Kakšne so koristi za zdravje je zelena?

Zelena je zelenjava iz družine kobulnic. On je znan po svojih hrustljavo stebla, da ljudje pogosto uporabljajo kot živila z nizko vsebnostjo kalorij.

Vendar zeleno ni le nizkokalorično hrano. Obstajajo še drugi razlogi, zakaj boste morda želeli, da več od tega vključiti v svojo prehrano.

Menijo, da je zelena koristno za zdravje prebavnega trakta in srčno-žilni sistem.

Poleg tega semena te rastline se tudi pogosto uporablja za lajšanje bolečin.

Hranilna vrednost zelene

Zelena je zelo bogat vir antioksidantov. To zelenjave vsebuje fitokemikalije naslednje: fenolne kisline, flavonoide, digidrostilbenoidy, flavonov, furanocoumarins in fitosterole.

Zelena vsebuje veliko količino vitamina K, kot tudi - folne kisline, vitamina A, kalija in vitamina C. Prav tako vsebuje 1,6 g vlaknin na 100 g zelene.

Koristne lastnosti zelena

Potencialne koristne lastnosti te zelenjave so: zniževanje krvnega tlaka, zmanjša tveganje za nastanek raka, preprečevanje poslabšanja starosti.

Zniževanju krvnega tlaka

Trdni znanstveni dokazi, da lahko zelena semena pomaga pri zniževanju krvnega tlaka, ni. Vendar pa je študija, objavljena v reviji JournalofMedicinalFood, ocenili učinek izvlečka iz semen zelene na krvni tlak normotenzivnih podganah in podganah, ki uporabljajo-deoksikortikosteron povzroča hipertenzijo.

Avtorji študije ugotovila, da "je zelena semena ekstrakt antihipertenzivne lastnosti, ki se zdijo povezana z delovanjem njenih aktivnih sestavin hidrofobno zaradi tega, kar se lahko uporablja kot antihipertenzivi pri zdravljenju kronične visokega krvnega tlaka."

Preprečevanje raka

Zelena vsebuje flavonoid imenuje luteolin. Raziskovalci verjamejo, da lahko ta flavonoid lastnosti proti raku.

Študija, objavljena v reviji CurrentCancerDrugTargets, Ugotovilo je, da je "najnovejši statistični podatki pripisati proti raku lastnosti luteolina." Avtorji študije pravijo, da "luteolin naredi rakave celice, dovzetne za citotoksičnosti z drogami povzročena z zaviranjem mehanizme preživetja celic."

Druge uporabne funkcije

Druge možne koristne lastnosti vključujejo: zdravljenje bolečine, pomirja živčni sistem. Kljub temu, da se v celoti potrdi te hipoteze ni dovolj znanstvenih dokazov.

Tveganja in ukrepi

Zelena spada v majhno skupino proizvodov, ki lahko povzročijo hujše alergijske reakcije, ki povzroča potencialno smrtno anafilaktični šok. Zato je treba te ljudi, ki imajo alergijo na te zelenjave biti zelo previden in skrbno preuči vse oznake na izdelkih (tudi majhne sledi zelene lahko povzroči razvoj alergijske reakcije).