Rdeča pesa: koristi za zdravje, prehranske informacije

Rdeča pesa je pridobil popularnost zaradi nedavne študije, ki so sklenili, da lahko in sok izboljša atletske sposobnosti, zniža krvni tlak in izboljša prekrvavitev.

Pesa, čeprav sodi v isto družino kot da sladkorja. Sladkorna pesa je bele barve, ki se uporabljajo za proizvodnjo sladkorja in sladil v živilih. sladkorja ni mogoče pridobiti iz sladkorne pese, saj se razlikuje od sladkorja genetske strukture in hranilni vrednosti, je rdeče ali zlato videz.

Koristne lastnosti uporabe pese

Jedo sadje in zelenjavo vseh vrst, ki jih je že dolgo povezano z zmanjšanim tveganjem za številne bolezni, ki so povezane z načinom življenja. Številne znanstvene študije so pokazale, da povečana poraba rastlinskih živil, kot so pesa, zmanjšuje tveganje za debelost in splošno umrljivost, sladkorna bolezen, bolezni srca, spodbuja zdravo polt in lase, povečanje energije in izgubo telesne teže na splošno.

zdravje srca in krvni tlak: Študija, objavljena v Journal of hipertenzije 2008, preučila učinke porabe 500 ml rdeče pese soka pri zdravih prostovoljcih in ugotovila, da je krvni tlak občutno nižje po uporabi. Raziskovalci so predlagali, da je to verjetno zaradi visoke vsebnosti nitratov iz soka pese. Zelenjava z visoko stopnjo nitratov more biti poceni in učinkovit način za zdravljenje srčno-žilnih bolezni in znižanje krvnega tlaka.

Druga študija, izvedena v letu 2010, je pokazala podobne rezultate, da pitje pesa sok znižuje krvni tlak, je odvisna od odmerka način.

demenca: Raziskovalci na Wake Forest University je pokazala, da lahko uživanje pesa sok izboljša oksigenacijo možganov, upočasni napredovanje demence pri starejših. V skladu z njimi, s starostjo pretoka krvi v določenih predelih možganov upočasnjuje, kar lahko privede do poslabšanja kognitivnih funkcij in morebitni razvoj demence. Uporaba soka pese - kot sestavni del prehrane z visoko nitrati - lahko izboljša pretok krvi in ​​kisika na teh področjih.

Diabetes mellitus:Pese vsebuje antioksidant, imenovan alfa-lipojsko kislino, ki znižuje nivoje glukoze v krvi, povečuje občutljivost na inzulin in preprečuje oksidacijski stres povzroča spremembe bolnikih z diabetesom. alfa Študije so lipoična kislina pokazale tudi zmanjšanje periferne nevropatije in / ali avtonomne nevropatije pri bolnikih z diabetesom.

Prebavo in redno črevesa gibanja: Ker pesa vsebuje veliko vlaknin, pomaga preprečiti zaprtje, spodbuja redno gibanje črevesja in prebavne zdravje.

vnetje: Holin je pomembno hranilo in večstransko, ki je vsebovana v pese. To je koristno za spanje, krčenje mišic, učenje in spomin. Holin tudi pomaga ohraniti strukturo celičnih membran, prenašajo živčne impulze, da absorbira maščobe in zmanjša kronično vnetje.

Telesna vadba in šport uspešnosti: Pesni sok izboljša oksigenacijo mišic med vadbo. To kaže, da je povečana poraba prehranskih nitrata lahko izboljšajo toleranco vadbe med dolgotrajno vzdržljivostno vadbo. Lahko izboljša kakovost življenja bolnikov s srčno-žilnih, dihal ali presnovnimi boleznimi, ki jih je težko opravljati vsakodnevnih dejavnosti zaradi pomanjkanja oksigenacijo.

Pese sok v 4 kilometrov dirko kolesarjenje poveča atletske sposobnosti za 2,8% (11 sekund) in 2,7% (45 sekund) v dirki 16,1 kilometrov.

Hranilna vrednost pese

Ena steklo surovi sladkor vsebuje 58 kalorij, 13 g ogljikovih hidratov (vključno z 9 g sladkorja in 4 g vlaken) in 2 g proteina. Zagotavlja 1% dnevne potrebe po vitaminu A, 2% - kalcij, 11% - vitamina C in 6% - železo.

Pese je bogat vir folne kisline in mangana nadalje obsega tiamin, riboflavin, vitamin B₆, pantotenska kislina, holin, betain, magnezij, fosfor, kalij, cink, baker in selen.

Rdeča pesa je bogata s prehranskimi nitrati, ki so verjeli, da je razlog, zakaj je študija svojih lastnosti lahko koristno za zdravje.

Nasveti za jesti pesa?

Pesa lahko ocvrte, obara, kuhar, škripcih ali jedo surovo.

Dodamo sesekljane praženi pese svojo najljubšo solato in potresemo s kozjim sirom.

• Naredite svoj sok pese, jo zmešamo s svežega pomarančnega soka, ananas ali jabolko, limona, ingver in meto. Premešamo in sev.
• Rešetke surove pese in jo dodamo k solati zelja ali kateri koli drugi radi.
• Dodamo pražene kozji pese sir, so dobro skupaj.
• Dodamo sesekljane vložene pese svojo najljubšo solatni preliv in postavite na vrhu kozjim sirom.
• Cut surove pese, ga objavili z limoninim sokom in potresemo s čili v prahu poper.

Možno tveganje zaradi uporabe rdeče pese!

Če ni pravilno shranjena, lahko vsebuje nitratov zelenjavni sok nabirajo bakterije, ki pretvarjajo nitrate v nitrite in kontaminirajo sok. Visoke vrednosti nitratov lahko potencialno nevaren, če se uporablja.

Dieta z visoko nitrati uporabo lahko medsebojno delujejo z nekaterimi zdravili, kot so organske nitrate (nitroglicerina) ali nitritov se uporabljajo za zdravljenje angine pektoris, sildenafil citrat, in vardenafila tadanafilom.

Pitje sok rdeče pese lahko povzroči rdečino urina in blata.

Racionalna in uravnotežena prehrana - je zelo pomembno za preprečevanje bolezni in ohranjanje dobrega zdravja. Bolje je, da se držijo z raznoliko prehrano, kot da se osredotoči na nekatere posamezne izdelke.