Zvezdastega janeža. Koristne lastnosti in aplikacije

Tam je začimba, ki gre veliko različnih prepričanj. Nekdo misli, da je strašljivo koristno, druge pa svetuje, naj bodo previdni, ko doda različnim jedem. Kdo ima prav - oglejmo to objektivno začimbe kot zvezdastega janeža. Wikipedia je suha na drevo, začimbe ponudnik pravi, da je rod cvetočih rastlin, ki pripadajo družini ali Limonnikova illiciaceae. Rojen zvezdastega janeža v Aziji, Severni Ameriki, Jugovzhodni Kitajskem. In to je postala priljubljena v Kambodži, Vietnamu, in zraven nas v Abhaziji.

Pogosto lahko slišimo, da je zvezdasti janež in janeža - dva različna imena za en obrat (mimogrede, smo nekoč pisali o Eterično olje iz janeža). Ja, se imenuje zvezdastega janeža zvezdastega janeža ali zvezdastega janeža in podobno (slika v članku ne bom lagal), je res zvezda. Toda to so dve velike razlike, kot pravijo Odessa. In drevesa so različni, in cvetje, in sama začimba. Tista, v kateri je skupno - okus hrane z dodatkom začimb postane čarobna - dobro, bi prebivalci Indokine za nič poveličujejo zvezdasti janež?

Zvezdasti janež je drugačen od janeža vsaj celo rože. In imajo bledo rumene, svetlo zelene listke. Kot sadje dozori, so podobni zobnik 7, 9, 10 ali 12, žarek. V tem žarek, podobne oblike na ladjo, in vodi drage dragocene začimbe zvezdastega janeža. Okus semena grenko, orientalski in ostre malo kiselkasti, tudi trpek. In janeža - rahlo sladek (za amaterja). Vonj je lahko zamenjati s janeža, zvezdastega janeža, vendar jo bolj raznolika in dišeče. Ta nežna dišava ni prizanesel tudi parfumov, da ne omenjam kuhanje.

Zvezda janeža koristno?

Tako se je zgodilo, da je na najbolj dragocenih in uporabne izdelke, smo se naučili od Kitajcev. Zvezdastega janeža - ni nobena izjema. Ja, to je prebivalci srednjega kraljestva, še preden ti BC že vedel o tej rastlini kot zvezdastega janeža, uporabnih lastnosti, ki jih sam poskusili.

Pri nizkih odmerkih anisetree izboljša črevesja in odvaja pline. In za velike - tone in navdihuje podvigi. Strinjam se, to široko ukrepe za tako majhen plod. Ate, je pojedel Dittany, prebavi in ​​univerza za študij. Na poti sem pojedel še eno pest in banda Ninja ni grozno.

Te lastnosti morajo anisetree snovi anetol, janež, ki ga vsebuje eterično olje. Tisti, ki so močni prijatelj z biologije in kemije, se spomnimo, da sta dve izomeri anetol: Z in E, od katerih je Z-izotop škodljiva. V Dittany enaki, ampak v eteričnem olju je vsebovan E-anetol.

Janež Eterično olje vsebuje tudi smole, terpeni, čreslovine, sladkor. Skupaj, vse te snovi odpraviti veliko težav:

• in jakosti bolečine v želodcu;
• kašelj in krči. V Kijevu, je lekarna muzej. Eden od eksponatov - kašelj sladkarije, je več kot sto leti. Ali menite, da je podlaga za sladkarije? Res je, zvezdastega janeža;
• revmatske bolečine in krči;
• driska;
• odvečne tekočine od diuretikom učinkom.

Tukaj je zvezdastega janeža a. Uporaba začimb v starem Kitajskem je dal "na tok". Igralci pili janeževo juho, če nenadoma ni več, ali hripav glas. Sodobni igralci in pevci do pevcev, bo izkušnje kitajskih ljudi na krovu. Doječe matere - do mleka se je povečala.

Zakaj kupiti žvečilnih gumijev za svež dah, če je zvezdasti janež? Zvočniki in poslovneži do pomembnega osebno srečanje lahko žvečite semena zvezdastega janeža. In dihanje postane prijetno in čiste misli.

Lahko škodujejo zvezdastega janeža?

Vsak izdelek, lahko vsaka začimba škoduje, če ga jemljemo v nekontrolirano in neomejenih količinah. Enako velja za janeža.

Na primer, ženske v zgodnji nosečnosti ne sme piti, jesti ali začinjene jedi Dittany. Janeža abortive dejanja, ki je, lahko povzročijo začetek menstruacijskega ciklusa pri ženskah.

Ne morete se odnesejo Dittany in napihnjena, s povečano razdražljivost ljudi. No, vsaj ne v velikih količinah.

Včasih del zvezdastega janeža čaji so na sliki skupaj s koper ali stanja brusnice. Takšne čaji so usmerjeni k odstranjevanju odvečne vode iz telesa in lahko povzroči dehidracijo. Torej pijte veliko čiste vode, skupaj z enaki čajev.

Paradox. Če ne veste, omejevanjem jedo janeža, bo teža in pasu izginejo.

Če imajo ljudje alergije in še ne vem, kakšna alergija - za Dittany je treba obravnavati previdno. Zaradi lahko začimbe pojavi izpuščaj, otekanje, draženje in rdečico. In olje v svoji čisti obliki, torej ne razredčen, lahko zapišete kožo - bodite previdni.

Zvezdastega janeža. Uporablja se pri kuhanju

Bili smo v kuhinji zvezdastega janeža že sodi v vrečah, če ste ga kupili v trgovini ali v papirni kulechke če ste jo kupili od trgovca na trgu začimb za. Kupite lahko že brušen. Vendar je bolje kupiti cele semena in jih zmeljemo doma napolnjena kuhinje slasten okus. Nato jo uporabite kot srce narekuje.

• Pogače, začimbe medenjaki, pite, torte, cheesecakes dal tudi med gnetenjem. Dokler se testo peče, je nasičen z okusom. Zanimivo je končal peki, tudi naslednji dan še vedno smrdi kot tekne.
• Sadne pijače, naj bi žele, marmelada, marmelada, marmelada, zvezdastega janeža doda tik pred razpisom. Odstranite ponev z ognja in pustite stati 15 minut, pod pokrov zaprt piti. Priporočeni odmerek 1,5 litra sladke hrane čajna žlička zmletih začimb.

Mimogrede, ne bi vsi vzeli od Kitajcev. V Rusiji je bilo in je še vedno priljubljena pijača kot sbiten. Dodajanje naredi janeža aromatizirana pijača, sveže.

• Dittany začimb in mesne jedi na stopnji 1 gram na služijo začimbe. Če si dal nekaj zrn znotraj fazanov, rac ali piščanca, meso je flavorful in magija, topi v ustih. To počne na Kitajskem.
• Ne pozabite, da začiniti to začimbne omake za mesne jedi po zgledu prebivalcev Indonezije.
• Lahko dodate zvezdastega janeža v juhe, kot tudi kitajski in vietnamski so znani in zelo dišeče shark fin juha ali mastno meso juha.

Zvezdasti janež mirno velja tudi za druge začimbe, tako da se lahko dodajo živilom, skupaj z česen in poper, čebula, klinčki, koromača, cimet, ingver in številne druge začimbe.

In to je, če ne boste videli zvezdastega janeža, tako da je v ohranjanju (razen marmelado) in ribjih jedi. Niti ne poskusite, sicer tveganje, da pokvari okus.

Amazing Dejstva o Dittany

Zvezdasti janež je mogoče najti ne le v realnem svetu, ampak svet domišljije - da je bila omenjena v knjigi ali filmu Harry Potter.

• Ron preživel paro transgresijo, vendar nekoliko neuspešno. Posledice so mračna - to preprosto ne cut roko. Hermione Granger v času usmerjati in vlijemo nekaj kapljic tinkture janeža na rano. Ročno kondenzirani oči. Ne pozabite - to je pravljica! Če se zgodi kaj takega, da to ni potrebno Dittany zdraviti, in teči na urgenco!
• Enako Hermiona cured Dittany Harry Potter od strupa Nagini, ko je bila napadena in ugriznil junaka.
• Ko Gringotts banka vnel. Utrpel opekline lahko povrnejo le Dittany.
• Draco Malfoy, Harry Potter poslal dol črkovanja Sektumsempra. Severus Snape shranjene Draco, pravijo obrniti urok. In da se ne bi pustili brazgotine, nato pa jih obdelujejo Dittany.

Slavni Ash eliksir ali juho - zdravilo za skoraj vse težave, opekline in krvavitve v. Sem se naučil kuhati juho v razredu napitkov v drugem letu. Enako pijača prebudi iz "živega smrt" - čarobno spanja s pijačo z istim imenom povzročil.

Izvirni recept Rowan večkomponentnih juho in preveč zapletena. Harry Potter je prvič, da ne bi mogel storiti v razredu. V resničnem življenju, našli jagode boom chizpurfla čekane ali samoroga rog ni mogoča. Ash lahko pripravite decoction in preprost recept (on še vedno ne deluje, zakaj porabili več?).

• Asphodel koren zmleti. Asphodel - enako kot Asphodel.
• zdrobljena tudi Janež semena in lubje čarobno gorsko pepel, znane kot drevesa Viggen. Lahko se navadne lubje rowan.

Vse to je potrebno, da zavre in dodamo na koncu vejico mint.

ne more piti juho, vendar obrišite strganje in jih nato namažite z zeleno barvo lahko. S čarobnimi eliksir otroke le ne bo Cmizdrenje.

Zvezdasti janež kot predmet spora

Na začetku tega članka smo omenili, da so ljudje oblikovali različna mnenja o Dittany. To je tisto, kar je napisal tisti, ki imajo radi začimbe, in tiste, ki so previdni nanaša nanjo.

Podporniki:

"Uspešno zdravljenje kašlja: dodamo vrelo vodo v termo z zvezdastega janeža, kardamom, poprova meta, janež, ingver in cimet. Pijem z medom - zelo okusno ".

"Obožujem čaj z Dittany. Dodaj v ščepec cimeta čaja, Žutikovina, malo zvezdastega janeža. "

"Janež seme 1 zvezda na tešče vsako jutro dodaja pritožbo. Večje število semen znižuje krvni tlak - dobro za hipertenzijo. "

Poskusi, da dodate začimb, ne samo v čaju, ampak tudi v kavi ali mleku.

nasprotniki:

"Če je vaš želodec boli, da gastritis ali živcev deluje gor, da je bolje, da se začimbe, drugače lahko samo poškodoval sebe."

"Če dodate preveč tal, zvezdastega janeža, čaj začne po okusu grenak in pekoč občutek v grlu in žgečka. In edem grla blizu. "

"In smo sveže mletega zvezdastega janeža razjedena plastična škatla. Vendar pa je bila namenjena za industrijske namene in ne za hrano. "

Kaj je zaključek te razprave je treba storiti? Shranjevanje začimb, potrebnih v steklenih posodah. In vse je dobro v zmernih količinah, če se zdravje ne povzroča niti najmanjše škode.