Kiwi: koristi za zdravje, prehranske informacije

Kiwi, po rodu iz severne Kitajske najprej začeli gojiti v Novi Zelandiji na prelomu dvajsetega stoletja.

Prvič, sadje je bil imenovan "kitajske kosmulje." Toda, ko se je začel izvoz tega sadja iz Nove Zelandije, so ime spremenili v "kivi", da bi se izognili visokih dajatev na jagode. Ta naslov je bil rezultat podobne značilnosti sadja z nacionalnim simbolom Nove Zelandije - Kiwi ptica, ki je prav tako majhna, rjava in puhasto.

Kivi vsebuje velike količine hranil na nizko vsebnostjo kalorij. Morebitni pozitivni lastnosti kivija vključujejo ohranjanje zdravega barvo in teksturo kože, nižji krvni tlak, preprečuje bolezni srca in kapi.

Možni koristne lastnosti kivi

Jedo sadje in zelenjavo vseh vrst, povezanih z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca, sladkorno bolezen, raka in drugih bolezni. Številne znanstvene študije so pokazale, da povečano uživanje rastlinskih živil, kot so kivi, zmanjšuje tveganje za debelost in splošne umrljivosti.

Kivi je bogat z vitaminom C.

Lepe kože: Kolagen - podporni sistem kože, ki je odvisen od vitamina C - potreben material, ki deluje kot naše telo kot antioksidant, pomaga preprečiti škodo, ki jo sonce, onesnaževanje zraka in dima povzroča, glajenje gub in izboljšanje splošne teksturo kože.

Boljše spanje: Glede na rezultate študij uporabe kivija vpliva na kakovost spanja pri odraslih, ki imajo težave s spanjem, je bilo ugotovljeno, da lahko uživanje tega sadeža izboljšati svoj začetek, trajanje in učinkovitost.

Zdravje Heart: Vsebovane v kivija vlaknin in kalija ohranjanje zdravja srca. Povečan vnos kalija - skupaj z zmanjšanjem vnosa natrija - to je najbolj pomembna sprememba v prehrani, ki je lahko oseba, da se zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja.

V eni od študij, udeleženci, ki porabijo 4,069 mg kalija na dan imeli 49% manjše tveganje smrti zaradi ishemičnih bolezni srca v primerjavi s tistimi, ki se porabi manj kalija (približno 1000 mg na dan).

Uporaba kalija v velikih količinah je povezano tudi z manjšim tveganjem za možgansko kap, zaščite pred izgubo mišične mase, ohranjanje mineralno kostno gostoto in zmanjšuje nastanek ledvičnih kamnov.

Zniževanju krvnega tlaka: kivi vsebuje veliko količino kalija, ki pomaga, da se uprejo vpliv natrija v telesu. Možno je, da majhna poraba kalijevega - prav tako pomembno dejavnik tveganja za razvoj visokega krvnega tlaka, kakor tudi povečano vnos natrija.

Omeniti je treba tudi, da je povečana poraba kalija povezana z zmanjšano nevarnostjo smrti zaradi vseh vzrokov za 20%.

Preprečevanje zaprtje: Številne študije so pokazale, da ima lahko kivi blag odvajalni učinek, tako da se lahko uporablja kot prehransko dopolnilo, še posebej pri starejših ljudeh, ki trpijo zaradi zaprtja. Redno uživanje kivi poveča volumen blata mehčanja in pogostejših blatom.

Hranilna vrednost kivi

Srednje velika kivi vsebuje:

• Kalorije: 42.
• Beljakovine: 0,8 g
• Maščobe: 0,4 g
• Vlakno: 2,1 g
• Vitamin C: 64 mg.
• Vitamin A: 3 mikrogramov.
• Železo: 0,2 mg.
• Kalij: 252 mg.
• Folna kislina: 17 ug.

Kivi vsebuje tudi veliko količino vitalne vitamina E, baker, vitamin K, holina, magnezija in fosforja.

Kivi je na enoto mase več vitamina C kot v večini drugo sadje.

Kako vključiti več kivi na vaše prehrane?

Okusen koktejl kivija. Vab?

Hitri nasveti:

• Cut zrel kivi na pol, tako da lupine. Jej vsake pol z žlico, s pomočjo lupine sadja kot naravni jed.
• Naredite svoj sveže iztisnjen mešanico tropskega sadja, tudi kivi, ananas, mango in jagode.
• Naredite zeleni smoothie ali sok kivija, špinača, jabolka in hruške.
• Ice kivi rezine in jih jedo kot sladico na vroč dan.
• Slice kivi kocke in uporaba v poletno solato z špinača, orehi, suhe brusnice, narezana jabolka, feta sir.

Tveganja in ukrepi hranjenja kivi

Beta-blokatorji (zdravila, ki se pogosto uporabljajo v bolezni srca) lahko povzroči povečanje koncentracije kalija v krvi. Če oseba, ki je blokatorji beta, mora kalija bogata živila se porabi v zmernih količinah.

Uporaba preveč kalija je lahko škodljiv za ljudi z odpovedjo ledvic. Če so vaše ledvice ne boste mogli odstraniti odvečno kalija iz krvi, je lahko usodna.