sesekljane zelene čebulo vsebuje 1 kalorij maščobe 0 g 0 g 0 g beljakovin in ogljikovih hidratov, ki pa zagotavlja 3% dnevnim odmerkom vitamina A in C. En oskrbujejo drobnjak vsebuje tudi majhno količino vitamina K, folna kislina, holin , kalcij, magnezij, fosfor in kalij.

Zelena čebula vsebuje malo kalorij in veliko koristnih snovi, kot so vitamini, minerali in antioksidanti.

Možni koristne lastnosti zeleno čebulo

Malignih obolenj. Zelenjava iz družine čebule so obširno raziskovali njihove povezave z rakom, predvsem rakom želodca in debelega novotvorbe. Njihova koristno in preventivni učinek verjetno povezano z visoko vsebnostjo organskih žveplovih spojin. Čeprav natančen mehanizem, s katerim te snovi inhibirajo rak ni znano, možno hipoteze vključujejo inhibicijo tumorske rasti in mutagenezo, kakor tudi preprečevanje tvorbe prostih radikalov.

rak prostate. Raziskava, katere rezultati so bili objavljeni v Journal of National Cancer Institute (ZDA), so raziskovalci preučevali odnos med uživanjem zelenjave iz čebule družine in rak prostate. Ugotovili so, da je moški, ki jih uporabljajo v velikih količinah, je bilo manjše tveganje za razvoj raka na prostati.

Rak na požiralniku in želodcu. Pogosto uživanje čebule družinskih zelenjave, kot so zelena čebula, obratno povezana s tveganjem za razvoj raka na požiralniku in želodcu. Številne znanstvene študije so pokazale morebitne zaščitne učinke jedo čebulo. Poleg tega obstajajo poročila, da je vsebina teh zelenjave zavirajo raka pri poskusih na živalih.

Spanje in razpoloženje. Holin v zeleno čebulo - esencialnih hranil, ki pomaga pri spanju, gibanje mišic, učenje in spomin. Holin tudi pomaga vzdrževati strukturo celičnih membran, prenašajo živčne impulze, ki so koristni za absorpcijo maščob, zmanjšuje kronična vnetja. Folna kislina, prav tako zaznati v zeleno čebulo, lahko pomagajo z depresijo, ki preprečuje nastanek prevelikih količinah v telesu homocisteina, ki lahko prepreči glavo vstop skozi krvno-možgansko in drugih hranil. Presežek homocistein moti hormonov dobrobit - serotonina, dopamina in noradrenalina - ki uravnavajo razpoloženje in spanje in apetit.

Jed z zeleno čebulo.

Dodatek zeleno čebulo v skledo - odličen način, da se jim okus brez dodajanja odvečnih kalorij, maščob ali natrija. Zelena čebula - kot tudi koriander, meta, bazilika - občutljivo stebla, zato je najbolje, da dodate jim surovi do končnega jed, kot tudi - na koncu svoje priprave, da ohranijo svojo občutljivo okus in teksturo. Drobnjak dobro uspevajo, lahko raste tudi v lončkih na okenski polici.

Zelena čebula tudi v kombinaciji z veliko jedi, še posebej z jajci in sirom, omlete, enolončnice.

Ko kuhanje zelena čebula z ostrim nožem previdno ga narežemo. Če uporabljate topim nožem ali pretirane mletje stebla bo imelo okus ostanejo na površini desko za rezanje.

Zelena čebula tudi v kombinaciji z veliko jedi, še posebej z jajci in sirom, omlete, enolončnice.