Kaj živila lahko uživamo v sladkorno bolezen?

moč Lastnosti

Klinična prehrana je usmerjena k odpravljanju presnovo ogljikovih hidratov, zmanjšanje obremenitev na trebušni slinavki. Osnovna pravila so naslednja:

1. Prehrana mora biti pogosto do 6-krat na dan in redno (potekala ob istem času).
2. Prejem ogljikovih hidratov mora biti omejena in enakomerno razporejene skozi ves dan, je treba izključiti iz prehrane preprostih (hitro uporabnimi) ogljikovih hidratov.
3. Treba je povečati del beljakovin v prehrani.
4. Priporočljivo je, da uporabite z nizko vsebnostjo maščob proizvodov, skladnost s hipolipidemično dieto.
5. Prednostna metoda pečenje zdravljenja, dušenje, paro.
6. Hrana mora biti porabljena v celoti vsebnosti mineralov in vitaminov.

Predstavljeni izdelki

Pri sladkorni bolezni, lahko imate veliko izdelkov, je pomembno slediti kalorij in ogljikovih hidratov sestavin vnosa hrane.

Meso in ribe

Kuhanje je najbolje, da uporabite malo maščob vrst mesa: zajec, purana, piščanca, teletino. Riba je potrebno tudi izbrati nizko vsebnostjo maščob (trska, ščuka, smuč). So zelo koristne morski sadeži, dovoljeni majhno količino konzervirane ribe.

Mlečni izdelki.

Ti morajo biti prisotni v prehrani. Prednost je treba dati nizko vsebnostjo maščob ali z nizko vsebnostjo maščob mleka in mlečnih izdelkov.

Ali lahko jem jajca?

Piščančja jajca je možno da se omeji njihov vnos dveh enot na dan, je bolje, da dajo prednost prepelice - ne vsebujejo holesterola, so varna surovo.

izdelki iz moke

To je dovoljeno uporabo rženega kruha, celotno pšenične moke, z dodatkom otrobov. Testenine je dovoljeno uživanje zmerno, so prednostne testenine z visoko vsebnostjo vlaken.

Kaj lahko jeste kosmiče?

Uporablja se za kuhanje ajdo, ječmen, proso zdrob, ovseni kosmiči. Žita se lahko doda zelenjavne juhe ali kuhamo kašo.
Zdrob in riž, je zaželeno, da se izločijo iz prehrane, saj prispevajo k hitrim zvišanjem krvnega sladkorja.

Zelenjava in sadje

To je koristno uporabiti zelenjave z visoko vsebnostjo vlaknin. Med njimi so zelje, fižol, redkev, jajčevci, bučke, špinača, brokoli. Tam pesa v svoji surovi obliki, ni priporočljiva zaradi velike količine sladkorja, je zaželeno, da vnaprej zavrite in jesti ne več kot 100 gramov na dan. Ni priporočljivo pogosto jedo krompir, ki zaradi velike količine škroba in nizke vlaknin. Krompir kuhan v njihove kože bolje ali pečemo. Pri izbiri sadje in jagode, je zaželeno, da dajo prednost kislih sort. Rešiti jabolka in hruške, agrumi, breskve, ribez, slive in češnje. Izključeni so sadje, kot so fige, banane, grozdje, rozine, marelice, melone, lubenice.

sladke jedi

Odločene Dieta slaščice z dodanimi sladili. Alva se lahko uporablja prehransko narejeni z uporabo fruktozo. Med pustimo v višini največ 2 žlici na dan pri bolnikih z blago boleznijo in zmerni.

Ali je mogoče pri bolnikih s sladkorno boleznijo imajo semena?

To je dovoljeno uporabo sončničnih semen v omejenem številu. Uporabne bučna semena - vsebujejo vlaken, vitaminov in mineralov (zlasti velika količina železa), so bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami.

Kakšne so oreščki jeste?

Dovoljene orehov, mandljev, pinjole, arašidi v zmernih količinah (do 50 gramov na dan). So vir mnogih vitaminov in mineralov, nenasičenih maščobnih kislin, imajo zniževanje glukoze v krvi in ​​zniževanje holesterola.

pijače

Uporabne juhe boki, čaj, sokovi, sadne pijače, žele iz kisle jagode in sadja. Lahko piti negazirane mineralne vode, čaj. Pitje kave je treba omejiti. Alkoholna prednost pijača je dati vina, katerega vsebnost sladkorja ne presega 5%.

Izdelki, ki zmanjšujejo sladkor

Vsi izdelki z nizkim glikemičnim indeksom so sposobni izvajati učinkov na znižanje glukoze. Spodnja tabela vsebuje vzorno seznam takih proizvodov in njihove vrednosti glikemičnega indeksa (spodnji rezultatom, manj poveča raven sladkorja v krvi):

zmanjša tudi krvni sladkor, nekatere začimbe:

• rdeči in črni poper;
• ingver;
• cimet;
• kurkuma.

Meni za dan

Ocenjena meni bolnikov, sladkorne bolezni, bi lahko videti takole:

1. Zajtrk: umešana jajca od prepelice jajca, juhe bokov.
2. Kosilo: škripcih z ješprenj, puranje meso, dušena z zelenjavo, zelenega čaja.
3. Večerja: pečena riba, solata, puding ribez.

Z upoštevanjem teh pravil hrane, skupaj z jemljete zdravila, ki jih predpiše zdravnik, lahko uspešno nadzirali raven glukoze v krvi in ​​se izognili ostre povečanje količine sladkorja v krvi.