Breskve: koristi za zdravje, prehranske informacije

Peaches - to je tipična mehka sadje je prvotno iz severozahodu Kitajske. Breskve so koščičasto sadje, kar pomeni, da imajo eno veliko seme. Te sadje sodijo češnje, marelice, slive in nektarine.

Notranja celuloze sadja lahko imajo različne barve - od bele do rumene ali oranžne barve. Obstajata dve različni sort breskev: eden izmed njih kosti off enostavno, in drugi - je težko.

Možni koristne lastnosti breskev

Glede na študijo v ZDA, koščičasto sadje, kot so breskve, slive, nektarine in prepreči razvoj bolezni, povezanih z debelostjo, kot so diabetes, metabolični sindrom in bolezni srca in ožilja.

Koščičasto sadje kot breskve, slive, nektarine in preprečujejo razvoj bolezni povezanih z debelostjo kot so diabetes, metaboličnega sindroma in bolezni kardiovaskularnega sistema.

Dr Luis Cisneros-Zevallos trdi, da so njihove študije pokazale, da vsebuje bioaktivne koščičasto sadje in fenolnih spojin s proti debelosti in protivnetnimi lastnostmi, ki lahko zmanjšajo tudi raven slabega holesterola (lipoproteinov z nizko gostoto), povezanih s kardiovaskularnimi boleznimi. On pripisuje Te koristne lastnosti štiri glavne fenolne skupine v kamen sadja: antocianov, klorogenske kisline, kvercetin in katehin. Ti materiali delujejo skupaj in med seboj dopolnjujejo v boju proti bolezni, povezanih z debelostjo.

rak: Peaches - odličen vir močnih antioksidantov vitamina C, ki pomaga v boju proti nastanek prostih radikalov, ki lahko povzročijo raka. Čeprav je vitamin C v zadostnih količinah zelo koristno kot antioksidant, vendar je znesek, ki je potreben za zdravljenje raka, ki jih ne more vzeti s hrano.

Povečana poraba vlaknin iz sadja in zelenjave, ki je povezana z zmanjšanim tveganjem za razvoj kolorektalnega raka.

Druga ameriška študija je pokazala, da je izvleček iz breskev in sliv učinkovito ubiti tudi najbolj agresivnih vrst celic raka dojke, brez škode za normalno, medtem ko zdrave celice.

koža: Antioksidant vitamin C, ko se uporablja v naravni obliki (npr breskve), ali ko nanese, lahko zmanjša gube, izboljša teksturo kože in splošno pomoč pri boju proti poškodbe kože s soncem in onesnaženjem zraka povzroča. Vitamin C ima pomembno vlogo pri nastajanju kolagena - podporo sistemu kože.

Diabetes mellitus: Študije so pokazale, da so bolniki s sladkorno boleznijo tipa 1, ki uživajo velike količine vlaknin, imajo nižje nivoje glukoze v krvi, in bolnikih z diabetesom tipa 2 lahko izboljšalo raven sladkorjev, lipidov in insulin v krvi. Srednje velika breskev vsebuje okoli 2 gramov vlaknin.

Ženske, svetujemo, da vsak dan jesti 21-25 gramov vlaknin, moški - 30-38g.

Zdravje Heart: Breskve vsebuje vlaken, kalija, vitamina C in holina podpira zdravje srca. Povečanje porabe kalija (skupaj z zmanjšanjem porabe natrij) - najbolj pomembna sprememba v prehrani, saj se lahko ljudje, da se zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja.

V eni od študij, udeleženci, ki porabijo 4,069 mg kalija na dan imeli 49% manjše tveganje smrti zaradi ishemičnih bolezni srca v primerjavi s tistimi, ki se porabi manj kalija (približno 1000 mg na dan).

Zdravje oči: Povečano uživanje sadja (3 ali več obrokov dnevno) zmanjša tveganje za razvoj in napredovanje starostne makularne degeneracije.

Pomembno je poudariti, da so zdravstvene koristi jedo sadje in zelenjavo vseh vrst - je neskončna. Takoj, ko je povečanje števila rastlinskih živil v prehrani - takoj zmanjša tveganje za razvoj bolezni, povezanih z načinom življenja (kot so debelost, diabetes in bolezni srca). Jedo sadje in zelenjavo v velikih količinah, je prav tako povezana z zdravjem in videz las, povečanje energetske rezerve, zmanjšanje teže in zmanjšanje tveganja za smrt.

Hranilna vrednost breskev

Ena Surov srednje velikih breskev (147 g) vsebuje 50 kalorij, 0,5 g maščob, 0 g holesterola in natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 13 g sladkorja, 2 g celuloze, 1 g proteina. Zagotavlja 65 dnevne potrebe vitamina A in 15% - vitamina C.

En medij breskev vsebuje 2% ali več dnevnim odmerkom vitaminov E in K, niacin, folno kislino, železo, holin, kalij, magnezij, fosfor, mangan, cink in baker.

Kako vključiti več breskve v vaši prehrani?

Najboljši čas za nakup breskve - to poletje. V tem času, imajo najboljši okus, svežino in hranilno vrednost. Izberite sadje z tesen, svilnato kožo, ki je služila malo, ko stisnemo. Zorenje breskve, jih damo v papirnato vrečko ali v bližini polico z veliko sonca.

Dodamo nekaj kosov zamrznjenega breskev v koktajl.

Pri nakupu breskve pločevinkah, poglej za sadje, brez dodanega sladkorja.

Naredite solata: Naredite solata zelenicah ali špinačo, dodamo suhe orehe, sveže breskve, mocarelo in žaru piščanca, lososa ali tofu. Pour balzamični omako.

Zelo preprosto: Breskve lahko samo jesti na poti.

Peach dopoldne: Dodaj breskve na svoj zajtrk! Narezane breskve so zelo primerni za ovsena kaša, palačinke, vaflji in francoski toast.

Tako osvežujoče: dodajte breskev v kozarec limonade, ledeni čaj ali vodo, da se jim svež sadni okus.

Sladka kot pita: Pečemo narezane breskve drizzled z medom in posuto s cimetom.

Naredite začimbe: Obrnite breskev v salso. Pripravite svežo salse v narezanih breskev, mango, jalapeno, rdeče paprike in Chipotle poper. Pojej s svojimi najljubšimi ribjih jedi.

koktajl: Dodamo nekaj kosov zamrznjenega breskev v koktajl. Združite ananasov sok, pol zamrznjeno banano in orehov jogurt.

Tveganja in ukrepi

Bolje je, da se držijo raznoliko prehrano, in ne, da se osredotoči na uporabo enega samega izdelka.