Dining z bilirubina

Bilirubin - žolčne rumeno barvilo in rdeče. Približno 80% bilirubina v telesu nastaja iz hemoglobina, ki se sprosti ob uničenju eritrocitov. To se imenuje posredno bilirubina ali brezplačno, on ne more, da se raztopi v krvi, zato se prenaša posebne transportne beljakovine, predvsem na albumin.

Ko v jetrih, hepatocitih bilirubina veže glukuronska kislina, nato pa postane topen in vstopi v dvanajsternik v sestavi žolčnih, blata in nato odvaja na prosto. V povezavi z glukuronsko kislino imenovanega direktnega bilirubina (vezani).

V normalnih odraslih človeška kri vsebuje do 3,4 mol / L bilirubina posrednih - 17,1 mmol / l, skupaj - 5,1-21 mikromolov / liter. Povečanje skupnega bilirubina v krvi več kot 40 mol / l lahko klinično izkazani porumenelost kože in vidnih sluznic. Pojav zlatenica, je skoraj vedno znak resnih bolezni in zahteva takojšnjo oceno in zdravljenje.

Zakaj se bilirubina?

Zlatenica je treh vrst:

1. Suprarenal se zgodi, ko bilirubin, ki se oblikuje v telesu presega zmogljivost njeno odpravo. Najpogostejši vzrok je njegova hemolitična anemija. To zvišanje ravni bilirubina je predvsem zaradi posrednega frakcije.
2. V jeter zlatenico je jetrna proces zajemanja bilirubin moten jetrne celice, njeno konjugacijo in izločanje. To se lahko zgodi hepatitis, cirozo jeter.
3. Obstruktivna zlatenica pride oviro pri žolčevodov, ki se pojavi v holelitiaza, tumorskih bolezni.

Tako lahko razlogi za povečanje bilirubina v krvi lahko zelo različni, sodelujejo pri zdravljenju te bolezni, bi moral biti strokovnjak. Pomembno vlogo pri uspehu zdravljenja bo skladnost s pravili klinične prehrane.

Kako jesti?

Za zmanjšanje zastrupitev s povečanim bilirubina v krvi se zahteva uporabo večje količine tekočine. Njen obseg mora biti vsaj 2,5 litra na dan. Izjema je stanje, v katerem je skupna količina tekočine v telesu povečana, ki se lahko pojavijo, na primer, v primeru sindroma edematozna ascitne opazili pri jetrne ciroze. Skupaj z omejitvijo vodo obremenitve je potrebno v tej situaciji, da zmanjšajo količino soli porabi do 2 grama na dan.

V večini primerov, ko je zlatenica povzroča motnje v jetrih, je priporočljivo, prehrane №5. Prehranjevanje mora biti pogoste, majhne obroke, ki prispeva k normalno izločanje žolča ter preprečuje stagnacijo žolča. Ocvrti živila so kontraindicirana. Izdelke lahko kuhane, pečene, paro.

Dieta z visoko bilirubina mora vsebovati količino proteina, ki ustreza fizioloških potreb organizma, ki je 100-120 gramov na dan, razen za primere odpovedi jeter. 3/4 dnevnih zahtev glede vsebnosti beljakovin Treba ga živalskih stranskih proizvodov: mlečni izdelki, jajčnih beljakov, pusto meso in ribe.

V zadnjih letih nabrali dokazov neprimernih omejitev v prehrani maščobe, ki je zelo priporočeno prej. Količina maščobe porabljene mora ustrezati fiziološke norme, vendar pa je potrebna za sprejem oster zmanjšanje živalskih maščob, razen masla. Prednost je treba dati rastlinske maščobe, ki vsebujejo velike količine polinenasičenih maščobnih kislin, ki so stimulansi tudi izločanje. Samo v nekaterih primerih, na primer v sredini virusnega hepatitisa ali zamaščena jetra gepatoze, vnos maščob je treba omejiti.

Količina ogljikovih hidratov porabljene mora biti v skladu s stroški energije in da na dan, vsaj 400-500 gramov. Je treba vključiti v prehrani živil, ki vsebujejo vlaknine, ki prav tako povečuje izločanje žolča in spodbuja gibanje črevesja: črni kruh, otrobi, ovsena kaša, fižol, žita.

Prehrana mora biti bogata z vitamini. Bodite prepričani, da bi jedli hrano, ki znižujejo bilirubin - a zelenjava in sadje, bogata z vitaminom C, kot šipkov, črni ribez, agrume, rdeče paprike. Da bi zapolnili tudi večje potrebe po vitaminih B je treba vključiti v prehrani jeter, govejega mesa, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov in jajca.

Priporočene jedi:

• juhe zelenjave brozga;
• pusto meso in ribe v obliki obara in pečen;
• sveža zelenjava in zelišča;
• riž, zdrob, ovseni in pšenični žita;
• mleko, skuta, kefir, jogurt, blage siri;
• sadje in jagode sladke sorte;
• marmelada, med, slez sladkarije;
• maslo in rastlinsko olje;
• Pšenica in rženi kruh, piškoti nesdobnoe.

Kaj ne morete jesti:

• alkohol;
• čokolada, kakav;
• pecivo;
• maščobnih meso in ribe;
• Živalske maščobe (razen masla);
• dimljeni;
• živilih v pločevinkah;
• kumarice, začinjene jedi in začimbe;
• sladoled.

Dieta za suprarenal zlatenico

Hemolitična anemija, kot z drugimi vrstami anemias v prehrani je potrebno omejiti uživanje živalskih maščob, ki zavirajo hematopoeze. Dieta mora biti vključen vitamine, ki sodelujejo pri tvorbi eritrocitov (vitaminov B, C, folne kisline). Po pravilno prehrano med zdravljenjem pripomore k bistveno hitrejše okrevanje in vrnitev v normalno življenje.