Ugodni lastnosti kumino za človeka

Točka kumina semen med odkopnih straneh neolitika kažejo, da je ta rastlina znana, saj je pred 8000 leti. V starem Egiptu je bil timijan uporabljajo za obrede in zaužijejo za izboljšanje prebave. V starem Rimu, osveži dah, žvečilni listi kumino. Tudi danes v Indiji po obroku sprejeti žvečiti kumino listi s sladkorjem. In nekateri ljudje verjamejo, da če fumigacijo sobno timijan, bi bilo odstraniti zlo oko in prinašajo v hiši dobrega počutja.

Koristne lastnosti kumino je zelo priljubljen izdelek narejen, ne samo pri kuhanju, ampak tudi zdravilo, farmakologijo. Trenutno se timijan uporablja kot orodje pri zdravljenju vzroke za napenjanje, spazmolitikov prebavne motnje, kolike, enteritisa in dispepsija. V slednjem primeru bo tekočine iz kumine pred jedjo.

Listi in plod kumine, skupaj z drugimi zelišči, so vključene v tako imenovanih "provizije" izboljšati regulacijo apetita in prebave. Pripravki na osnovi kumina imeti diuretik, choleretic in spazmolitične lastnosti, pospešiti ločitev sluzi in sputuma.

Znan blagodejne kumine pri zdravljenju holecistitis. Potem mešanico sadja in zelišč majaron kumina z vodo. Kumina in dobro za izboljšanje apetita. sadje v prahu vzeli malo za 20-30 minut pred obroki.

Kumina je odlična laktogonnym pomeni, vendar je običajno v kombinaciji z drugimi zelišči (koromača in koper). Kumina prispeva k normalizaciji presnovo in krovoochischeniyu.

Eterično olje ima krče vpliva na prebavni trakt. Njegova uporaba kot zdravilo, in preprečuje sredstvo za prebavne motnje, napenjanje, kolitis, gastritis.

na osnovi masla Eterično olje kumine dodamo smetano ali pa pomaga pri zdravljenju bolečine v kolenskih vezi, zdravljenje prehladov, kože in črevesnih parazitov. Eterično olje kumine sadja - odlično sredstvo preprečujejo skleroze, kapi, koristnih za simptomov diabetesa, hipertenzije in ateroskleroze.

Podobno smo pripravili iz kumino in maščobno olje. Vsebuje veliko vitaminov, tanine, elementov v sledovih. Vzemi kot tinkture ali decoction kumina po nasvetu zdravnika. Pri kuhanju, ki se uporablja kumina, kot je navedeno zgoraj, na apetit, izboljša prebavo.

Kumina se dodajo v pekarni, so kumina listi in korenine se uporabljajo kot pikantno začimbo. Kumina semena dodamo pri izdelavi sira, v juhe in mesne jedi. To gre tudi s česnom, kumino, kar Posodo poseben okus in izboljša okus.