Medtem ko medicina še naprej razvija in razdeljen na več podružnicami, strokovnjaki za prehrano in zdravniki še vedno pohvale blagodejne nekaterih živil. Dejansko je uporaba koristnih zdravo hrano zmanjša tveganje za debelost, bolezni srca in ožilja ter celo nekatere vrste raka.
Kljub temu, da razumejo, kaj izdelki imajo posebne koristne lastnosti, to ni vedno enostavno.
V tem članku koristne lastnosti velikega števila izdelkov, ki zagotavljajo bogato in hranljivo izbira za vsakogar, ki želi izboljšati svoje zdravje s pomočjo prehrane.
Prosimo, upoštevajte, da ta članek vsebuje kratek opis posameznega izdelka. Za branje posamezne predmete opremlja celoten seznam uporabnih lastnosti proizvoda, morate klikniti na povezavo na dnu razdelka.
ananas
Ananas - je vir pomembnih vitaminov in mineralov, kot so tiamin, riboflavin, vitamin B6, folivaya kislino, pantotensko kislino, magnezij, mangan, kalij. Poleg tega, da vsebuje antioksidante in polifenole, kot beta-karotena.
Sveže Ananas je edini znani vir encima z imenom bromelain, ki so sodelovali v študijah njegove učinkovitosti pri lajšanju bolečin v sklepih, artritis, zmanjšanje vnetja, inhibiranje tumorske rasti, zmanjšanje časa okrevanje po plastični kirurgiji.
oranžna
Oranžni fitokemikalijami obsega več kot 170 in več kot 60 flavonoide, od katerih mnogi posedujejo močne protivnetne lastnosti in antioksidativne učinke.
Pomaranče vsebujejo tudi tiamin, riboflafin, niacin, vitamin B6, folna kislina, pantotenska kislina, fosfor, magnezij, mangan, selen in baker. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C so pomaranče povezane s krepitvijo imunskega sistema.
lubenica
Lubenica vsebuje tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folna kislina, pantotenska kislina, magnezij, fosfor, kalij, cink, baker, mangan, selen, holin, likopen, in betain. Lubenica vsebuje več likopena kot vseh drugih vrst sadja ali zelenjave.
Možne uporabne lastnosti lubenice vključujejo: preprečevanje astme, zmanjšanje visokega krvnega tlaka, uravnavanje prebave, zmanjšajo vnetje, spodbujajo zdravo kožo in lase.
bazilika
Bazilika vsebuje veliko količino vitamina A, vitamina K, vitamina C, magnezija, železa, kalija in kalcija.
Raziskave kažejo, da bi bazilika lahko zmanjša vnetje in otekanje, preprečitev škodljivih učinkov staranja, je lahko koristna pri zdravljenju artritisa in vnetne črevesne bolezni.
banane
Banane ne vsebujejo maščobe, holesterola in natrija, ki so zelo bogati s kalijem.
Možne koristi za zdravje so: nižji krvni tlak, zmanjša tveganje za razvoj levkemije v otroštvu in ohranjanje zdravja srca.
jajčevci
Potencialne koristne lastnosti jajčevca vključujejo podporo zdravju srca, vzdrževanje normalne ravni teže in holesterola pri učinkih krvi proti raku.
brokoli
Brokoli vsebuje visoke vrednosti vlaknin (topnih in netopnih) in je bogat vir vitamina C.
Poleg tega, brokoli je bogata z vitamina A, železa in B vitamini, cink, fosfor in fitohranil.
Študije so pokazale, da lahko brokoli lahko pomaga preprečiti razvoj osteoartritisa, ščitijo kožo pred vplivi ultravijoličnega sevanja, obrne srca poškodb pri sladkorni bolezni in zmanjšati tveganje za nastanek raka na mehurju.
grozdje
Okus in sorte grozdja mu iz priljubljenih izdelkov v različnih državah po svetu.
Študije so pokazale povezavo grozdja za preprečevanje raka, bolezni srca in ožilja, visok krvni tlak in zaprtje. Prav tako zmanjšuje tveganje za debelost in splošne umrljivosti.
gobe
Gobe, čeprav se obravnava kot zelenjave v svetu prehrane, niso tehnično rastline. Vsebujejo več pomembnih hranil.
Možni koristne lastnosti vključujejo inhibicijo glivične rasti rakave celice, regulacijo krvnega tlaka, izboljšanju imunskega odziva na okužbo.
grenivka
Grenivka je malo kalorij, a veliko hranilnih snovi. Podpira čisto in zdravo kožo, pomaga zmanjšati tveganje za nastanek številnih bolezni, čeprav je lahko koristno za hujšanje kot del zdrave in raznolike prehrane.
Potencialne koristne lastnosti grenivke vključujejo pospešeno izgubo teže, vzdrževanje normalnim krvnim tlakom in zdravja srca, proti prostim radikalom.
zeleni čaj
Zeleni čaj je lahko eden od najbolj zdravih pijač. Vsebuje najvišjo raven antioksidantov kot kateri koli drug čaj.
Študije so pokazale, da je uživanje zelenega čaja, povezana z zmanjšanjem tveganja za možgansko kap, lahko pomaga v boju proti raku na prostati.
zelena čebula
Zelena čebula, ki vsebuje malo kalorij, bogate z koristnih hranil, kot so vitamini, minerali in antioksidanti.
Potencialno koristne lastnosti zeleno čebulo vključujejo: koristne in preventivne učinke proti raku na prostati, požiralniku in stomach- pozitivno vpliva na spanje in razpoloženje.
Preberite več o zeleno čebulo.
ingver
Ingver vsebuje snov, ki se uporablja kot sestavina antacidi, odvajal in preparati napenjanje.
Raziskave so pokazale, ingver lahko potencialno preprečuje vnetje debelega črevesa, zmanjšanje vadbo povzroča bolečine v mišicah, pomaga za lajšanje slabosti, ki jih povzroča kemoterapija, zmanjšati intenzivnost bolečine med menstruacijo.
Calais
Calais - odličen vir vitaminov C, K in beta karoten in kalcija.
Potencialne koristne lastnosti blata so: zmanjšanje tveganja za nekatere vrste raka, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, znižuje raven "slabega" holesterola.
ohrovt
Kale - zelo bogat vir vitamina K, vsebuje tudi folno kislino, tiamin, niacin, pantotensko kislino, holin, fosfor in kalij.
Koristne lastnosti zelja leaf lahko vključujejo pomoč kosti, znižala raven glukoze pri ljudeh s sladkorno boleznijo, izboljšano spanje in zdravje razpoloženja.
krompir
Skupaj s paradižnikom in jajčevci, krompir se nanaša na rastline iz družine Solanaceae, nekatere vrste, ki so resnično strupen. Do danes, krompir - eden najbolj vsestranskih in cenovno pridelkov.
Koristne lastnosti krompirja vključujejo vzdrževanje strukture kosti in zdravja srca, zmanjšanje kronično vnetje in preprečevanje konstipacije.
kiwi
Kivi vsebuje veliko hranilnih snovi in malo kalorij. Kivi - dober vir vitamina C.
Možne koristi uporabe za zdravstveno kivi obsega: vzdrževanje normalnega tona in kože teksturo, znižuje krvni tlak, preprečevanje bolezni srca in možganske kapi.
Koriandra (koriander)
Številne študije so pokazale, da povečano uživanje rastlinskih živil, kot so koriander, zmanjšuje tveganje za debelost, celotne umrljivosti, diabetes in bolezni srca, ampak tudi spodbuja zdravje srca in las, povečuje energijo in zmanjšuje težo.
Kitajski ohrovt (Bok Choy)
Bok Choy spada v družino križnic, ki vključuje tudi brokoli, ohrovt, cvetača, ledene gore in brstični ohrovt, rutabaga in repo.
Te rastline so bogata s hranili z nizko vsebnostjo kalorij. Če želite jesti koristi za zdravje, zelenjava iz družine zelja, kot bok Choy, mora biti na vrhu seznama vaših nakupov.
brusnice
Brusnic je dober vir vitamina C, vlaknin in vitamina E.
Študije so pokazale, da se lahko potencialno brusnice učinkovita pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca in ožilja, upočasnitev napredovanja tumorjev, preprečevanje okužb sečil. To je lahko koristno za zdravje ustne votline, preprečuje vezavo bakterij z zobmi.
jagode
Jagode - eden izmed najbolj priljubljenih, okusne in zdrave dobrote na svetu. Vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov, ki so lahko koristni za vaše zdravje.
Potencialne koristi za zdravje pri prehranjevanju jagod so: zmanjšanje tveganja za bolezni srca, možgansko kap, rak, visok krvni tlak, zaprtje, alergije, sladkorna bolezen in depresija.
cimet
Študije so pokazale, da ima cimet potencial, da se učinkovita proti virusu HIV, izboljša raven glukoze in lipidov pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2, pomaga pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni, da se ustavi destruktivne procese v multiplo sklerozo.
Poleg tega so raziskovalci ugotovili, da lahko uporaba cimeta pomaga zmanjšati negativen odziv telesa za uporabo maščobne meso.
kava
Kava - eden od glavnih virov antioksidantov.
Možne koristi za zdravje kave pitja so: zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2, preprečevanje Parkinsonove bolezni, zmanjša tveganje za razvoj raka na jetrih, preprečevanje bolezni pecheni- seštevanje, kava spodbuja zdravje srca.
čebula
Lok je lahko različnih velikosti, oblike, barve in okusa. Najpogostejši rdeče, rumene in bele čebule. Okus se lahko razlikujejo od sladko in sočno, da pryanogo- akutne in je pogosto odvisno od sezone, ko je lok goji ali uporablja.
Možni koristne lastnosti čebule vključujejo zmanjšanje tveganja za nastanek nekaterih vrst raka, izboljšuje razpoloženje, ohranjati zdravo kožo in lase.
mango
Številne študije so pokazale, da povečana poraba rastlinskih živil, kot so mango, zmanjšuje tveganje za debelost in splošne umrljivosti, diabetes in bolezni srca, ampak tudi spodbuja zdravo polt in lase, povečalo energetsko in hujšanje.
figa
Oljni rib, kot so losos in skuše, je odličen vir omega-3 maščobne kisline in beljakovin.
Potencialne koristi uporabe ribjega olja vključujejo: preprečevanje bolezni srca in zabolevanij zmanjša tveganje za razvoj revmatoidnega artrita- pospešek zaznavni, spoznavni in razvoj motorja pamyati- izboljšanje Baby-zaščito pogled-preprečevanje kože in raka ustne votline.
Za več informacij o ribjem olju.
medu
Med ima antiseptične in antibakterijske lastnosti.
Študije so pokazale, da lahko medu lahko pomaga preprečiti gastroezofagealno refluksno bolezen, za skrajšanje trajanja bakterijske driske, pomaga zdraviti opekline, zmanjšanje sezonske alergije, boj proti okužbam.
mandlji
Mandeljni so bogat vir vitamina E, baker, magnezij, veliko beljakovin in zdravih nenasičenih maščobnih kislin.
Študije so pokazale, da mandlji lahko pomaga preprečiti razvoj bolezni srca in ožilja, zmanjša tveganje za nastanek raka in podaljša življenjsko dobo.
mleko
Mlečni izdelki so najboljši vir kalcija. Kalcij opravlja veliko funkcij v telesu, vendar je njegova glavna naloga je razvoj kosti in zob, ohranjanje njihovega zdravja. Kalcij je prav tako pomemben za strjevanje krvi, vzdrževanje normalnim krvnim tlakom in mišične kontrakcije, vključno srca.
Mleko vsebuje tudi magnezij, fosfor, vitamini A, B,6 in B12, riboflavin.
Možne koristi za zdravje mleka so: vzdrževanje kosti, krvnega tlaka in za zdravje srca, nudenje vitamina pomanjkljivosti D. Vitamin D je povezana z depresijo, sindrom kronične utrujenosti, in predmenstrualnega sindroma.
Obstaja veliko razlogov, da se ljudje, ki iščejo alternativo mlečnih izdelkov, med katerimi so najpogostejše alergije, laktozno intoleranco, in spoštovanje vegetarijanske prehrane.
Nekateri ljudje ne uživajo mlečne izdelke, ker smo ostali vegetarijansko prehrano, v kateri so se izognili vse živalske proizvode, vključno mleko, sir, jajca in med. Drugi jih lahko opustili, da bi se izognili uporabi hormonov in antibiotikov v mleka v trgovini ali ko sledi popularni "Paleo" -diete.
izkazalo se je, da so izoflavonov vsebuje soje uporabne za preprečevanje bolezni srca in zmanjšanje ponovnega pojava raka na prsih. Povečana poraba soje lahko koristna za ženske v menopavzi.
Za več informacij o alternativah za mleko.
korenje
Korenje - odličen vir vitamina A. To zagotavlja 210% dnevnih potreb povprečnega odraslega v tem elementu.
Potencialne koristne lastnosti korenja so: preprečevanje pljučni rak, odprava levkemične celice in zavirajo njihov napredek, pomoč pri ponovni vzpostavitvi pogledu.
Melone (melone)
Melon so znani tudi kot mošus in perzijskih melone. Vsebujejo veliko antioksidantov, vključno z holin, zeaksantin ter beta-karotenom, ki zagotavljajo zaščito pred vrsto bolezni, od prehlada do raka.
Potencialne koristne lastnosti melone vključujejo zmanjšano tveganje za razvoj astme, nadzor krvnega tlaka, pomoč pri prebavi, boj proti dehidracijo in zmanjšanje vnetja.
mint
Poprova meta - je pravzaprav skupina 15-20 vrst rastlin, vključno poprove mete in zelene mete ščir. Nekaj mint se pogosto uporablja v zobno pasto, žvečilni gumi, sladkarije in kozmetičnih izdelkov, medtem ko so njeni sveži ali posušeni listi se uporabljajo za čaj in hrano.
Poprova meta ima zelo visoko antioksidant zmogljivosti. To ima pozitiven vpliv na alergije, prehladi, prebavne motnje, sindrom razdražljivega črevesja in kože.
poprova meta
Poprova meta se uporablja kot folk pravna sredstva za nekatere bolezni zaradi sedativni učinek.
Potencialno uporabne lastnosti poprove mete vključujejo: zdravljenje simptomov sindroma razdražljivega črevesa, miren draženje kože in srbenje, da se prepreči pojav glavobola in povezanih simptomov.
spearmint
Zelena meta vsebuje velike količine vitaminov, antioksidantov in drugih pomembnih hranil.
Znanstvene študije so pokazale, da ima zelene mete potencialno antioksidant in anti-glivične lastnosti, zmanjšuje simptome slabosti in drugih prebavnih težav, zdravljenje hirsutizem (nenormalna rast las).
chick-grah
Prvotno gojijo v Sredozemlju in na Bližnjem vzhodu, čičerka, znan tudi kot garbanzo fižol, širijo svojo kulinarično vpliv na vse dele sveta.
Potencialni koristne lastnosti vključujejo izboljšano glukozo čičerike, lipidi, insulin pri diabetikih, vzdrževanje moč kosti in zdravja srca.
oves
Oves vsebuje veliko beta-glukana - vrsto vlakna. Beta-glukan je znano, da pomaga zmanjšati raven slabega holesterola.
Možne koristi za zdravje ovsa vključuje: zmanjšanje tveganja za koronarno bolezen srca in kolorektalnega raka, znižuje krvni tlak.
oljčno olje
Osebe, ki redno uživajo olivno olje, imajo manjše tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni, vključno s hipertenzijo, kapi in hiperlipidemija (visoke koncentracije holesterola in trigliceridov v krvi).
Poleg tega je poraba oljčnega olja pomaga pri vnetju, endotelijske disfunkcije (težave z notranje stene krvnih žil), tromboza in metabolizma ogljikovih hidratov.
origano
Origano je bogat vir vitamina K in prehranskih antioksidantov.
Znanstvene študije so pokazale, da ima origano antibakterijsko aktivnost in protivnetne lastnosti, in njene sestavine lahko pomaga pri preprečevanju ali upočasni napredovanje bolezni pri bolnikih z rakom dojke.
papaja
Papaya raste v tropskih podnebjih.
Možne koristi za uporabo zdravstvenega papaje vključujejo zmanjšano tveganje za bolezni srca, sladkorna bolezen in raka- pischevarenii- pomagajo izboljšati nadzor ravni glukoze v krvi v krvni tlak zmanjševanja diabetikov- pospešitev celjenja ran.
breskve
Srednje velika breskev vsebuje 2% ali več dnevni dodatek vitaminov E in K, niacin, folno kislino, železo, holin, kalij, magnezij, fosfor, mangan, cink in baker. Uporabni so za preprečevanje bolezni, povezanih z debelostjo kot so diabetes, metaboličnega sindroma in bolezni srca in ožilja.
paradižnik
Paradižnik so bogat vir vitamina A in C, folne kisline. Vsebujejo širok spekter uporabnih snovi in antioksidante, vključno alfa-lipojske kisline, likopena, beta karoten in lutein.
Prednosti jedo sadje in zelenjavo vseh vrst, vključno s paradižnikom, je neskončna. Ob večji porabi rastlinskih živil, zmanjšuje tveganje za bolezni srca, sladkorna bolezen in rak.
rožmarin
Rožmarin je bogat vir antioksidantov in protivnetna sredstva.
Študije so pokazale, da lahko rožmarin potencialno pomoč pri zdravljenju prebavnih težav, izboljšanje spomina in koncentracije, da se zagotovi nevrološke zaščito in zaščito pred degeneracijo makule.
rukola
Skupaj z drugimi zelišč, rukola vsebuje zelo visoke vrednosti nitratov (večjimi od 250 mg / 100 g). Izkazalo se je, da je uporaba nitrata v večjih količinah znižuje krvni tlak, zmanjšuje količino kisika, potrebnega med vadbo in povečuje možnost šport.
Rukola potencialne zdravstvene koristi vključujejo zmanjšano tveganje za nastanek raka, preprečevanju osteoporoze in izboljšano mišično oksigenacijo med vadbo.
pesa
Rdeča pesa je vedno bolj priljubljena kot živilo, zaradi nedavne študije, ki trdijo, da lahko in sok izboljšati športne priložnosti, zniža krvni tlak in poveča pretok krvi.
Pese je bogat vir folne kisline in mangana nadalje obsega tiamin, riboflavin, vitamin B6, pantotensko kislino, holin, betain, magnezij, fosfor, kalij, cink, baker in selen.
lanena semena
Lanena semena - ni le odličen vir dveh maščobnih kislin, ki so bistvenega pomena za zdravje ljudi - linolne in alfa-linolenske. Prav tako vsebujejo velike količine vlaken, mineralov in vitaminov.
Koristne lastnosti povezane z lanenim semenom, so: zmanjšanje holesterola, zaščito pred rakom, pomenopavzalnega preprečevanje navali vročine, izboljšanje ravni glukoze v krvi.
Preberite več o lanena semena.
zelena
Zelena je zelo bogat vir antioksidantov in vitamina C.
Potencialne koristne lastnosti zelene vključujejo: znižuje krvni tlak, preprečevanju raka, lajšanje bolečine.
Sladki krompir (Batata)
Sladki krompir je zelo bogata s hranili. Ena srednja krompirja vsebuje 400% RDA vitamina A. Poleg tega vsebuje veliko vlaknin in kalija.
Potencialno koristne lastnosti sladki krompir vključujejo zaščitno vlogo proti raku na prostati, spodbuja plodnost, krepitev imunskega sistema in ohraniti vizijo.
Za več informacij o sladki krompir.
beluši
Beluši je bogata s prehranskimi vlakninami in vsebuje visoke koncentracije vitamina B6, kalcija, cinka in magnezija.
Potencialne koristne lastnosti špargljev sestavljena pri zmanjševanju tveganja diabetesa, preprečuje nastajanje ledvičnih kamnov, zmanjšanje rizika defektov nevralne cevi pri plodu.
tofu
Tofu iz soje skute ne vsebuje glutena (glutena), holesterola in veliko število kalorij. To je odličen vir beljakovin, kalcija in železa.
Izoflavoni (vrsta spojin, imenovanih fitoestrogene) v sojini živilih je bila povezana z zmanjšanim tveganjem za osteoporozo, medtem ko lahko kalcij in magnezij v soje pomaga zmanjšati simptome predmenstrualnega sindroma, regulacijo glukoze v krvi in za preprečevanje migren.
Thymus (timijan)
Timijan lahko bolj učinkovita kot kreme za akne.
Študije so pokazale, da lahko timijan lahko ščiti pred hipertenzijo, pomaga v boju proti off PRENAŠA S HRANO bakterijskih infekcij, povzroči odmiranje celic pri raku dojke.
buče
Pumpkin vsebuje velike količine vitaminov in mineralov, ampak nekaj - kalorij. Obstaja veliko receptov, kako v vaši prehrani buče vsebujejo, vključno s pripravo sladice, juhe, solate, marmelade. Z njim lahko celo nadomestek masla.
Potencialne koristne lastnosti buče vključujejo podporo za zdravje srca in oči, spodbuja plodnost in krepitev imunskega sistema.
cvetača
Cvetača vsebuje antioksidante in phytonutrients, ki lahko ščitijo pred raka- vlaknine, ki pomaga, da se doseže občutek sitosti, hujšanje in zdrav prebavni razpravi holin, ki je bistvenega pomena za učenje in spomin, kot tudi mnogih drugih pomembnih hranil.
Potencialni koristnih lastnosti vključujejo cvetača mutacije preprečevanje in zmanjševanje škode, pred prostimi radikali, preprečevanje zaprtja in izboljšanje spomina.
česen
Česen se pogosto uporablja v nekaterih bolezni krvi in srca.
Študije so pokazale, da ima česen potencial, da se zelo močan antibiotik, da pomaga varovati srce med operacijo srca, in po miokardnem infarktu, zmanjša tveganje za nastanek pljučnega raka, zniža raven holesterola in krvnega tlaka.
žajbelj
Sage je bogata z antioksidanti (apigenin, luteolin in diosmetin) in pomembnih hranil, kot so vitamin K.
Študije so pokazale, da lahko žajbelj lahko izboljša spomin in obdelavo informacij v ljudi s to boleznijo Altsgeymera- znižanje ravni holesterola in trigliceridov pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2.
čokolada
Čokolada je bogata z antioksidanti. Kljub slabemu slovesu okoli telesne mase, obstajajo številne koristi za zdravje, povezanih z uživanjem čokolade.
Potencialna uporaba koristnih lastnosti čokolade so: zniževanje ravni holesterola, preprečevanje kognitivnih motenj, zmanjšuje tveganje za kardiovaskularne težave.
špinača
Špinača - eden najboljših virov kalcija in magnezija.
Potencialne koristne lastnosti špinače vključujejo: pomoč za obvladovanje sladkorne bolezni diabet- preprečuje rak- astmy- zmanjšuje tveganje za zmanjšanje tveganja krvnega tlaka vzgojo izboljša zdravje kosti.
edamame
Edamame - so mladi soje, ki so bili zbrani pred strdi. Lahko jih kupili sveže ali zamrznjene.
Potencialni koristne lastnosti edamame vključujejo vzdrževanje normalnim krvnim tlakom, pomaga pri depresiji, zmanjšanje izgube kostne mase, povečanje plodnosti (sposobnost zamisliti).
jabolko
Jabolka se včasih imenuje "hranilna moč", saj imajo impresivno prehranski profil.
Apple je bogata z vitaminom C (močan naravni antioksidant), vitaminov, prehranskih vlaknin, fitohranil (ki pomaga varovati telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov) in mineralov, kot so kalcij in kalij.
Študije kažejo, da lahko jedo jabolka lahko pomagajo preprečiti demenco, zmanjša tveganje za možgansko kap in sladkorna bolezen.