Katera hrana vsebuje ogljikove hidrate
vsebina:
- Zakaj ogljikovi hidrati so telo
- hujšanje živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate
- Tabela (seznam) hujšanje izdelki
- Škoda za uporabo v številnih izdelkih, ki vsebujejo ogljikove hidrate
Za delovanje telesa potrebuje energijo iz hrane. Približno pol zahteve glede energetske zagotovi izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Če želite shujšati, morate paziti na uravnoteženo prihodkov in odhodkov kalorij.
Zakaj ogljikovi hidrati so telo
Ogljikovi hidrati gorijo hitreje proteine in zlasti maščobe, so potrebni za vzdrževanje imunosti, so del celice, ki sodelujejo pri regulaciji metabolizma, sintezo nukleinskih kislin, ki oddajajo genetsko informacijo.
Če želite shujšati, ne jedo živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate v popoldanskih urah.
V krvi odraslega vsebuje okoli 6 g glukoze. Podatki pridržuje dovolj za zagotavljanje energije za 15 minut. Da bi ohranili raven sladkorja v krvi telo proizvaja hormone insulin in glukagon:
- insulin To zmanjšuje raven glukoze v krvi, ga pretvori v glikogen ali maščobo, ki je še posebej je potrebno po obroku.
- glukagon To poveča raven sladkorja v krvi.
Telo uporablja glikogena v mišicah in jetrih. energije podatki rezerve zadoščajo za organizem v 10-15 urah. Ko se zniža raven sladkorja, da je občutek lakote.
Ogljikovi hidrati so različne stopnje molekularne kompleksnosti. Da bi povečali kompleksnost in se lahko naročite na naslednji način: monosaharidi, disaharide, polisaharidi.
Proizvodi, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate v želodcu med prebavo cepijo v monosaharide (glukoza), ki vstopi skozi napajalne krvnih celic.
Nekatera živila vsebujejo neprebavljive ogljikove hidrate, ki vključujejo celuloza (Dietetična vlakna, pektin), ki so potrebne za črevesno gibljivost, odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa, vezavo holesterola, stimulira aktivnost upravičenega mikrofloro.
ime | vrsta ogljikovih hidratov | V kakšnem najdenih izdelkov |
---|---|---|
enostavnih sladkorjev | ||
glukoze | monosaharid | Grozdje, grozdni sok, med |
Fruktoza (sadni sladkor) | monosaharid | Jabolka, agrume, breskve, lubenica, suho sadje, sokove, kompote, marmelade, medu |
Saharoza (namizni sladkor) | disaharid | Sladkor, moka slaščičarski izdelki, sokovi, kompoti, džemi |
Laktoza (mlečni sladkor) | disaharid | Smetana, mleko, jogurt |
Maltoza (sladni sladkor) | disaharid | Pivo, pivo |
polisaharidi | ||
škrob | polisaharid | Moka izdelki (kruh, testenine), žita, krompir |
Glikogen (škrob živali) | polisaharid | Oskrba z energijo organizma se nahaja v jetrih in mišicah |
celuloza | polisaharid | Ajda, ječmen, oves, pšenica in rž otrobi, kruh iz pšenične moke, sadja, zelenjave |
Najbolj hitro asimilirali glukoze, po stopnji absorpcije je slabše od nje fruktoza. Pod vplivom želodčne kisline, se hitro absorbirajo encimov laktoza in maltoza.
Izdelki, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, kot so škrob, razčlenjene na enostavnih sladkorjev v samo tankem črevesju, potem ko je v želodcu. Postopek je precej počasen, kar upočasnjuje vlaken, ki preprečuje absorpcijo sladkorja.
Z zadostno uporabo hrane, bogate z ogljikovimi hidrati, telo trgovin glikogen (Živalski škrob) v jetrih in mišicah. Ko prejmete presežne sladkorji in ustrezne zaloge glikogena obrniti ogljikovih hidratov v maščobo.
hujšanje živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate
Pomemben del ogljikovih hidratov prihajajo iz zrn in stročnic. Takšna prehrana, bogata z zelenjavo beljakovin, vitaminov in mineralov.
Največje hranila vsebujejo žita kalčkov in trup, tako da večje stopnje predelave proizvoda, manjša je učinkovitost.
Masa zelenjavnega proteina, vendar se absorbira le 70%. Poleg tega lahko stročnice blokirajo delovanje nekaterih prebavnih encimov, ki v nekaterih primerih krši prebavo, lahko poškodujejo črevesno steno.
Najvišja hranilna vrednost celih zrn živil, ki vsebujejo otrobi, kot tudi različnih žit.
Riž je lahko prebavljiv, vendar je bilo malo vitaminov, mineralov in vlaknin. Proso in ješprenjček vlaken, je veliko večja. Ajde veliko železa. Ovsena kaša kalorij, bogata s kalijem, magnezijem in cinkom.
Izkazalo se je, da je težko doseči prekomerno uživanje hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate, v normalnih okoliščinah ne poveča količino maščobnih rezerv.
Povečanje telesne mase zmotno pripišemo porabi veliko količino ogljikovih hidratov. V resnici so prebavi hitreje kot beljakovin in maščob, ki povzročajo, da organizem močno oksidira zmanjša potreba prejela hrane maščob in obrazec vloge.
Poleg tega so nekatera živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, veliko maščobe. Na primer, čokolada, da 45% v kreme na 55%. Za obvladovanje oksidacijo telesne maščobe zadostuje za zmanjšanje porabe maščobnih jedi. Kot rezultat, bo lahko shujšati ali obdržati težo na isti ravni.
Tabela (seznam) hujšanje izdelki
najdemo v sladkih, škrobnih živil, kot tudi žita, sadja, sadnih sokov, jagode, mlečni izdelki Ogljikovi hidrati.
Da izgubijo težo bi moral jesti na dan, ne več kot 50-60g proizvodov, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Če želite shraniti težo na stabilni ravni, je dovoljeno, da povečajo njihovo število do 200 g na dan. Kadar se uporablja več kot 300 g ogljikovih hidratov masa začne povečevati.
izdelki | Kalorična vrednost (kcal na 100 g) | Vsebnost ogljikovih hidratov na 100 g |
---|---|---|
žita | ||
riž | 372 | 87,5 |
koruzni kosmiči | 368 | 85 |
preprost obrok | 350 | 80 |
Surovine oves, oreški, suho sadje | 368 | 65 |
bel kruh | 233 | 50 |
kruh polnozrnat | 216 | 42.5 |
kuhan riž | 123 | 30 |
pšenični otrobi | 206 | 27.5 |
testenine kuhane | 117 | 25 |
slaščice | ||
Kolač s smetano | 440 | 67,5 |
piškot kolačev piškotkov | 504 | 65 |
pecilni Maslo | 527 | 55 |
suh piškot | 301 | 55 |
Eclairs | 376 | 37.5 |
mlečni sladoled | 167 | 25 |
Mleko in mlečni izdelki | ||
sadni jogurt | 52 | 17,5 |
Cela mlečni sladkor v prahu | 158 | 12.5 |
kefir | 52 | 5 |
Meso in mesni izdelki | ||
Goveje klobase ocvrte | 265 | 15 |
Klobasa svinjska pečenka | 318 | 12.5 |
jetrne klobase | 310 | 5 |
Ribe in morski sadeži | ||
ocvrte kozice | 316 | 30 |
Cod ocvrt v olju | 199 | 7,5 |
Iverka, paniran | 228 | 7,5 |
Ostriž kuhano v pečici | 196 | 5 |
zelenjava | ||
Krompir so ocvrt v rastlinskem olju | 253 | 37.5 |
Zeleni poper surova | 15 | 20 |
kuhan krompir | 80 | 17,5 |
Grain sladka koruza | 76 | 15 |
kuhana pesa | 44 | 10 |
fižol kuhan | 48 | 7,5 |
kuhano korenje | 19 | 5 |
sadje | ||
suhe rozine | 246 | 65 |
suhe ribeza | 243 | 62,5 |
suhe fige | 248 | 62,5 |
slive | 161 | 40 |
sveže banane | 79 | 20 |
grozdje | 61 | 15 |
sveže češnje | 47 | 12.5 |
sveža jabolka | 37 | 10 |
sveže breskve | 37 | 10 |
Sveže zelene fige | 41 | 10 |
hruške | 41 | 10 |
sveže marelice | 28 | 7,5 |
sveže pomaranče | 35 | 7,5 |
sveže mandarine | 34 | 7,5 |
Kompot črnega ribeza sladkorja | 24 | 5 |
sveže grenivke | 22 | 5 |
medu melona | 21 | 5 |
sveže maline | 25 | 5 |
sveže jagode | 26 | 5 |
matice | ||
kostanj | 170 | 37.5 |
Arašidovo maslo mehko | 623 | 12.5 |
oreški | 380 | 7,5 |
posušen kokos | 604 | 7,5 |
Arašidi praženi soljeni | 570 | 7,5 |
mandlji | 565 | 5 |
oreh | 525 | 5 |
Sladkor in marmelada | ||
beli sladkor | 394 | 105 |
medu | 288 | 77,5 |
marmelada | 261 | 70 |
Žižola | 261 | 70 |
sladkarije | ||
sladice | 327 | 87,5 |
iris | 430 | 70 |
mlečna čokolada | 529 | 60 |
brezalkoholne pijače | ||
tekoča čokolada | 366 | 77,5 |
kakav v prahu | 312 | 12.5 |
Coca-cola | 39 | 10 |
limonada | 21 | 5 |
alkoholne pijače | ||
Alkohol 70% | 222 | 35 |
suhega vermuta | 118 | 25 |
rdeče vino | 68 | 20 |
Suho belo vino | 66 | 20 |
pivo | 32 | 10 |
Omake in marinade | ||
marinada sladko | 134 | 35 |
paradižnikov ketchup | 98 | 25 |
majoneza | 311 | 15 |
juhe | ||
Piščančja juha z rezanci | 20 | 5 |
Škoda za uporabo v številnih izdelkih, ki vsebujejo ogljikove hidrate
Uživanje velikih količin ogljikovih hidratov živil izčrpava napravo insulin, vodi v pomanjkanje mineralnih soli, vitaminov, krši predelavo in prebavo hrane, okvare notranjih organov.
ogljikovi hidrati razgradni produkti lahko inhibira razvoj koristnih mikroorganizmov. Na primer, kvasovke, ki se uporabljajo za pripravo belega kruha, pridejo v soočenju s črevesno mikrofloro.
Škoda za izdelke iz kvašenega testa je razvidno, za dolgo časa. Zato nekateri ljudje pečejo kruh samo iz nekvašenega testa, in včasih je to pravilo zapisano v načeli prepričanja.
- Mleko čaj za hujšanje. pijača Calorie
- Živila, ki gorijo maščobe
- Kremlin prehrana recepti
- Kako zgraditi mišice
- Dieta za sladkorno bolezen
- Fitnes in prehrana za hujšanje: glavni miti in skrivnosti
- Miti o ločenem krmi
- Pravilna meni in prehrana med nosečnostjo
- Pravilno testenine. Od kar ne dobim maščobe?
- Pravilna zajtrk
- Presnova v našem telesu
- Ogljikovi hidrati prehrana za hujšanje
- Sladkorno boleznijo tipa 1 - kaj je to, povzroči, zdravljenje
- Živila z nizkim glikemičnim indeksom
- Oreh - koristne lastnosti
- Kako pospešiti metabolizem v telesu
- Temeljnih vzrokov za zapisovanje šoka
- Prednosti in škoduje palmovega olja za človeka
- Katera hrana je dobra za jetra
- Seznam izdelkov, ki vsebujejo hitro in kompleksnih ogljikovih hidratov
- Ali beljakovine, škodljive za telo