Kakšne so koristi za zdravje ima žajbelj?

Ko govorimo o najbolj koristnih živil na misel takoj pridejo zelenjavo in sadje. Visoka vsebnost vitaminov in mineralov, neverjetno zdravstvene koristi, povezane z uživanjem sadja in zelenjave, ni mogoče zanikati. Toda ne smemo pozabiti na svežih zelišč in začimb, ki imajo zelo visoko antioksidativno kapaciteto in zagotavlja dober okus hrane, zmanjšanje vnosa natrija.

Žajbelj - je rastlina, ki raste v Sredozemlju in pripada družini Lamiaceae, skupaj z origano, sivke, rožmarina, timijana in bazilike. Ima sivo zelene liste in užitne rože, ki je lahko modra, vijolična, bela ali roza. Sage ima dolgo zgodovino uporabe v medicini, zdravljenje duševnih motenj za odpravo prebavno nelagodje.

Hranilna vrednost žajblja

Ker se žajbelj uporablja v majhnih količinah, da ne oskrbujejo telo s kalorij, ogljikovih hidratov, beljakovin, ali vlaken. Vendar žajblja vsebuje številne protivnetne in antioksidativne spojine, ki so koristne za zdravje.

Salvia pripada družini Lamiaceae, skupaj z origano, sivke, rožmarina, timijana in bazilike.

Možni koristne lastnosti povezane z uporabo žajblja

V študiji pri bolnikih z blago Alzheimerjevo boleznijo, so udeleženci prejeli izvleček žajblja ali placebo za 4 mesece. Za tiste med njimi, ki so prejeli izvleček žajblja, pokazali izboljšanje kognitivne funkcije, kot tudi manj izrazit anksioznost, v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo. Druge raziskave so pokazale, da žajbelj lahko izboljša spomin pri mladih, zdravih ljudi.

Zmanjšanje ravni glukoze in holesterola v krvi

Študija vode 40 bolnikov s sladkorno boleznijo in hiperlipidemijo (visok holesterol) je izvleček žajblja listov za 3 mesece. Ob koncu študije so udeleženci imeli nižje ravni glukoze na tešče, glikiran hemoglobin, trigliceridov in LDL (slabi holesterol) in višje - holesterola lipoproteinov visoke gostote (dobri holesterol).

Veliko zelišča in začimbe, kot so žajbelj, ima tudi protivnetno, anti-glivične in anti-mikrobne lastnosti.

Kako vključiti več žajbelj v vaši prehrani?

Salvia lahko zaužili sveže ali posušene. Dodajanje žajbelj do hrane - odličen način za izboljšanje njihove arome brez odvečnih kalorij in natrija.

Sage gre tudi s piščancem in svinjino.

Sage gre tudi s svinjino, ga lahko postrežemo z jabolki in odojkov.

Zaradi prijeten vonj žajblja, se pogosto uporablja kot dišava v mila in kozmetiko.

Nevarnosti Potencialni zdravje, povezane z uporabo žajblja

Naravni Sage je varna za večino ljudi in le redko povzroča neželene učinke.

Za dobro zdravje in preprečevanje bolezni je pomembno, da sledijo raznoliko prehrano, in ne, da se osredotoči na en sam izdelek.