Vrste rastlinskih olj in njihove koristne lastnosti

Mnogi od vas ve, ali pa so slišali, da so rastlinska olja zelo koristno. Posebna ugodnost za uporabo tako imenovanega surovega produkta "hladno" pritisnete, se uporablja v lepotnih tretmajev, zdravilo za različne bolezni.

Kakšne so prednosti rastlinskih olj

Ti težo vitamine A, E, D, in bolj koncentrirani obliki kot surovina, iz katere je bil pripravljen. Vsi izmed njih sodi v skupino maščobi topnih, tako da v tej obliki, da se najbolje absorbirajo in obdelujejo v telesu.

Znano je, da so vitamini A in E antioksidanti. Eden od koristnih zdravstvenih lastnosti antioksidantov - upočasnjuje proces staranja. To je razlog, zakaj se uporablja v kozmetiki, so del negovalnih mask in vitaminskih kompleksov.

• Z redno uporabo vitamina A upočasni proces staranja, gube, je še posebej koristno za zdravo kožo in sluznico.
• Zadostno uživanje vitamina E mora biti ženski in moški urogenitalnega sistema.

Uporaba polinenasičenih maščobnih kislin

Mnoge vrste naravnih rastlinskih olj, vsebuje vitamin F. To je še posebej koristno za srce in ožilje. Ta kombinacija obeh polinenasičenih kislin, tako imenovane omega-3 in omega-6. Imajo, da prihajajo iz hrane, ker telo ne more proizvajati. Omega 6 najti v palmovo olje, sojino olje, repično olje, sončnično olje.

Visoka vsebnost vitamina F ima koristne lastnosti za odpravo ali zmanjšanje vnetja žarišča, kar tkiv potrebne prehrane.

Večkrat nenasičene maščobne kisline so bistvenega pomena:

• za tečajne reakcije;
• vztraja trajno telesa;
• preprečevanje ateroskleroze;
• olajšanje kroženja;
• pomoč pri aritmije.

Znano dejstvo, da so prebivalci obale, ki poje veliko mastnih rib in morskih sadežev, redkih primerih bolezni srca in krvnih žil. Pogosto uporablja ribje olje vsebuje tudi zadostno količino vitamina F.

Uporaba rastlinskih olj - izobraževanje za zmanjševanje in preprečevanje holesterol. Ta tako imenovani "maščobni alkohol"Ki ima lastnost, da se kopičijo v stenah krvnih žil. Če je slab holesterol postane preveč, da je bolezen, ki se imenuje ateroskleroza. Rastlinska holesterol maščobe raztopi, zaradi česar so žile čista.

Lastnosti zelenjave hladno stiskana olja

Največja korist za zdravje iz izdelka z metodo hladne ekstrakcije, torej pripravljeno brez toplotne obdelave. Tak postopek prihrani veliko uporabnih lastnosti surovin.

Ta vrsta izdelka ni mogoče uporabiti za cvrtje, v tej vlogi, so njegove lastnosti, škodljive za zdravje. To je treba uporabiti je treba, začimbe solate. V vsakem primeru pa ni potrebno, da se segreje.

Kako očistiti nafto

Cvrtje letela rafinirani, deodorizirane raznolikost. Tak produkt izpostavimo posebno čiščenje s segrevanjem le-teh ne proizvaja škodljivih snovi.

1. Ko čiščenje nečistoč - sluzi, blato - najpogosteje uporablja kemične metode. Začetni Surovi substrat pomešamo s kemično snovjo, v kateri so rastlinske maščobe topen. Potem ko topilo uparimo s posebno tehnologijo, je ta proces imenuje črpanje.
2. Po ekstrakciji pride na vrsti rafiniranje - eliminacijo topila škodljivih snovi. To pomeni, da v primeru pridobivanja brez prečiščevanje preprosto ne more storiti.
3. Naslednji postopek - dezodorizacije - vam omogoča, da odpravi vse vonjave v končnem izdelku. To se naredi z uporabo benzen ali heksan.

To je tisto, kar mora iti odpraviti vonj.

Vrste rastlinskih olj za cvrtje in solatni prelivi

Rafiniranje številne uporabne lastnosti olj rastlinskega materiala intenzivno odpraviti. Zato je bolje, da se uporabljajo za kuhanje samo. Zdravje koristi več iz naravnih sort, se lahko uporablja za solate ali v terapevtske namene.

Kaj je zanimivo, rafinirano vrsto izdelka, prav tako ne mara pretirane temperature. Če v ponvi nad temnega dima pojavil, to pomeni, da je proces nastajanja škodljivih snovi. V tem primeru je bolje, da namesto rastlinsko olje, lije sveže.

Pozoren in skrb o zdravju družine hostesa vsekakor morali imeti v kuhinji sta dve vrsti rastlinskih maščob. Rafinirana in smrad, uporabiti za cvrtje. Še ena, hladno stiskano, izpolnite solate.

Shranjevanje olje

način shranjevanja je ponavadi naveden na etiketi, je treba pozorno prebrati. Nekateri izdelki so hladno stiskana ne smete shranjevati v hladilniku, saj se je vse počel. So najbolje hraniti v temnem in hladnem prostoru.

Če je prišel dno surove nafte usedlina ne pomeni škode, ravno nasprotno. Prisotnost usedlin kaže velike prednosti surovega produkta, kot je v blato vsebuje veliko bistvenih zdravstvenih fosfolipidov, vitaminov in elementov v sledeh.