Kaj koristno lastnosti za zdravje ima baziliko?

Bazilika - je rastlina, ki spada v družino Lamiaceae, ki se pogosto uporablja kot začimba pri kuhanju. Basil raste v naravi v Indiji in drugih tropskih državah Azije.

Ta rastlina je dobro znano, za njeno uporabo v italijanske kuhinje - to je glavna sestavina v pesto omako. Basil se tudi pogosto uporablja v indonezijski, tajske in vietnamsko kuhinjo.

Ime "bazilika" izhaja iz grške besede "basileus", kar pomeni "kralj".

Dejansko obstaja toliko različnih prepričanj, povezane s to rastlino. Francoska se pogosto imenuje kraljevo baziliko obrat in judovske folklore, se domneva, da daje moč, medtem ko na tešče.

Bazilika se uporablja v tradicionalni Tamil in ajurvedski medicini, ki so vrste alternativne medicine na indijski podcelini.

Obstaja več vrst bazilike, ki se razlikujejo v okusu in vonj. Sladka bazilika (najpogostejša vrsta se uporablja v italijanski kuhinji) ima močan strok okus, saj vsebuje visoko koncentracijo kemikalije evgenol. Ob istem času, limete in limone bazilika ima močan citrusov vonj visoke vsebnosti limonen.

Koristne lastnosti zdravje bazilika

Študije kažejo, da je bazilika nekaj koristnih lastnosti.

Študija, ki jo raziskovalci na univerzi Purdue je ugotovila, da je ta obrat "vključuje široko paleto eteričnih olj, ki vsebujejo veliko fenolnih spojin, kot tudi mnoge druge naravne snovi, vključno s polifenoli, kot so flavonoidi in antocianov."

Bazilika ima koničastih okrogle zelene liste z majhno rdeče ali vijolično barvo.

Po raziskavah Švicarskega zveznega inštituta za tehnologijo opravil, bazilika vsebuje velike količine (E) -beta-kariofilenom, ki so lahko koristne za zdravljenje artritisa in vnetne črevesne bolezni.

Zmanjšanje otekline in vnetja - študija predstavljena na letnem srečanju Royal Pharmaceutical Society, je pokazala, da "je ekstrakti bazilike zmanjša za 73% edem 24 ur po zdravljenju."

Anti-aging lastnosti - glede na študijo, predstavljeno na farmacevtskem konferenci britanskega v Manchestru, bazilika ima lastnosti, ki lahko pomagajo preprečiti škodljive učinke staranja. Bazilika ekstrakt učinkovito odstranjuje škodljive molekule in preprečuje poškodbe nekaterih prostih radikalov v jetrih, možganih in srcu povzročajo.

Bogata z antioksidanti - rezultati študije, objavljene v "JournalofAdvancedPharmacyEducation listu&Raziskave », je pokazala, da ima bazilika alkoholnega ekstrakta izrazit antioksidativno aktivnost kot standardne antioksidantov.

Hranilna vrednost bazilike

Naprava je bogata z naslednjimi vitamine: A, K, C, magnezija, železa, kalija in kalcija.

Hranilna vrednost bazilike, 100 g