Salmoneloza

Salmonelozo je skupina skupnih bolezni, ki vplivajo na ljudi in živali motnje prebavne manifestira s slabšim splošnim sostoyaniya.V ta okvir je izolirana, na eni strani, calmonellezy specifično za človeški tifus in paratifus, menimo nebud, in, na drugi strani, najbolj skupina zastrupitve prehranjevalne po enakem salmonele kot salmoneloze pri živalih povzroča.

Salmonella zastrupitve prehranske etiologij so akutne črevesne okužbe, ki je še bolj nevaren, chtomogut povezana z prehranjevanje v gostinskih obratih.

Zgodovinski podatki. Vrednost v pojava salmonele zastrupitve človeka živilskih Gortnerom odkrili leta 1888. Pred tem so te motnje pripisani (pod vplivom himikotoksikologov) toksinov kadaverskih strupa. To leto proizosheldramatichesky epizoda v vasi Frapkenhauzen (Saška), kjer so se prebivalci, ki se uporablja za meso krav s kliničnim akutno enterita.Bolee 80 ljudi resno bolni, nekateri umrli.

Gaertner - znani strokovnjak, se je izkazalo, da je bil vzrok zastrupitve povzročitelj, ki jo je imenoval Bacillus enteritidis (je bil kasneje imenovan Salmonella enteritidis) in ki je danes priznan kot eden od najbolj nevarnih patogenov simptomi salmonelleza.Uchenye leta 1893, opredeljene v ljudi, ki trpijo intoksikatsieyposle porabe mesa, podoben patogena, vendar ni identičen tistemu, opisanem Gortnerom.V 1980 Loeffler med epizootija miših prepoznani bakterijo, ki se je izkazalo, je identichnoybakterii izolirali iz človeške Wroclaw in Ertrine, in ki ga je prisvojila ime Bacillus lyphimurium.

Ta patogen imenuje danes Salmonella typhlmuriuni, se šteje v mnogih državah, najbolj nevarno vzrok okužb s hrano zastrupitve v cheloveka.I kljub občutnemu napredku pri izboljševanju sanitarnih pogojev življenja naših ljudi v preteklih letih, nove vrste obnaruzhivalisvse salmonell.V trenutno calmonellezy so najpogostejše zoonoze na svetu.