Celiakija v slikah

Kaj je celiakija?

Celiakija - prebavne motnje, ki se pojavi kot odgovor na gluten (glutena) - najdemo v pšenici, ječmenu, rži beljakovin, in na stotine izdelkov iz tega žita. Imunski sistem reagira na gluten in povzročajo črevesne škodo.

Celiakija, znan tudi kot gluten enteropatije, precej skupnega bolezni. Eden od 100-200 ljudi, ki trpijo zaradi te bolezni, in morajo biti skladni z dieto brez glutena.

Simptomi celiakije: prebava

Simptomi celiakijo lahko variira od blage do hude. Nekateri ljudje nimajo simptomov bolezni, čeprav so še vedno v razvoju poškodbe črevesja. Celiakija včasih zamenjali za sindrom razdražljivega črevesa, bolezni ali želodčne razjede Crohnovo.

Simptomi prebavne motnje lahko vključujejo:

• Napenjanje in bolečine v trebuhu;
• driska;
• bruhanje;
• zaprtje;
• Bright, žaljivo blato.

Simptomi celiakije: hujšanje

Mnogo odraslih bolnikov s celiakijo nimajo simptomov v prebavnem sistemu. Vendar pa nezmožnost, da absorbira hranilne snovi lahko povzroči druge težave, vključno z izgubo telesne teže in izčrpanosti.

Znaki in simptomi povezani z izgubo teže ali podhranjenost lahko vključujejo:

• anemija;
• utrujenost;
• osteoporoza;
• Neplodnost ali spontani splav;
• Razjed v ustni votlini;
• Mravljinčenje, odrevenelost v rokah in nogah.

Simptomi celiakije: kožni izpuščaj

Pri nekaterih bolnikih, gluten enteropatije povzročajo srbenje, Mjehurast izpuščaj, znan kot dermatitis herpetiformis. To lahko začnejo z intenzivnim pekoč občutek okoli komolce, kolena, lasišče, zadnjici in hrbtu. Obstaja skupina rdeče, srbeč mešičkov, ki se nato prekriti s skorjo. Izpuščaj se pogosto prvič pojavi v adolescenci, je pogostejša pri moških kot pri ženskah. To običajno poteka v skladu z dieto brez glutena, vendar pa se lahko zdravi in ​​s pomočjo drog.

Simptomi celiakije: spomin in razpoloženje

Nekateri bolniki s celiakijo trpijo zaradi depresije, razdražljivost, motnje spomina in težave s koncentracijo. Prisotnost kronične bolezni lahko prispevajo k težavam z razpoloženje in spomin, še posebej, če imate kronično bolečino ali utrujenost, povezane z anemijo.

znaki za nevarnost pri otrocih

Simptomi celiakijo lahko začne v otroštvu, tudi pri otrocih, kjer starši so uvedene živila, ki vsebujejo gluten. Simptomi so lahko bruhanje, napenjanje, bolečine, drisko in razdražljivost. Bolezen lahko povzroči zastoj rasti in celo njeno prenehanje. Otroci s celiakijo imajo lahko zobe z izrezi ali utori brezbarvnih ali slabo oblikovane. Otroci s svojimi starši, morajo biti pregledani, brat ali sestra s celiakijo.

Živila, ki povzročajo celiakijo

Pšenica je rezana v zahodni kulturi, toliko vrst skupnih živil vsebuje dovolj gluten poslabša celiakijo - gre za kruh, piškoti, pecivo, testenine, pice, pecivo in pite. Žaru piščančje lahko panirane z drobtinami. Seitan kitajski in japonski Udon rezanci, narejene iz pšenice. Rž in ječmen vsebuje tudi gluten, tako da lahko kruh iz grobe ržene moke, ričet in celo pivo povzroča težave pri bolnikih s celiakijo.

Celiakija ali so alergični na pšenico?

In gluten enteropatije in pšenica alergija vključuje imunski sistem, vendar različne odzive v telesu. Celiakija - avtoimunske bolezni, ki povzroča poškodbe črevesni sluznici. To je bolezen, za življenje. Simptomi alergijo na pšenico vključujejo kožni izpuščaj, zasoplost, bolečine v trebuhu ali drisko. Alergičen na pšenico pogosto prerastejo.

celiakije ali laktozo intoleranca?

Celiakija poškodbe sluznice tankega črevesa, kar lahko vodi do težavnosti prebavljanju laktoze - za sladkor najdemo v mleku in mlečnih izdelkih. Upoštevanje diete brez glutena omogoča črevesje, da si opomore in ljudje s celiakijo bomo spet lahko za prebavo laktoze.

Tisti, ki razvijajo celiakijo?

Čeprav nihče ne ve točno, zakaj, naslednji dejavniki povečujejo tveganje za razvoj bolezni:

• Bližnji sorodnik s celiakijo;
• Izpostavljenost na gluten pred starostjo treh;
• Pomemben dogodek v življenju, čustveni stres, nosečnosti ali operacijo pri ljudeh, ki imajo genetske predispozicije;
• diabetesa tipa 1, bolezni ščitnice in drugih avtoimunskih bolezni;
• Drugi genetske motnje, kot je Downov sindrom ali Turnerjev sindrom.

intestinalne poškodbe celiakija

Pri ljudeh s celiakijo, ki je imunski sistem telesa aktivira gluten v hrani. Protitelesa napad črevesni sluznici, poškodovali ali uničili redčenje vlakna (drobne las podobni projekcije) v tankem črevesu. Poškodovana resice ne more učinkovito absorbira hranilne snovi skozi črevesno steno. Kot rezultat, maščobe, beljakovine, vitamini in minerali pridejo ven z blatom. Sčasoma lahko pride do malabsorpcije in podhranjenosti.

Pozen začetek celiakijo

Celiakija se lahko pojavi pri katerikoli starosti, tudi v visoki starosti. Čeprav bi ljudje imajo genetske predispozicije za to, da raziskovalci ne vedo, zakaj imunski odziv nekaterih ljudi razvije po več letih strpnosti glutena. Ampak povprečni čas, ki je potreben za vzpostavitev diagnozo celiakije in njenih simptomov oseba je 4 leta.

Diagnostika: krvni test

Ker lahko simptomi celiakija razlikujejo, pogosto ni mogoče diagnosticirati ali nastavite napačno diagnozo. Krvni test lahko zazna visoke ravni specifičnih protiteles, ki potrjuje, da imate celiakijo. Če so rezultati negativni, se lahko zdravnik za dodatne preiskave, vključno z analizo DNK, da pomaga določiti natančne diagnoze.

Analiza DNK za celiakijo

Genetsko testiranje zagotavlja še en pomemben podatek. Približno ena tretjina Američanov ima gene DQ2 ali DQ8, ki so bistveni za razvoj bolezni pri ljudeh. Če nimate teh genov, lahko zdravnik izključiti celiakijo vzrokov za vaše simptome. Toda mnogi ljudje imajo te gene in glutena enteropatija ne razvije.

Diagnoza: intestinalni biopsija

Biopsija tankega črevesa lahko potrdi rezultate testa krvi. Endoskop je dal skozi usta in želodec v tanko črevo, ščepec off majhen košček tkiva. Celiac poškodbe bolezni ali uniči mala las podobni štrlini (kosmiči) v črevesju.

Občutljivost na gluten

Osebe z znano preobčutljivostjo na gluten imajo podobne simptome, kot so bolečine v trebuhu, utrujenost ali glavobol, vendar pa ne poškoduje črevo ali hujše posledice za celiakijo. Vendar pa bo prehrana brez glutena odpravi te simptome.

Nevarnost neobdelane celiakijo

Do 60% otrok in 41% odraslih s celiakijo nimajo simptomov. Ko poškodbe črevesne sluznice, ne morejo pravilno absorbirati hranilne snovi in ​​imajo tveganje malabsorpcije in podhranjenosti. Ljudje s celiakijo imajo večje možnosti za razvoj osteoporoze, neplodnosti in nekatere nevrološke težave.

celiakije in diabetesa

Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1, so lahko bolj nagnjeni k razvoju celiakijo. Nelechennayaglyutenovayaenteropatiya lahko zmanjša raven sladkorja v krvi ali vibracije. Celiakija lahko razvije skupaj z drugimi avtoimunskimi boleznimi, vključno z boleznijo ščitnice in revmatoidnega artritisa.

celiakije in osteoporoza

Ko je tanko črevo poškodovana zaradi celiakija, so slabo absorbira hranila. Ljudje s celiakijo so v nevarnosti za osteoporozo, in mnogi od njih morali agresivnem zdravljenju, za povečanje gostote njihovih kosti. Ti pacienti so lahko koristne kalcija in vitamina D, kot tudi periodično spremljanje kostne gostote.

Domov Zdravljenje: prehrana brez glutena

Cure za celiakijo ne obstaja, ampak strogo izogibanje glutena bodo pomagali zaustaviti simptome in omogočajo črevesa izterjati sami. V bistvu, boste morda počutili bolje v nekaj dneh po odstranitvi glutena iz prehrane. Najpogostejša živila, ki vsebujejo gluten vključujejo testenine in pekovskih izdelkov, žitno zrnje, vendar pa bi se morali izogibati tudi majhne količine glutena, ki so lahko prisotne tudi v drugih živilih.

Pazite skrite glutena

Gluten vsebuje množico izdelkov, vključno s predelano meso, čips, pomfrit, paniranih hrane, omake in juhe. To je lahko v šminko ali drog. Lahko prenesete oves, če se ne meša s pšenico, ampak najprej govoriti o tem s svojim zdravnikom. Vino in destilirane žgane pijače, so na splošno varna, vendar je večina od piva - št. Pivo je narejen iz zrn in ne opravi postopek destilacije.

Naravno brez glutena prehrana

Vaša prehrana brez glutena se lahko napolni z mnogimi drugimi škrobi, tudi krompir, riž, koruza, soja, lan in ajda. Ajda ni zrno na vse in ne vsebuje glutena. Uporablja se za proizvodnjo japonskih Soba rezanci, kašo, palačinke in pecivo. Kuhane hrane, kot je koruzni čips, je treba skrbno pregledati, da se zagotovi, da ne vsebujejo glutena sestavine, kot so pšenične moke.

Zdravljenje: aditivi za živila

Ljudje s celiakijo lahko tudi koristni vitamini in minerali, če je bolezen povzročil njihov primanjkljaj. Bolniki lahko po potrebi dopolniti z železom, kalcijem, vitaminom D, cink, baker, folno kislino in vitamine B Posvetujte se s svojim zdravnikom, da bi vam bil imenovan za ustrezno zdravljenje.

druge oblike zdravljenja

Majhen odstotek ljudi s celiakijo ne odzivajo na diete brez glutena. Te bolnike se lahko daje peroralno dajanje ali intravenska injekcija za kratkotrajno uporabo steroidov za zaviranje imunskega sistema.

Življenje s celiakijo

Meso, ribe, riž, fižol, sadje in zelenjava - vsi ti izdelki so primerni za ljudi s celiakijo, če so pripravljeni brez sestavin, ki vsebujejo gluten. Nekatere restavracije ponujajo brez glutena jedi. Veliko trgovin prodajajo brez glutena različice testenine, pice in piškote. Strogo upoštevanje diete lahko prepreči razvoj zdravstvenih težav. Če ne vidite izboljšanja, morate poiskati skrite vire glutena.

Študija celiakijo

Opravljajo raziskave novih zdravil, ki bi omogočili ljudje s celiakijo jesti gluten varno. Ta sredstva vključujejo encime v obliki tablet, ki razgrajujejo gluten. Injection imunoterapija lahko preprečili osnovne bolezni imunskega odziva na gluten. Znanstveniki so celo študirajo gliste (hookworm - je prikazano na sliki), - parazite, ki lahko živijo v črevesju - da se ugotovi, ali so pomagali ljudem s celiakijo.