Krompirjeve palačinke - Recept

sestavine
Krompir štirje kosi
Čebula en kos
Moka 2-3 žlice
1/2 skodelice mleka
Egg je ena stvar
Rastlinsko olje za cvrtje
Sol po okusu

Krompir olupimo, operemo, in zbadanje na majhnem Rende.
Za krompir ne potemnijo, bi moral takoj ga napolniti z mlekom. Za nekaj minut se plošča naribanega krompirja lahko dal na stran.
Čebulo drobno rezani in ocvrt v rastlinskem olju na preglednosti.
Mleko spajanje, pritisnite krompir, premešamo s čebulo, začimbe in dodal, sol, moko, jajce, dobro premešamo.
Iz dobljene mase slepo tortilje v pol dlani.
Fry palačinke v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve. Vroče palačinke bodo predložili na mizo s kislo smetano.