Zeleni čaj: koristi za zdravje, dejstva, raziskave

Zeleni čaj izvira iz Kitajske in Indije. Uporabljali so ga po svojih zdravilnih lastnostih stoletja po vsem svetu, vendar pa se je šele pred kratkim pridobil popularnost v Združenih državah Amerike.

Čaj je najpogostejša pijača na svetu po vodi. Kljub temu je 78% od čaja, porabljene v svetu, je črn in le približno 20% - zelena.

Vse vrste čaja, razen zeliščni, varijo iz posušenih listov grm Camellia sinensis je (čaj bush). Stopnja oksidacije listov določa vrsto čaja.

Zeleni čaj je narejen iz listov ne oksidira, je eden od najmanj predelanih čajev (surovo čaj - beli) in zato vsebuje velike količine antioksidantov in zdravstvenih koristi polifenolov.

Zelena ura je bila uporabljena v tradicionalni kitajski in indijski medicini za nadzor krvavitev in celjenje ran, prebavo pomoči, izboljšati srce in duševnega zdravja, uravnavanje telesne temperature. Nedavne študije kažejo, da zeleni čaj lahko imelo pozitiven učinek na vse, kar je - z izgubo telesne teže na bolezni jeter, sladkorno bolezen tipa 2 in Alzheimerjeve bolezni.

Možni koristne lastnosti zelenega čaja

Možne koristne lastnosti, povezane z zelenim čajem. Pomembno je omeniti, da potrebujete več dokazov za dokončno potrditev teh koristnih lastnosti.

  1. rak

Glede na National Cancer Institute (ZDA), polifenoli v čaju zmanjšajo rast tumorja v laboratorijskih raziskavah in poskusih na živalih. Te snovi se lahko zaščiti tudi pred poškodbami, ki jih ultravijolično sevanje.

zeleni čaj koristne lastnosti

Zeleni čaj - zelo priljubljena pijača na svetu.

V državah, kjer je zeleni čaj, ki se uporabljajo v velikih količinah, pojavnosti raka, so praviloma nižje. Ampak, žal, ne moremo z gotovostjo reči, da je ta pojav povezan z zelenim čajem, ne z drugimi dejavniki življenjskega sloga.

Eden velikih kliničnih preskušanj v primerjavi ljudje, ki pijejo zeleni čaj z drugimi ljudmi, ki ga ne uporabljajo. Znanstveniki so odkrili, da se porabijo bilo manj možnosti za razvoj raka trebušne slinavke zeleni čaj. To še posebej velja za ženske, ki imajo tveganje za razvoj bolezni se je zmanjšala za 50%.

Študije so pokazale tudi pozitiven učinek zelenega čaja v malignih tumorjev dojke, mehurja, jajčnikov, debelega črevesa, požiralnika, pljuč, prostate, kože in želodca.

Znanstveniki verjamejo, da je visoka raven polifenolov iz zelenega čaja pomaga ubiti rakave celice in ustavi njihovo rast. Vendar pa natančen mehanizem, s katerim se čaj reagiramo s rakavih celicah, ni znan.

Druge študije so pokazale, da pomanjkanje preventivnih učinkih čaja na raka. Količina čaja potrebna za preventivni učinek na tumorje razlikovale tudi v vsaki študiji - od 2 do 10 skodelic na dan.

V letu 2005 je Urad za sanitarne inšpekcije, ki ga uprava za hrano in zdravila (ZDA - FDA) je dejal, da "ni prepričljivih dokazov, da podpirajo izjavo o uporabi zelenega čaja, in zmanjšuje tveganje za razvoj malignih tumorjev želodca, pljuč, debelega črevesa in danke, požiralnika, trebušne slinavke, jajčnikov. "

  1. bolezni srca

Leta 2006 je študija, objavljena v Journal of American Medical Association, je prišel do zaključka, da je uživanje zelenega čaja, povezane z zmanjšanjem celotne umrljivosti, vključno s smrtnostjo od bolezni srca in ožilja.

V raziskavi je sodelovalo več udeležencev-japonske starih starih 40-79 let in je trajala 11 let, od leta 1994 dalje.

Udeleženci, ki so pili vsaj pet skodelic zelenega čaja vsak dan imela bistveno manjše tveganje za smrt (predvsem bolezni srca in ožilja), v primerjavi s tistim udeležencem, ki porabijo manj kot 1 skodelico na dan.

Zeleni čaj vsebuje katehine - polifenolnih spojin, ki so verjeli, da imajo zaščitni učinek, predvsem na srčno-žilni sistem.

  1. zniževanje holesterola

Analiza objavljenih raziskav v letu 2011 je pokazala, da pitje zelenega čaja (oblika kapsule piti ali) povezano z majhnim zmanjšanjem skupnega holesterola in LDL holesterola.

Druga študija je pokazala, da pitje 10 skodelico zelenega čaja na dan lahko zmanjša raven skupno holesterina- vendar uporabljajo 4 skodelice na dan ali manj ni imela nobenega vpliva na raven holesterola v krvi.

  1. žalitev

Po študiji, objavljeni v reviji Stroke, je redno uživanje zelenega čaja ali kave povezano z manjšim tveganjem za možgansko kap.

Vodilni avtor študije dr Yoshihiro Kokubo Medicine, je dejal: "To je prva študija obsežno raziskati skupne učinke zelenega čaja in kave na tveganje za možgansko kap. Lahko, da je majhen, a uporabne spremembe življenjskega sloga, da bi zmanjšali tveganje za možgansko kap, tako, da svojo prehrano dnevno porabo zelenega čaja. "

  1. diabetesa tipa 2

Raziskava o odnosu med zelenega čaja in sladkorno boleznijo, so dali nasprotujoče si rezultate. Ena je pokazala zmanjšanje tveganja za nastanek sladkorne bolezni tipa 2 pri ljudeh, ki uporabljajo zeleni čaj. Drugi našli nobene povezave med uživanjem čaja in sladkorne bolezni.

  1. hujšanje

Zeleni čaj lahko pomaga majhno izgubo telesne mase pri odraslih, ki so prekomerno težkih ali debelih. Ker pa je bila teža izgubili zelo majhen, je malo verjetno, da je zeleni čaj nekaj klinični učinek za reševanje tega problema.

Druge študije so pokazale, da je zeleni čaj koristno za preprečevanje zobne gnilobe, stres, kronična utrujenost, dermatološki in izboljšanje artritisa z zmanjšanjem vnetja.

  1. Vnetne kožne bolezni

Leta 2007 je študija ugotovila, da lahko zeleni čaj novo obetavno zdravljenje kožnih bolezni, kot so luskavica in prhljaj. Znanstveniki so preučevali živali model vnetnih kožnih bolezni, ki so pogosto značilna obliži suho, rdeče in luskasta koža vnetje in prekomerne proizvodnje kožnih celic povzročajo.

Ljudje, ki se zdravijo z zelenim čajem je pokazala počasnejšo rast kožnih celic in prisotnost celic, ki ureja mobilni življenjski cikel.

  1. delovni pomnilnik

Študija, objavljena leta 2014, je pokazala, da lahko zeleni čaj izboljša kognitivne funkcije možganov, še posebej delovni spomin.

Znanstveniki pravijo, da so njihovi rezultati kažejo, da lahko zeleni čaj obetavna sestavina za zdravljenje kognitivnih motenj, povezanih z nevro-psihiatrične motnje, kot so demenca.

  1. Alzheimerjeva bolezen in demenca

V študiji, objavljeni v letu 2011 so raziskovalci testirali učinek zelene komponente čaja - CAGTE - po njegovo uporabo, da vidim, kako to vpliva na ključno protein pri Alzheimerjevi bolezni. Študija je pokazala, da visoka koncentracija CAGTE ščiti celice pred toksičnih učinkov proteina beta-amiloidom.

Alzheimerjeva Society je dejal: "Ti podatki dopolnjujejo prejšnje študije, ki so pokazale, da lahko zeleni čaj pomaga zmanjšati tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Vendar pa so raziskovalci uporabili veliko večji odmerek aktivne snovi v zelenem čaju kot kdajkoli prej je mogoče zaznati v človeškem telesu. Da bi ugotovili, ali zeleni čaj zaščititi pred boleznijo pri nižjih odmerkih in razumeti njegov mehanizem delovanja, je treba opraviti več raziskav. "

Raziskovalci iz Univerze v Michiganu, objavljenem leta 2013. Rezultati so pokazali, da se molekule v zelenem čaju pomaga preprečiti misfolding posebnih proteinov v možganih.

Poleg tega so rezultati študije, objavljene v letu 2015 je pokazala, da ekstrakt zelenega čaja in vadbe preprečuje napredovanje Alzheimerjeve bolezni pri miših. Znanstveniki upajo, da se lahko njihova celovita študija epigalokatehin-3-galat (najdemo v zelenem čaju spojine), na koncu privede do izuma zdravljenje Alzheimerjeve bolezni pri ljudeh.

Hranilna vrednost zelenega čaja

Nesladkane pivo zeleni čaj ne vsebuje kalorij. Količina kofeina vsebuje skodelico čaja, odvisno od trajanja in števila piva čajnih listov.

Na splošno velja, zeleni čaj vsebuje relativno majhne količine kofeina (približno 20-45 mg na 240 ml čašo) v primerjavi s črni čaj (ki vsebuje približno 50 mg na skodelico) in kava (95 mg na skodelico).

Zeleni čaj velja za eno najbolj zdravih pijač. Vsebuje velike količine antioksidantov.

Čaj vsebuje naravne snovi, ti polifenoli, ki so verjeli, da svojim protivnetno in proti raku učinke.

Epigalokatehin-3-galat (EGCG) je najbolj raziskano in bioaktivne polifenoli v čaju. Izkazalo se je, da je ta snov najbolj učinkovito odpravlja proste radikale.

Zeleni čaj vsebuje veliko polifenolov, od tega 60-80% katehinov kot EGCG. Te katehini so antioksidanti, ki so verjeli, da bi lahko pomagal poškodbe boj celic in preprečevati.

oblike sproščanja zelenega čaja

Zeleni čaj lahko kupite v steklenicah, s sladkorjem ali umetno sladilo, zlasti teabags, v obliki listov in v obliki prahu za takojšnjo razpustitev. Zeleni čaj dodatki se prodajajo v obliki kapsul ali tekočih ekstraktov.

zeleni čaj koristne lastnosti

Zeleni čaj lahko kupite v steklenicah, s sladkorjem ali umetno sladilo, zlasti teabags, v obliki listov in v obliki prahu za takojšnjo razpustitev.

 Glede na študije, ustekleničeno čaj ni enakovreden varijo. Nekateri pol-litrske steklenice čaja lahko vsebuje manj polifenolov kot eno skodelico kuhanega čaja.

Mazilo z izvlečkom zelenega čaja, ki ga je FDA odobrila za zdravljenje genitalnih bradavic.

Varnostni ukrepi in tveganja, povezana z uživanjem zelenega čaja

Pitje odraslih zeleni čaj je malo znanih kontraindikacij in stranskih učinkov. Ljudje, občutljivi na kofein lahko pojavijo nespečnost, tesnoba, razdražljivost, slabost ali prebavne motnje.

Ljudje, ki jemljejo antikoagulantna zdravila, kot je varfarin, piti zeleni čaj s previdnostjo, saj vsebuje vitamin C.

S pitjem zelenega čaja s to kombinacijo stimulansov lahko poveča krvni tlak in srčni utrip.

Dodatki zeleni čaj vsebuje visoke vrednosti aktivnih snovi, ki lahko vodijo neželene učinke in medsebojno delovanje z drugimi rastlinskega izvora, aditivih za živila in zdravila. Lahko vsebujejo tudi druge snovi, ki škodujejo zdravju pri nedokazanih uporabnih lastnosti. Vedno, preden začnete jemati nobenih zdravil rastlinskega izdelkov ali prehranskih dopolnil se posvetujte s svojim zdravnikom.

Nosečnice in doječe ženske, ljudje z boleznimi srca, visok krvni pritisk, težave z ledvicami in jetri, razjede želodca ali anksioznih motenj, ne smejo jemati dopolnila zelenega čaja ali njegovih izvlečkov.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.forleri.ru
Droge in zdravila Zdravje in lepota Ethnoscience Analiza in diagnoza Zdrava prehrana in hrana Bolezni, simptomi, zdravljenje Različne teme