Kaj so probiotiki? Kaj je njihove koristi za zdravje?

Probiotiki - so mikroorganizmi, ki imajo določene koristne lastnosti za lastnika. Te je mogoče najti v različnih živilih. Probiotiki so verjeli, da imajo zelo pomembno vlogo pri uravnavanju črevesne in prebavnih funkcij, uravnoteženje črevesno mikrofloro.

jogurt

Jogurt - priljubljen vir probiotikov

Te "dobre bakterije" so po definiciji Svetovne zdravstvene organizacije, "živih mikroorganizmov, ki se predpisuje v zadostnih količinah, so koristni za zdravje gostitelja."

Probiotiki se običajno uporabljajo v fermentiranih živilih z aktivnimi živih kultur - kot jogurt.

Probiotiki so na voljo tudi v obliki zdravil - kapsul ali rešitev. Obstaja veliko različnih sevov probiotikov, vendar najpogosteje uporabljajo bakterije iz rodov lactobacillus ira in Bifidobacteria.

V tem članku so informacije o koristih probiotikov, kot tudi seznam živil, bogatih z njimi.

Kaj je zdravstvene koristi probiotikov?

Opozoriti je treba, da je veliko možnih koristnih lastnosti probiotikov je še vedno potrebujejo za raziskave, ki bodo potrdili svojo prisotnost.

driska

Nekateri sevi probiotičnih so pokazale pozitivne rezultate pri zdravljenju driske in gastroenteritisa. Glede na poročilo, objavljeno v reviji listu pediatrično gastroenterologijo in prehrano, probiotiki "so koristne za preprečevanje ali zdravljenje nekaterih motenj prebavil", kot so nalezljive driske, driske zaradi uporabe antibiotikov, potovalno drisko.

Študija, objavljena v reviji listu Pediatrics, ugotovila, da so nekatere vrste laktobacilov varno in učinkovito zdravljenje za otroke z infekcijsko drisko. Raziskovalci kažejo, da je "preventivno uporabo laktobacilov bistveno zmanjša tveganje za bolnišnično driske pri dojenčkih -. Še posebej v bolnišnici rotavirusnim gastroenteritisom"

Vendar pa raziskovalci iz Univerze v Swansea v Veliki Britaniji, so poročali v The Lancet, da je imenovanje probiotikov ne zmanjšuje razvoj driske, povezane z uporabo antibiotikov pri starejših.

delovanje možganov

Probiotiki so lahko koristni za delovanje možganov. Raziskovalci na univerzi v Kaliforniji so odkrili, da so možganske funkcije izboljšala pri zdravih ljudeh, ki redno porabijo jogurt, ki vsebuje probiotike.

Glavni avtor, dr Kirsten Tillish, pravi: "Veliko nas jesti jogurt v hladilniku, ki jo jemo za užitek kot vir kalcija, ali zato, ker mislijo, da lahko pomaga naše zdravje z drugimi sredstvi. Naši podatki kažejo, da lahko nekatere snovi v jogurt res spremeniti način, kako naši možgani odzovejo na okolje. Ko pomislimo na pomen tega dela, stari izraz, "Vi -, kar ješ" dobiva nov pomen ".

Poleg tega je - glede na študije, objavljene v zborniku Journal of National Academy of Sciences, - probiotične bakterije lahko imajo potencial, da spremeni nevrokemije možganov za zdravljenje anksioznosti in depresivnih motenj.

holesterol

Raziskava, katere rezultati so bili predstavljeni na 2012 znanstvenih srečanjih American Heart Association, je pokazala, da lahko uporaba laktobacilov Reuter (Lactobacillus reuteri) zmanjša koncentracijo holesterola lipoproteinov majhne gostote v krvi ( "slabega") holesterola.

Mitchell Jones, MD, soustanovitelj in glavni znanstveni delavec podjetja, ki proizvaja probiotikov, je dejal:

- "Raziskave so pokazale, da lahko probiotiki zmanjšujejo holesterol estrov "in zlasti zmanjšanje koncentracije holesterola, povezanega z" slab "v krvi nasičenih maščobnih kislin"".

arterijski tlak

Številne študije so pokazale, da je fermentirano mleko s pomočjo probiotičnih bakterij, lahko pomaga pri zniževanju krvnega tlaka.

Sindrom razdražljivega črevesja

Povečanje dokaz, da je lahko koristna pri zdravljenju sindroma razdražljivega črevesa probiotiki. Dve pregled člankov, objavljenih v reviji Nutrition v klinični praksi, preučila terapevtskih pristopov zdravljenja sindroma razdražljivega črevesa, in ugotovila, da probiotiki - še posebej, Bifidobacterium infantis 35.624 (Bifidobacterium infantis 35.624 (Bifantis®)) - zelo učinkovite pri tej bolezni.

infekcijske bolezni

Študija, objavljena v priznanih Zbornik znanstvenih revijah National Academy of Sciences, je pokazala, da lahko probiotične bakterije zaščito pred bakterijskimi okužbami.

Prva raziskava je pokazala, da Lactobacillus salivarius bakterije zagotovili pomembno zaščito proti okužbi Listeria.

Psoriaza in sindrom kronične utrujenosti

Znanstveniki iz University College Cork (Irska), so poročali v reviji črevesju Mikroorganizmi so lahko bakterije Bifidobacterium infantis 35.624 koristne tudi za bolnike s psoriazo in sindrom kronične utrujenosti.

Avtorji pravijo, da je ta raziskava pomembna, saj splošna teorija relativnosti je pokazala, da lahko en probiotik vpliva sistem človeški imunski, in ne samo na sluznico imunskega sistema.

probiotični sevi

Probiotične kulture se naravno pojavljajo v nekaterih fermentiranih živilih. Spodaj je seznam različnih probiotičnih bakterij: